40 beste Biermarken, die Sie probieren müssen

Einige Biere sind leicht zu trinken, perfekt für heiße Sommertage mit Freunden und bieten einen erfrischenden und knackigen Geschmack, während andere am besten zu einem Braten oder Grillen getrunken werden. Viele Biere und Marken bieten etwas anderes und haben oft eine reiche und interessante Geschichte, die mit ihnen einhergeht. Vielleicht mögen Sie Tradition, wie Stella Artois, ein Bier, dessen Ursprünge vor 600 Jahren zurückverfolgt werden können. Wenn die Klassiker nichts für Sie sind, bevorzugen Sie vielleicht neue Geschmacksrichtungen von trendigen Craft-Brauereien wie BrewDog, einer der am schnellsten wachsenden alternativen Marken. Oder Melbournes The East 9th Brewery, die für coole Angebote wie Doss Blockos und Lick Pier verantwortlich ist. Jedes Bier hat einen einzigartigen Geschmack, mit komplexen Aromen und innovativen Brautechniken. Wenn Sie nicht nur Bier, sondern gutes Bier lieben, müssen Sie diese besten Marken aus der ganzen Welt probieren.

Beste Biermarken

Asahi

Asahi ist ein japanisches Unternehmen mit Hauptsitz in Sumida, Tokio. Es produziert Biere, Spirituosen und Erfrischungsgetränke. Es hat eine reiche und aufregende Geschichte, beginnend mit seiner Gründung in Osaka im Jahr 1889 als Osaka Beer Company. In den folgenden Jahrzehnten ist das Unternehmen weiter expandiert und gewachsen, einschließlich der Übernahme mehrerer Getränkeunternehmen in Australien. Es hat einen bedeutenden Marktanteil in Westeuropa und Mittelosteuropa. Das Asahi-Bier ist bekannt für seinen trockenen, knackigen und sauberen Geschmack und passt zu den meisten Speisen. Es hat einen bitteren Geschmack und einen glatten Abgang und ist aufgrund der hochwertigen Zutaten und Herstellungsverfahren sowohl in Japan als auch im Ausland beliebt.

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Becks

Wer ein vollmundiges Bier mit malziger Süße sucht, ist bei Becks richtig. Beck’s Brauerei befindet sich in der Stadt Bremen, Deutschland. Es besteht seit über 100 Jahren und wurde 1873 von Heinrich Beck, Thomas May und Luder Rutenberg, einem Braumeister, Kaufmann und ortsansässigen Baumeister, gegründet. Becks wird weltweit verkauft, ist aber ein deutsches Pils, das für seinen knackigen und aromatischen Geschmack bekannt ist. Sie ist auch die erste deutsche Brauerei, die ihre Produkte in grüne Flaschen abgefüllt hat. Pro Minute sollen weltweit rund 3.000 Flaschen Becks geöffnet werden.

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Budweiser

Budweiser macht mehr als nur fantastische Werbung. Gegründet wurde das Unternehmen von Adolphus Busch, der 1857 von Deutschland nach Amerika reiste. Er trat in das Geschäft seines Schwiegervaters ein und brachte innovative Ideen für das Unternehmen ein. 1879 wurde sie als Anheuser-Busch-Brauverein bekannt. Vor Budweiser tranken viele Amerikaner lieber dunkle Ales, aber dieses Lager war eine willkommene Alternative mit seinem weichen, schmackhaften Geschmack, der besonders in den heißen Sommern genossen werden kann. Es ist heute eines der meistverkauften Biere in den Vereinigten Staaten.

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Brauen Hund

Die Marke von BrewDog hat keine so lange Geschichte wie einige der etablierteren Brauereien, aber sie ist genauso exzellent. 2007 in Schottland von James Watt und Martin Dickie gegründet, entwickelte sich das Unternehmen schnell zu einem der am schnellsten wachsende alternative Marken im Vereinigten Königreich und ist dafür bekannt, Grenzen zu überschreiten und Innovation; Ein gutes Beispiel dafür ist die Einführung von Equity for Punks, die der Öffentlichkeit die Möglichkeit bietet, Aktien online zu kaufen. Sie stellen verschiedene Lager und Ales her, darunter das Punk IPA und Planet Ale, und nehmen die Qualität der Produkte ernst und bleiben ihrem Brauprozess treu. Das heißt unter anderem, keine Chemikalien, keine Konservierungsstoffe und keine billigen Ersatzstoffe.

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Bintang

Bintang Beer ist eine Biermarke aus Indonesien, die im Wesentlichen eine lokalisierte Version von Heineken ist. Es schmeckt nicht nur ähnlich wie das Original, auch die Verpackung weist verblüffende Ähnlichkeiten auf. Obwohl es von PT Multi Bintang Indonesia Tbk hergestellt wird, ist es Teil des Unternehmens Heineken. Erwarten Sie einen Malz- und Hopfengeschmack und eine schöne goldene Farbe, die dies zu einem leicht zu trinkenden und erfrischenden Getränk machen.

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Carlton

Die leuchtend rote Verpackung der Marke Carlton, ein Bier, das in Australien von Carlton & United Breweries hergestellt wird, ist kaum zu übersehen. Die Wurzeln des Unternehmens lassen sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Es ist nach wie vor eines der besten Biere, das keine Kompromisse bei der Qualität eingeht und die hochwertigsten natürlichen Zutaten verwendet. Es ist jetzt im Besitz der Familie Asahi Beverages und stellt eine große Auswahl an Bieren her, darunter Carlton Draught, Victoria Bitter, Pure Blonde, Carlton Dry und Melbourne Bitter. Es gibt auch alkoholfreie Produkte wie Carlton Zero. Verantwortungsvolles Trinken ist dieser Marke wichtig und sie engagiert sich dafür, einen Beitrag zur DrinkWise-Kampagne zu leisten. Es ist auch eines der Gründungsmitglieder.

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Kaskadenentwurf

Die Cascade Brewing Co. ist die älteste in Betrieb befindliche Brauerei Australiens. Es befindet sich in South Hobart, Tasmanien, und ist fast 200 Jahre alt und wurde 1824 eröffnet. Es ist eine Touristenattraktion sowohl für seine Geschichte als auch für seine Biere. Eines der beliebtesten Produkte aus diesem Standort ist das Cascade Draught, ein vollmundiges Lagerbier, das aus lokal angebautem Pride of Ringwood Hopfen hergestellt wird. Außerdem stehen mehrere alkoholfreie Biere zur Auswahl.

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Chimay

Die Brauerei Chimay hat eine lange und interessante Geschichte. Es befindet sich in der Abtei Scourmont, einem Trappistenkloster in Chimay, Hennegau, Belgien, und ist ein besonderer Ort. Sie ist eine von nur 14 Brauereien, die Trappistenbier herstellt, und hat der Region seit ihrer Gründung Aufmerksamkeit und Unterstützung geschenkt. Die Reise begann im Jahr 1850, als eine kleine Gruppe von Mönchen ihren Wohnsitz nahm und begann, Bier aus der örtlichen Wasserquelle zu brauen – dieser wunderschöne Ort ist einen Besuch wert. Neben den hochwertigen Produkten bietet das Unternehmen auch die Möglichkeit, ein eigenes Etikett zu erstellen, um Ihrer Flasche eine persönlichere Haptik zu verleihen.

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Coopers

Eine weitere australische Biermarke, die sich einen beeindruckenden Ruf erworben hat, ist Coopers. Die Brauerei hat ihren Sitz im Regency Park in Adelaide und besteht seit über 150 Jahren. Sie sagen, dass sie zum Brauen geboren wurden, und ihre Langlebigkeit bestätigt diese Aussage. Seit sechs Generationen, beginnend mit Thomas Cooper im Jahr 1862, ist es ein Familienbrauunternehmen. Sie konzentrieren sich weiterhin auf das, was Thomas mit einem alten Familienrezept begann. Coopers produziert hochwertige Ales und Stouts mit einigen der beliebtesten Angeboten, darunter Pale Ale und Sparkling Ale.

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Corona

Corona ist ein Name, der in den letzten Jahren in den Medien nicht mit Bier in Verbindung gebracht wurde, aber er sollte die Aufmerksamkeit dieser profitablen Marke nicht ablenken. Die Pandemie hat jedoch dazu geführt, dass einige Menschen das Produkt allein wegen seines Namens meiden. Hergestellt in Mexiko und produziert von der Brauerei Cervecería Modelo, ist es Teil des belgischen Unternehmens AB InBev. Es wurde erstmals 1925 gebraut und ist nach wie vor ein lokaler Favorit. Das goldene Lagerbier ist bekannt für seinen leichten und erfrischenden Geschmack und ist ein fantastisches Getränk für warme Klimazonen und Sommermonate, oft serviert mit einer Limetten- oder Zitronenscheibe.

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Kricketspieler

Eines der neueren Bierangebote ist Cricketers Arms, ein 2007 von Paul Scott gegründetes Craft Beer. Die Marke wurde von Scotts Vater inspiriert, er wuchs auf, als er seinem Vater beim Cricketspielen zusah und später nach dem Spiel mit seinen Teamkollegen Bier trank. Er wollte etwas einfach zu trinkendes und schmackhaftes kreieren, das man mit Freunden und Familie genießen kann. Die Biere werden in Melbourne gebraut und beinhalten ein Ale und Lager. Das Unternehmen ist seit seinem Relaunch und Rebranding im Jahr 2014 kontinuierlich gewachsen.

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Crown Lager

Die Geschichte von Crown Lager lässt sich bis ins Jahr 1919 zurückverfolgen, als es zum ersten Mal unter Foster’s Crown Lager gebraut wurde. Es ist eine goldene Farbe mit fruchtigem Aroma und vollmundigem Abgang, und die Qualität spiegelt sich in der Hingabe der Brauerei wider. Sie verwenden nur die feinste Gerste von Australiens Farmern. Crown Lager wird mit 100 Prozent australischem Malz gebraut. Wenn Sie auf der Suche nach einem Bier zum Schlürfen im Sommer sind, könnte dies das Richtige sein!

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Doss-Blockos

Die East 9th Brewery, verantwortlich für Doss Blockos, hat eine einzigartige Geschichte. Während einige Brauereien seit Generationen weitergegeben werden, wurde diese im Jahr 2010 gegründet, und es gibt viel darüber zu sagen. Es ist eine innovative Brauerei in Melbourne, Australien. Dieses besondere Bier wurde von der Underground-Brauszene in Amerika beeinflusst, eine Inspiration, die sich in der Verpackung widerspiegelt. Der Name stammt von einem ikonischen Squat in der Lower East Side von New York. Was Sie von der Marke erwarten können, umfasst mehrere alkoholische Getränke, darunter Doss Blockos, ein traditionell gebrautes Lagerbier mit malzigem Geschmack und leichter Hopfenbittere. Es ist leicht zu trinken, glatt und von höchster Qualität.

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Gänseinsel

Die Goose Island Beer Company besteht seit über drei Jahrzehnten und wurde 1988 im Lincoln Park, Chicago, eröffnet. Es hatte bescheidene Anfänge, begann als einzelnes Brauhaus, hat aber seitdem eine größere Produktionsbrauerei und ein zweites Brauhaus eröffnet. Das Unternehmen hat mehrere verschiedene Produkte zur Auswahl, von denen einige saisonal oder in limitierter Auflage sind. Zu den ganzjährigen Top-Picks gehört ein Zitronenradler namens 312. Es gibt viel zu lieben an diesem Getränk, da es einen zitronigen Geschmack hat, der knackig und erfrischend ist. Damit ist es das perfekte Produkt für die wärmeren Monate, wenn Sie draußen im Freien etwas trinken möchten Sonnenschein.

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Grolsch

1615 gründete ein niederländischer Visionär namens Willem Neerfeldt in Grolle die Grolsch-Brauerei. Mitten im niederländischen Aufstand war es eine schwierige Zeit in der Geschichte und sicherlich nicht die beste Zeit für eine Bierfirma, aber Neerfeldt und seine Familie waren entschlossen. Rund 35 Jahre später trat der Braulehrling Peter Kuijper in den Betrieb ein und sein dritter Sud kreierte das Rezept, das Bierliebhaber von Grolsch kennen und erwarten. Das Grolsch Premium Pilsner ist das Flaggschiff der Marke und für die meisten Verkäufe verantwortlich, stellt aber auch mehrere Alternativen her, darunter eine alkoholfreie Version.

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Guinness

Guinness ist ein trockenes, dunkles Stout, das 1759 gegründet wurde. Es wurde zuerst in der Brauerei St. James Gate in Dublin, Irland, gebraut und ist ein Ort, an dem sein Gründer Arthur Guinness einen 9.000-Jahres-Pachtvertrag unterzeichnet hat. Es ist heute eine der größten Touristenattraktionen in Europa und empfängt jedes Jahr Millionen von Besuchern. Arthur ist der Mann, der für die Marke verantwortlich ist, und es war seine Vision, die dem Unternehmen half, zu dem riesigen Unternehmen zu wachsen, das es heute ist. Sein Einfallsreichtum und seine Entschlossenheit machten ihn erfolgreich in einer Zeit, in der die Brauindustrie zu kämpfen hatte. Guinness ist bekannt für seinen ursprünglichen Guinness-Trank, aber es gibt viele andere Produkte, die sie herstellen. Dazu gehören Hop House 13 Lager, Guinness Blonde American Lager, Dublin Porter, Guinness West Indies Porter und das Nitro IPA.

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Heineken

Es besteht eine gute Chance, dass Sie von Heineken gehört haben, denn es ist eines der beliebtesten Biere der Welt. Die Marke wurde vor mehr als 150 Jahren von Gerard Heineken gegründet. Er war inspiriert, die Herangehensweise an das Bierbrauen zu verbessern, indem ein kontrollierter Prozess und hochwertige Zutaten verwendet werden. Eine Idee, die bis heute den Kern des Unternehmens bildet. Es begann als Familienbrauerei in Amsterdam, hat sich aber zu einer der größten Marken der Branche entwickelt. Die grüne Flasche und der rote Stern auf der Verpackung machen es auch leicht zu erkennen, während der Biergeschmack die Kunden glücklich und treu macht.

Högaarden

Vor fast 600 Jahren wurde Hoegaarden geboren. Belgische Mönche schufen 1445 das Originalrezept, und 1726 gab es bereits mehrere Brauereien und Hunderte von Mälzereien im Dorf. Nicht nur die beeindruckende Historie macht dieses Bier zu einer wissenswerten Marke, sondern auch der Geschmack. Es hat ein verführerisches Aroma und wurde als erfrischender Geschmack mit einem Hauch von Zitrus und erdigen Koriander beschrieben.

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James Boags

Tasmanien ist bekannt für seine reine Wasserversorgung, und deshalb reiste James Boag vor über 160 Jahren von Schottland auf die Insel. Er begann am Esk River in Launceston zu brauen und nutzte das Wasser und natürliche Zutaten aus der Region, um Biere herzustellen, die zu den besten der Welt zählen. Schneller Vorlauf bis heute, und das Unternehmen verwendet immer noch tasmanisches Wasser und Hopfen und Gerste höchster Qualität, um ein Premium-Produkt herzustellen, das lokal und auf der ganzen Welt genossen werden kann.

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James Squire

James Squire war kein Mann, der einem traditionellen Weg folgte oder ein gewöhnliches Leben führte. Er führte ein interessantes Leben und wurde später Australiens erster Brauer. Dies ist eine Erlösungsgeschichte, als ein Sträfling sein Leben umdrehte und später zu einem der beliebtesten Bürger wurde. Er starb 1822 und seine Beerdigung gilt als die größte, die jemals in der Kolonie abgehalten wurde. Einhundertfünfzig Jahre später leben sein Name und sein Geist weiter. Die Marke stellt Craft-Biere her, die sich der Qualität und dem Geschmack verschrieben haben und das ganze Jahr über perfekt sind.

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Eisvogel

Viele prestigeträchtige Biermarken kommen aus Belgien oder Deutschland, aber Kingfisher ist ein Produkt aus Indien und ist das führende indische Bier der Welt. Es hat eine reiche und interessante Geschichte, die auf Mysore, Bangalore, im Jahr 1857 zurückgeht. Seit über 150 Jahren braut das Unternehmen sein Rezept weiter, das gut zu scharfen Speisen und indischer Küche passt. Die Hauptzutaten sind Wasser, gemälzte Gerste, Glukosesirup, torrefizierter Weizen und Hopfen. Das Unternehmen ist bekannt für seine Flaggschiff-Biere, darunter Kingfisher Strong, das einen höheren Alkoholgehalt hat, und Kingfisher Premium, das für seine leichte Bitterkeit und seine Zitrusaromen bekannt ist.

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Köstritzer Schwarzbier

Deutschland ist ein Land mit einer reichen Biergeschichte und eine der ältesten Brauereien, Köstritzer, lässt sich bis 1543 zurückverfolgen. Die Brauerei trägt den gleichen Namen wie ihr Flaggschiff, das Köstritzer Schwarzbier. Es ist ein untergäriges Dunkelbier, das wegen seines intensiven Aromas geliebt wird, beschrieben als geröstete Kastanien, dunkler Honig, Salbei und Bitterschokolade. Erwarten Sie einen außergewöhnlichen Geschmack und eine Schaumkrone. Die hochwertigen Zutaten, eine Brautradition, zu der auch das Rösten der Gerste für ihr Malz gehört, und die spezielle Rezeptur haben dafür gesorgt, dass das Köstritzer Schwarzbier zu den begehrtesten Schwarzbieren der Welt gehört.

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Kirin

Die Kirin Brewery Company, Limited wurde 1888 gegründet und ist eine der ältesten und beliebtesten Biermarken Japans. Was dieses Bier ein wenig von anderen unterscheidet, ist, dass während viele Brauer die erste und zweite Pressung der Würze verwenden, Kirin Ichiban nur die erste verwendet. Die Idee ist, einen Geschmack von außergewöhnlicher Qualität zu erzielen, und Sie können einen weichen, reichen Geschmack erwarten. Es wurde vom japanischen Gaumen inspiriert und passt gut zu lokaler Küche, um es mit Freunden oder der Familie zu genießen. Interessanterweise wird das Produkt nicht mehr in Japan hergestellt, da es von Anheuser-Busch übernommen wurde, das 1996 das Brauen übernahm.

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Kona

Kona-Bier hat etwas Besonderes, einschließlich der Geschichte hinter seiner Entstehung. Die Reise begann 1994, als Vater Cameron Healy und sein Sohn Spoon Khalsa die Kona Brewing Company gründeten. Ihre Produkte sind von ihrer Liebe zu Hawaii und den lokalen Bieren inspiriert und haben sich mehr als 20 Jahre später als eine der meistverkauften Craft-Beer-Marken etabliert. Trotzdem sind sie weiterhin leidenschaftlich daran interessiert, das Leben ihrer lokalen Gemeinschaft mit Outreach-Programmen und einem Fokus auf Nachhaltigkeit zu bereichern. Es erwarten Sie erfrischende Produkte mit dezenter Fruchtigkeit, die es zum perfekten Bier für einen heißen Tag mit Freunden oder der Familie machen. Zu den beliebten ganzjährigen Bieren gehören das Longboard Island Lager, das Big Wave Golden Ale und das Fire Rock Pale Ale.

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Kozel

Der Name Velkopopovický Kozel mag schwierig auszusprechen sein, aber es ist eine Marke, die man kennen sollte. Das tschechische Lager wurde 1874 von František Ringhoffer in einer Stadt außerhalb von Prag gegründet. Das Originalrezept für das schwarze Fassbier wird noch heute verwendet, was dieses Getränk zu etwas ganz Besonderem und geschichtsträchtigem macht. Was den Namen an? Es bedeutet auf Tschechisch „männlicher Ziegenbock“, und die Inspiration ist auf dem Flaschenetikett zu sehen. Schneller Vorlauf bis heute, und das Kozel-Bier ist eine der meistverkauften tschechischen Biermarken der Welt und wurde für seine Exzellenz mehrfach ausgezeichnet.

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Lagunitas

Wenn Sie neuere, trendige Marken mögen, dann ist Lagunitas eine, die Sie Ihrer Liste hinzufügen sollten. Die Brauerei wurde 1993 von Tony Magee in einer Stadt direkt neben Lagunitas, Kalifornien, gegründet; daher der Name, von dem Magee fand, dass er großartig klang. Dennoch begann seine Leidenschaft für Bier mit einem Homebrew-Kit auf dem Herd. Es begann als Hobby, entwickelte sich jedoch vor der Übernahme durch Heineken zu einer der am schnellsten wachsenden Craft-Brauereien in den Vereinigten Staaten. Die Marke ist in rund 20 Ländern zu finden und ihre IPA und Ales haben einen treuen Kundenstamm angezogen.

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Leffe

Eine der ältesten und renommiertesten Biermarken auf dieser Liste ist Leffe. Seine Wurzeln lassen sich bis nach Belgien und der Abtei von Leffe zurückverfolgen. Die Abtei wurde 1152 gegründet und die Mönche begannen 1240 mit dem Bierbrauen. Während der Französischen Revolution hörte das Brauen auf, und die Geschichte wäre vielleicht dort zu Ende gegangen, wenn nicht Abt Nys und Albert Lootvoet gewesen wären, die 1952 wieder mit dem Brauen des alten Rezepts begannen. Es gibt mehrere Biere im Sortiment, jedes mit seinem eigenen Geschmack und Reiz.

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Lecken Pier

Wenn Sie etwas anderes suchen, dann ist Lick Pier, ein trockenes alkoholisches Ginger Beer, genau das Richtige für Sie. Es ist ein weiteres beliebtes Angebot von Melbournes East 9th Brewery, und dieses Mal wurde die Marke von dem von Charles Lick gebauten Pier in Kalifornien inspiriert. Es ist ein außergewöhnliches Produkt, das auf völlig untraditionelle Weise hergestellt wird, aber mit würzigem Geschmack gefüllt ist, was es zu einer erfrischenden Wahl für den Sommertrinken macht. Genießen Sie ihn mit Eis oder einer Limettenscheibe. Es ist auch glutenfrei.

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Müller

Ein amerikanischer Favorit und eine tragende Säule in Bars und Pubs auf der ganzen Welt ist Miller. Es ist eine der bekanntesten Marken weltweit und alles begann in Milwaukee, Wisconsin. Seit Hunderten von Jahren besteht das Unternehmen, das 1855 von Frederick Miller nach seiner Emigration aus Deutschland gegründet wurde. Seitdem hat die Marke kontinuierlich an Größe und Popularität zugenommen. Es ist für mehrere verschiedene Produkte verantwortlich, darunter sein Flaggschiff-Bier Miller High Life, das 1903 auf den Markt kam.

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Peroni

Italiener sind bekannt für ihr gutes Essen und Trinken, und viele würden Peroni dazu zählen. Die Firma Peroni Brewing wurde 1846 von Francesco Peroni in Vigevano, Italien, gegründet. Die erste Brauerei hieß Birra Peroni und wurde aufgrund der Qualität der Zutaten und der Gletscherwasserversorgung der Region bald zu einem begehrten Produkt. Peronis Pale Lager, Nastro Azzurro, wird oft mit mühelosem Stil, Raffinesse und Authentizität in Verbindung gebracht, und so hat sich die Marke selbst vermarktet. In den 60er Jahren nutzten sie Werbekampagnen, die ein Modell im Segeloutfit zeigten, und ein nautisches Thema war geboren, eine Leidenschaft der Familie Peroni. Es ist das Band der Matrosenmütze, das das ikonische Logo der Verpackung inspiriert hat.

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Pilsner Urquell

Die Geschichte von Pilsner Urquell lässt sich bis ins Jahr 1842 zurückverfolgen, als der Brauer Josef Groll in der Brauerei in Pilsen, einer Stadt in der Tschechischen Republik, das erste Pilsner Lager herstellte. Grolls Erfindung hat die Bierindustrie für immer beeinflusst. Das Unternehmen ist bestrebt sicherzustellen, dass dieselben traditionellen Methoden befolgt werden, indem es die Originalrezept und das Streben nach der gleichen Qualität und dem gleichen Geschmack, die es seit über 175 gibt Jahre. Ihr Fassbrauen und dreifache Abkochung; Das dreimalige Erhitzen eines Teils ihrer Maische, um den Geschmack und die Farbe zu verbessern, bedeutet, dass es dauert länger als einige andere Biere, aber dies geschieht, um ein hochwertiges Produkt mit der perfekten Balance.

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Stichprobe

Frisch, neu und ständig experimentieren mit Aromen und Geschmacksrichtungen, so kann man Sample beschreiben. Das australische Unternehmen wurde 2014 gegründet und hat sich mit seinen Produkten, die aus rein natürlichen Zutaten hergestellt werden und frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen sind, schnell einen Namen gemacht. Die Marke wurde seitdem von East 9th Brewing übernommen.

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Schöfferhofer

Schöfferhofer ist ein deutsches Weißbier, dessen Name von Peter Schöffer inspiriert ist, einem Mann mit einer Leidenschaft für das Brauen und einer fortschrittlichen Palette. Das Schöfferhofer Weizen wurde 1978 gegründet und war das erste Weißbier, das außerhalb Bayerns gebraut wurde. Das Unternehmen hat einen anderen Zugang zur Tradition. Der Fokus liegt darauf, etwas Modernes und Sinnliches zu kreieren, ein Weißbier, das sich von anderen abhebt. Das Bier ist deutlich weniger süß als andere deutsche Weißbiere und hat einen erfrischenden Abgang von Zirrus und Nelke. Die Marke ist auch für die innovative Schöfferhofer Grapefruit verantwortlich. Dies ist ein Produkt wie kein anderes, das Weißbier und Grapefruit für eine pikante urbane Kreation mischt.

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Stella Artois

Ein weiteres Angebot aus Belgien ist Stella Artois, ein Bier, das vor 600 Jahren zurückverfolgt werden kann, als es 1366 in Leuven gegründet wurde. Es wurde zuerst als Geschenk der Brauerei an die Einwohner der Stadt geschaffen. Stella bedeutet im Lateinischen Stern, während Artois der Nachname von De Hoorn Brauereimeister Sebastian Artois ist. Sowohl der Name als auch ein roter Stern sind stolz auf dem Etikett zu sehen. Das Bier hat eine goldene Farbe mit Hopfenbittere und einem trockenen Abgang.

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Stein & Holz

Stone & Wood ist eine australische Biermarke, die sich der Herstellung von gutem Bier verschrieben hat. Sie konzentrieren sich nicht nur auf den Geschmack ihres Produkts, das langsam gebraut wird und vier Zutaten verwendet; Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, aber sie möchten mit ihrer inGrained Foundation von Stone & Wood auch der lokalen Gemeinschaft etwas zurückgeben; ein nationaler gemeinnütziger Verein. Ihre Geschichte begann im Jahr 2008, als drei Freunde beschlossen, ihr eigenes Unternehmen in einem Schuppen in Byron Bay zu gründen. Seitdem haben sie sich um drei Brauereien erweitert, die Hauptbrauerei in Murwillumbah und kleinere Standorte in Byron Bay und Brisbane.

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Tiger

Die Marke hat sich selbst als Produkt gegen die Widrigkeiten vermarktet, und es muss gesagt werden, dass ihre Geschichte interessant ist. Tigerbier stammt aus dem Jahr 1932; Es wurde in Singapur eingeführt und wurde das erste lokal gebraute Bier des Landes. Das Unternehmen gibt an, dass das Produkt entstand, obwohl weder Hopfen noch Gerste angebaut wurde, tropische Bedingungen das Brauen erschwerten und die Hitze intensiv war. Dennoch ist es ihnen gelungen, ein Bier zu kreieren, das heute zu den wertvollsten Marken Singapurs zählt und in 60 Ländern erhältlich ist.

Toheys

Die Brauerei Tooheys befindet sich in Sydney, Australien. Es produziert sowohl Biere als auch Apfelwein und ist ein Unternehmen, das seit Hunderten von Jahren besteht. Die Geschichte beginnt mit zwei Brüdern, John und James Toohey, die im 19. Jahrhundert ihr Bier in Old Sydney Town herstellten. Ihr erstes Bier war Tooheys Old Dark Ale, das 1869 hergestellt wurde. Ihr Markenerfolg wuchs, ihr Standort änderte sich, aber das Unternehmen wurde weiterhin von diesen Brüdern inspiriert und entwickelte sich zu dem, was es heute ist.

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Tsingtau

Lange Zeit war Tsingtao das beliebteste Produkt in China, obwohl Snow es zuletzt überholt hat. Trotzdem ist es immer noch eine der prestigeträchtigsten und gefragtesten Marken und wird in über 70 Ländern oder Regionen verkauft. Die Tsingtao Brewery wurde 1903 von britischen und deutschen Siedlern in Qingdao gegründet und wird nach deutscher Technik gebraut, jedoch mit Mineralwasser aus der lokalen Laoshan-Quelle. Das Wasser hat zusammen mit gemälzter Gerste, Reis und Hefe ein leicht zu trinkendes Pils geschaffen, das glatt, sauber und mit einem ausgeprägten Geschmack ist. Tsingtao ist ein preisgekröntes Bier und passt gut zu verschiedenen Speisen.

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Weihenstephaner

Wenn Sie Biermarken mit langer Geschichte begeistern, dann wird Weihenstephaner Sie sofort ansprechen. Es ist eine Marke, die sich bewährt hat und deren Ursprünge fast 1000 Jahre bis zur Klosterbrauerei der Benediktinermönche zurückverfolgt werden können. Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan gilt als die älteste noch existierende Brauerei weltweit und besticht durch ihre Geschichte, Qualität und Tradition. Die Braukulturen haben sich im Laufe der Jahre mit moderner Technologie weiterentwickelt, aber die Marke widmet sich weiterhin der Herstellung von etwas, auf das sie stolz sein können.

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weißer Hase

White Rabbit, dessen Name sich auf Lewis Carrolls „Alice in Wonderland“ bezieht, wurde bei den Australian International Beer Awards zum besten Bier Australiens gekürt. Es ist eine Marke, die immer beliebter wird. Ursprünglich aus Healesville, Victoria, sollte es immer anders sein als der Rest. Es wurde von einer Gruppe von Freunden gegründet, die inspiriert wurden, ein hopfengetriebenes American Pale Ale zu brauen. Seitdem wurde es erweitert und nach Little Creatures Village in Geelong verlegt, mit einer Auswahl an Produkten mit komplexen Aromen, gepaart mit der supercoolen Verpackung; Dies ist ein Bier, das viele Leute gerne trinken sehen.

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Biersorten

Es gibt verschiedene Biersorten, der Hauptunterschied liegt jedoch in der Hefe, die zum Gären verwendet wird. Je nach Gärungsprozess, der obergärig oder untergärig sein kann, ist ein Bier entweder ein Lager oder ein Ale. Später können sich verschiedene Geschmacksrichtungen und Braustile in verschiedene Unterkategorien wie Pale Ale oder Stout entwickeln, das mit Ale-Hefestämmen hergestellt wird. Es gibt auch eine Spontangärung, die für Lambics und Sauerbiere verantwortlich ist. Dieser Prozess findet statt, wenn Bier Hefen und wilden Bakterien ausgesetzt ist. Es gibt Tausende von Brauereien, jede mit einzigartigen Rezepten und Brauansätzen, die letztendlich den Geschmack beeinflussen. Es gibt jedoch zehn Hauptarten von Bier, die Sie kennen sollten, wie unten aufgeführt.

Ale

Ales werden durch Obergärung hergestellt, eine Methode, bei der wärmere Temperaturen für die Gärung der Hefe verwendet werden. Die Hefe in Ales hat eine höhere Toleranz gegenüber Alkohol. Das Ergebnis ist ein süßer, vollmundiger Geschmack, der blumig oder fruchtig sein kann. Ale und Lager sind die beiden wichtigsten Biersorten.

Lagerbier

Im Gegensatz zu Ales verwenden Lagerbier niedrigere Temperaturen für die Fermentation der Hefe. Sie werden von unten nach oben fermentiert und verwenden eine langsame Fermentation. Das untergärige Bier kann eine Reihe von Farben haben, von hell bis dunkel, aber ersteres ist das beliebteste. Einige bekannte und gefragte Lagerbiermarken sind Miller High Life und Budweiser.

Porter

Porter ist ein Stil, der im 18. Jahrhundert im Vereinigten Königreich entstand, wobei sein Name seine Popularität in den Straßen- und Flusshäfen widerspiegelt. Sie werden mit obergäriger Bierhefe gebraut und sind für ihr dunkles Aussehen bekannt. Sie neigen dazu, süßer als Stouts zu sein und können einen warmen, schokoladigen oder karamellartigen Geschmack und eine trockene malzige Bitterkeit haben. Dies sind die perfekten Biere für kältere Klimazonen und Jahreszeiten, aber das heißt nicht, dass sie nicht das ganze Jahr über genossen werden können.

Stout

Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen Trägern und Stouts, aber Stouts verwenden gemälzte geröstete Gerste, während Träger im Allgemeinen ungemälzte verwenden. Stout ist ein obergäriges Bier mit dunkler Farbe, und obwohl es viele Variationen gibt, neigen sie zu kräftigen, vollmundigen Bieren. Eines der beliebtesten und bekanntesten Stouts ist das traditionelle irische Bier Guinness.

Blondes Bier

Eines der am leichtesten zu trinkenden Biere ist ein blondes Ale, das sich durch sein leichtes Aussehen, einen gelben oder goldenen Farbton und einen ausgewogenen Geschmack auszeichnet. Er kann einen süß-malzigen Geschmack und eine leichte bis mäßige Hopfenbittere haben. Blonde Ales neigen dazu, glatt zu sein, mit einem leicht trockenen Abgang und sind perfekt für warmes Wetter.

Braunbier

Wie der Name schon sagt, haben Brown Ales eine dunklere Braunfärbung, die von rubinroten bis bernsteinfarbenen Farbtönen reicht. Der Name lässt sich auf London zurückführen, als Brauer den Begriff verwendeten. Das Bier wird aus 100 % Braunmalz gebraut, und obwohl es viele Variationen gibt, zeichnet es sich durch seine Malzaromen und die milde Bitterkeit aus.

Pale Ales

Pale Ales gehören zu den beliebtesten Bierstilen, aber der Begriff ist weit gefasst und kann amerikanisches Pale Ale und englisches Pale Ale umfassen. Das Bier wird aus obergäriger und heller Malzherstellung hergestellt und ist tendenziell hell, mittelkräftig und leicht zu trinken.

Weizen

Weizenbier ist ein obergäriges Bier, das neben gemälzter Gerste einen hohen Anteil an gemälztem Weizen verwendet. Sie neigen dazu, einen leichten, zitronigen Geschmack zu haben, wodurch sie leicht zu trinken sind. Obwohl es traditionell aus Bayern stammt, gibt es verschiedene Versionen, darunter deutsche, belgische und amerikanische Stile. Der amerikanische Ansatz hat einen saubereren Geschmack und verwendet amerikanische Hefen. Viele Leute kombinieren ihr Weißbier gerne mit einer Scheibe Zitrone, Limette oder Orange.

Pilsner

Pilsner hat seinen Ursprung in Tschechien. Eines der bekanntesten Pilsner ist Pilsner Urquell. Es wird vermutet, dass der bayerische Brauer Josef Groll seine erste Charge zufällig in der tschechischen Brauerei Plzeňský prazdroj hergestellt hat. Das war im Jahr 1842 und das Pilsener Lager ist aufgrund seines leichten Geschmacks zu einem der begehrtesten Biere weltweit geworden.

Saures Ale

Eine andere Form der Fermentation ist ein Prozess namens Spontanfermentation. Dies geschieht, wenn dem Sud wilde Bakterien und Hefe hinzugefügt werden, und auf diese Weise entsteht saures Bier. Brauer haben verschiedene Wege gefunden, dies zu erreichen, um den Geschmack ihrer Biere zu beeinflussen und ihnen unverwechselbare Aromen zu verleihen. Das Bier hat seinen Ursprung in Belgien, wird aber weltweit immer beliebter, insbesondere für diejenigen, die es etwas herb, sauer und anders mögen. Es schmeckt nicht wie ein durchschnittliches Bier.