Die 30 besten Bourbon-Marken, die Amerika zu bieten hat

Die Welt der dunklen Geister kann ein wenig einschüchternd sein. Bourbon, eine Whiskysorte, ist jedoch ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Ihre Reise. Es hat strenge Richtlinien, die eingehalten werden müssen, um den Namen Bourbon zu tragen. Dazu gehört das Destillieren in den Vereinigten Staaten mit mindestens 51 % Maismaische und die Reifung in verkohlten, erstmals verwendeten amerikanischen Weißeichenfässern. Das Ergebnis ist ein süßer, leicht rauchiger und geschmeidiger Likör, der oft Karamell-, Toffee- und Vanillenoten aufweist. Trinken Sie ihn pur, on the rocks oder mit einem Mixer. Es ist auch ideal für den Einsatz in Cocktails wie einem klassischen Old Fashioned oder einem bittersüßen Boulevardier. Die Branche selbst ist über 250 Jahre alt, so dass Sie aus vielen erfahrenen Brennern wählen können. Wir haben die besten Bourbon-Marken für Sie zusammengestellt, damit Sie sie das nächste Mal ausprobieren können, wenn Sie Lust auf einen Drink haben.

1. Evan Williams

Evan Williams ist Kentuckys erste kommerzielle Brennerei, die 1783 am Ufer des Ohio River eröffnet wurde. Seitdem hat sich an dem altehrwürdigen Destillationsverfahren nicht viel geändert, was zu einem glatten, abgerundeten Bourbon geführt hat, der unglaublich beliebt ist. Die frisch ausgekohlten Eichenfässer verleihen dem Getränk seine unverwechselbare Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack, während alle Zutaten aus der Region stammen. Anschließend reift der Likör mindestens vier Jahre, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wählen Sie aus vier Kern-Bourbons, darunter der klassische Evan Williams Bourbon, der 86-prozentig ist und Noten von braunem Zucker und Karamell aufweist. Es gibt auch Bottled-in-Bond, 1783 Small Batch und den mehrfach preisgekrönten Single Barrel Bourbon, der üppig und würzig ist. Für etwas anderes gibt es auch eine Reihe von aromatisierten und saisonalen Bourbons, die eine ausgezeichnete Einführung für neue Trinker sind.

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2. George T.STAGG

Wenn Sie das Besondere suchen, dann sind die limitierten Flaschen von George T.STAGG ausgezeichnet. Dieser Bourbon ist Teil von Buffalo Trace Distillers und seiner Antique Collection Serie. Er reift etwa 15 Jahre und ist ungeschnitten und ungefiltert. Das heißt, Wasser wird nicht verwendet, um den Alkoholgehalt zu verdünnen, noch wird es bei der Entnahme aus den Fässern kühlfiltriert. Daher können Partikel im Getränk schweben und bei Zugabe mit Eis ein trübes Aussehen verursachen. Er verleiht diesem robusten Bourbon jedoch auch eine schöne Geschmackstiefe. Genießen Sie Noten von Toffee und dunkler Schokolade mit Vanille, Tabak und Nougat. STAGG Jr. stammt von derselben Marke und besticht durch Schokoladen-, Braun-, Zucker- und kräftige Roggenwürze. Jedes hat nur eine kleine Veröffentlichung pro Jahr, was es schwierig macht, eine Flasche in die Finger zu bekommen. Also schnell zugreifen, wenn Sie es in den Regalen sehen!

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3. Bucher

Bei Booker's dreht sich alles um das Destillieren in kleinen Chargen. Es ist fassfest und ungeschnitten, also ist es in der Flasche genauso stark wie im Fass. Außerdem verleiht die nicht kühle Filterung ihm eine zusätzliche Geschmackstiefe. Jedes Jahr erscheint eine neue Veröffentlichung, die an verschiedenen Orten in den zahlreichen Rickhouses der Marke bis zur Perfektion gereift ist. Die Kombination aus Alterung und Fässern variiert zwischen den Chargen, um sicherzustellen, dass jede Version genau den richtigen Punkt trifft. Einige Veröffentlichungen, wie die 2020-01 Granny’s Batch, haben einen Hauch von Gewürzen und Vanille, während andere, wie die 2016 Noe Hard Times, mit Eiche, Vanille und gerösteten Nüssen aufwarten. Dies ist die ideale Wahl für ernsthafte Bourbon-Trinker.

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4. Hirsch Ausgewählte Whiskys

Die neueste Veröffentlichung von Hirsch Selected Whiskys ist The Horizon. Es bietet eine Mischung aus zwei verschiedenen Maische-Rechnungen. Eine ist eine traditionelle Maische mit 75% Mais und 21% Roggen und macht 94% des Bourbons aus. Die anderen 6 % sind eine Hochroggenmaische mit 60 % Mais und 36 % Roggen. Das Ergebnis ist ein zukunftsweisender Drink mit Maisbrot und Vanille in der Nase und warmen Zimt- und Eichennoten. Es ist zugänglich und glatt, was es perfekt macht, um pur oder on the rocks zu trinken. Die Marke hat auch eine komplizierte Geschichte, die 1974 begann, als A. H. Hirsch gab eine Charge Bourbon bei der heutigen Michter’s Distillery in Auftrag. Es wurde unbeabsichtigt jahrzehntelang altern gelassen, bevor es unter dem Label A.H. Hirsch Reserve verkauft und veröffentlicht wurde. Schließlich wurde der Name Hirsch an eine andere Destillerie verkauft, wo weiterhin exklusive Chargen unter Hirsch Selected Whiskys geliefert werden.

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5. Wilder Truthahn

Jimmy Russell ist der Meisterbrenner hinter Wild Turkey, und das seit 60 Jahren. Es ist die längste Amtszeit als aktiver Master Distiller in der globalen Industrie. Als solcher hat er mehr als genug Erfahrung in der Herstellung dieses köstlichen Tropfens. 2015 kam auch sein Sohn Eddie als Master Distiller zu ihm. Im Laufe der Jahre hat Wild Turkey eine Reihe von Bourbons auf den Markt gebracht, von Wild Turkey Bourbon und Wild Turkey 101 bis hin zu Premium-Optionen wie Wild Turkey Longbranch und Wild Turkey Master’s Keep Cornerstone Rye. Die konsistenten Elemente bei jeder Veröffentlichung sind hochwertige Zutaten, darunter Wasser aus dem Kentucky River, „Alligator“-Fässer aus Char-Eiche und eine Mindestreifezeit von mindestens fünf Jahren.

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6. Adler selten

Eagle Rare wurde 1975 als Teil der Marke Four Roses unter der Brennerei von Charles L. Beam (aus der Jim Beam-Familie). 1989 wurde es dann an die Sazerac Company, Besitzer der Buffalo Trace Distillery, verkauft, wo es heute stolz unter den Bourbon-Marken steht. Eagle Rare reift nicht weniger als zehn Jahre, um ihm einen komplexen und kräftigen Geschmack zu verleihen. Genießen Sie Noten von Toffee, Orangenschale, Kräutern, Honig, Leder und Eiche mit einem anhaltenden Abgang. Wenn Sie nach etwas noch Besonderem suchen, entscheiden Sie sich für den Double Eagle Very Rare oder den Eagle Rare 17-Year-Old. Der Double Eagle ist eine Sammlerflasche, die 20 Jahre in Eichenfässern reift und in einer Kristallkaraffe mit einem Echtheitsschreiben ankommt. Inzwischen erscheint der 17-Jährige jährlich in kleinen Mengen und duftet nach Leder, Vanille und Tabak.

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7. Oberst E. H. Taylor Jr.

Die Bourbon-Reise für Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr. begann am Ende des amerikanischen Bürgerkriegs. Er kaufte das O.F C. Destillerie, wo er eine innovative Brenntechnik entwickelte, die noch heute verwendet wird. Sein Vermächtnis lebt durch fast ein Dutzend Colonel E. H. Taylor Jr. Bourbons werden heute als Teil der Buffalo Trace Distillery hergestellt. Dazu gehört die klassische Kleinserie, die in Handarbeit hergestellt wird und Noten von Butterscotch und Lakritz aufweist. Es gibt unter anderem auch Single Barrel, Barrel Proof, Straight Rye, Old Fashioned Sour Mash und 18 Year Marriage. Alle von ihnen verwenden sorgfältig ausgewählte Fässer, die einen unverwechselbaren Charakter erzeugen, der ihrem Namensgeber Tribut zollt. Es ist der ideale Bourbon, also machen Sie es sich mit einem Glas gemütlich und genießen Sie den Sonnenuntergang.

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8. Engels Neid

Angel's Envy begann als Familienmarke, die in Louisville, Kentucky, Bourbon in kleinen Chargen in Handarbeit herstellte. Als Unternehmen der dritten Generation wird der Bourbon noch immer in Louisville hergestellt. Sie können zwischen den Sorten Cask Strength, Port Finish und Rum Finish wählen. Der erste ist preisgekrönt mit Noten von Kirsche, gesalzener Schokolade und Orangenschale. Sobald die zweiten beiden Sorten gereift sind, werden sie für weitere 3 bis 18 Monate in gebrauchten Portweinfässern und karibischen Rumfässern für ein höheres Maß an Süße und Geschmeidigkeit veredelt. Es gibt auch Sondereditionen eines Sherry Cask 2019 und Tawny Cask 2020. Der Name Angel’s Envy kommt von der Verdunstung während des Destillationsprozesses, die einen Verlust von 5% ausmacht. Dies wird als Angel's Share bezeichnet. Es wurde jedoch entschieden, dass die restlichen 95% definitiv der Engelsneid sind, daher der Name.

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9. Alter Förster

Der Alte Förster feierte 2020 sein 150-jähriges Bestehen. Die Marke begann 1870 unter George Garvin Brown. Old Forester bot den ersten in Flaschen abgefüllten Bourbon an, wobei jeder einzelne von George persönlich abgezeichnet wurde, um seine Qualität zu garantieren. Während ihrer langen Geschichte war die Marke eines der wenigen Unternehmen, die während der Prohibition Alkohol verkaufen durften und ist die einzige Bourbon-Destillerie, die während dieser Zeit die gleichen Eigentümer hatte. Heutzutage gibt es eine ganze Familie amerikanischer Whiskys. Probieren Sie den Old Forester 86 Proof, den einzigen Bourbon, der von der Gründerfamilie von Anfang an kontinuierlich destilliert wurde. Er ist würzig mit einem Hauch von Eiche und Kiefer sowie Vanille- und Orangennoten. Weitere Optionen sind der 1870 Original Batch, 1897 Bottled in Bond, 100 Proof, Rye Whisky und sogar eine einzigartige Mischung für Mint Juleps.

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10. Vier Rosen

Die Legende hinter dem Namen Four Roses ist eine Liebesgeschichte zwischen dem Gründer Paul Jones Jr. und einer süßen Südstaaten-Schönheit. Als Annahme seines Heiratsantrags trug sie zu einem großen Ball eine Korsage mit vier Rosen. Trotz vieler Besitzerwechsel seit 1884 wird die Marke unter Master Distiller Brent Elliott weitergeführt, der Pauls Erbe pflegt. Die vier Kernbourbons des Sortiments stammen aus zwei Maische-Rechnungen und fünf proprietären Hefestämmen, wodurch das Unternehmen endlose Geschmacksprofile erstellen kann. Wählen Sie aus dem Four Roses Bourbon, Small Batch, Single Barrel und Small Batch Select. Alle rühmen sich einer Reihe von Auszeichnungen und Auszeichnungen. Außerdem gibt es gelegentliche Veröffentlichungen von limitierten Auflagen, Sonderchargen, die man kaufen sollte, wenn man sie sieht!

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11. Woodford-Reservat

Woodford Reserve ist eine historische Marke und eine der kleinsten Destillerien von Kentucky. Es befindet sich an der ältesten Destillationsstätte, heute ein National Historic Landmark, wo Elijah Pepper 1812 mit der Herstellung von Whiskys begann. Derzeit sind Chris Morris und Elizabeth McCall die Master Distillers, die alle ihre Leidenschaft für die Kreation von etwas Unglaublichem ausstrahlen. Folglich ist der Straight Bourbon Whisky ein perfekt ausbalancierter Tropfen, der komplexe Zimt-, Kakao-, Zitrus- und Toffeenoten aufweist. Weitere Optionen in der Kollektion sind die Double Oaked, die reich und aromatisch ist; Malt Whisky, der technisch gesehen kein Bourbon ist, da er 51% Malz verwendet; und Rye Whisky, der den würzigen Stilen vor dem Verbot Tribut zollt. Schließlich gibt es noch einen Weizenwhisky nach historischem Rezept und Sonderausgaben der Baccarat Edition und Master’s Collection.

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12. 1792

Wählen Sie einen Premium-Bourbon mit einer Flasche von 1792. Der Name ist eine Ode an das Jahr, in dem Kentucky zum Staat erklärt wurde, während die Brennerei 1879 gegründet wurde. Der Small Batch ist der Kernbourbon und wird im charakteristischen Hochroggen-Stil hergestellt. Er besticht durch seine unverwechselbare Würze, begleitet von den süßen Aromen von Vanille und Karamell. Folglich ist es unglaublich ausgewogen und glatt mit einem komplexen und eleganten Profil. Es gibt auch limitierte Veröffentlichungen. Dazu gehören Sweet Wheat, Aged Twelve Years, High Rye, Single Barrel, Full Proof, Bottled in Bond und Port Finish.

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13. Basil Haydens

Während Basil Hayden's jetzt im Besitz von Beam Suntory ist, stammt die gleichnamige Marke aus dem Jahr 1796. Master Distiller Meredith Basil Hayden, Sr, hat ein neues Whisky-Rezept kreiert, bei dem eine traditionelle Maisbasis mit mehr Roggen als üblich gemischt wird, um die Süße auszugleichen. Das Ergebnis war ein glatter und milder Likör. Das moderne Lineup dieser Kleinserien-Destillerie umfasst fünf Stile. Es gibt den Kentuck Straight Bourbon, einen Dark Rye, 10 Year Rye, 10 Year Bourbon und Caribbean Reserve Rye. Der Kentucky Straight hat eine helle Farbe mit Noten von verkohlter Eiche, braunem Zucker, Pfeffer und Trockenfrüchten. Inzwischen ist der Dark Rye sehr lecker und mischt Karamell, Trockenfrüchte und Gewürze. Schließlich sind der Caribbean Reserve Rye, 10 Year Rye und 10 Year Bourbon allesamt limitierte Veröffentlichungen, die schnell ausverkauft sind.

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14. Blantons

Blanton's war der erste, der einen Single Barrel Bourbon auf den Markt brachte, der damals die Wahrnehmung der Öffentlichkeit in Frage stellte, was Bourbon sein sollte. Die Idee kam Master Distiller Elmer T. Lee, nachdem er den ehemaligen Präsidenten des Unternehmens, Colonel Albert B. Blanton Flasche Bourbon aus dem, was er als "Honigfässer" bezeichnete. Sie wurden aus dem Zentrum von Warehouse H entnommen, wo sie unter optimalen Bedingungen für eine perfekte Reifung gesessen hatten. Jetzt umfasst das Sortiment das Original Single Barrel mit Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen. Es gibt auch eine Gold Edition mit Roggen, Tabak und Honig sowie Straight From the Barrel, einen außergewöhnlichen Tropfen, der ungeschnitten und ungefiltert ist. Er besticht durch warme Vanille, Eiche, geröstete Nüsse und eine reiche Würze. Schließlich gibt es noch eine 80-proof Special Reserve, die die perfekte Einführung in Single Barrel Bourbons ist.

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15. Jeffersons Bourbon

Innovation und Tradition treffen bei Jefferson’s Bourbon aufeinander. Wählen Sie traditionelle Bourbons wie Jefferson’s Very Small Batch mit Aromen wie Vanille, Pfirsich und Toffee oder den Jefferson’s Reserve, der ein Inbegriff von feinster Qualität ist. Wenn Sie jedoch etwas wirklich anderes möchten, ist Jefferson's Ocean die perfekte Wahl. Dieser einzigartige Bourbon ist auf See hypergealtert und unternimmt eine dreijährige Reise um den Globus auf dem Forschungsschiff OCEARCH. Master Blender Trey Zoeller hatte die Idee auf der OCEARCH und beobachtete, wie die Bewegung des Ozeans den Whisky um sein Glas wirbelte. Mit dieser verrückten Idee im Hinterkopf wurden fünf Fässer an Bord geladen, bei denen durch die ständige Bewegung und Temperaturschwankungen ein dicker, dunkler und komplexer Bourbon entstand. Er hat süße dunkle Noten von gesalzenem Karamell-Popcorn und tropischen Früchten, endet jedoch mit einer herzhaften Salzigkeit, die an Islay Scotch Whisky erinnert.

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16. Maker's Mark

Das Bestreben einer Familie, einen Bourbon zu kreieren, um ihn mit Freunden zu teilen, markierte den Beginn von Maker's Mark. Bill Samuels, Sr. begann mit einem 170 Jahre alten Familienrezept und begann mit Getreidevariationen für den perfekten Geschmack zu experimentieren. Um Zeit zu sparen, machte er eine Innovation, indem er diese Körner zu Brot backte, anstatt sie zu destillieren. Dabei entschied er sich für roten Winterweizen, der Maker’s Mark seine unverwechselbar weiche Süße verleiht. In Kombination mit natürlich durch Kalkstein gefiltertem Wasser und einem 150 Jahre alten Hefestamm entsteht ein köstlicher, zugänglicher Bourbon. Das charakteristische Getränk hat Karamell-, Vanille- und Fruchtnoten mit holzigem Eichen- und Karamellaroma. Darüber hinaus gibt es einen Cask Strength, der etwas härter zuschlägt, und Maker’s Mark 46, den ersten Bourbon der Holzveredelungsserie, gefolgt von der Private Selection und der Holzveredelungsserie 2021 Limited Veröffentlichung.

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17. Knob Creek

Knob Creek wurde 1992 als Premium-Destillerie in kleinen Chargen gegründet, die hochwertigen Bourbon herstellt. Booker Noe, der Gründer von Knob Creek, ist der Enkel von Jim Beam, also liegt Bourbon in der Familie. Der volle, reiche Geschmack dieser Mischungen kommt aus den besten Zutaten, die in neuen Weißeichenfässern mit maximalem Char gereift sind. Dies sorgt für höchste charakteristische Süße. Wählen Sie aus dem gesamten Sortiment, einschließlich 9 Year Bourbon Whiskey, Kentucky Straight Rye Whiskey, 12 Year Bourbon, Single Barrel Select Bourbon, Reserve Single Barrel, Single Barrel Select Rye und Kentuck Straight Geräucherter Ahorn. Der ursprüngliche 9 Year, der Noten von gerösteter Eiche, Karamell und einem Vanille-Finish aufweist, reift so lange nach Wahl, weil guter Bourbon mit Geduld kommt.

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18. Jim Beam

Die Beam-Familie gilt weithin als die erste Familie des Bourbons. Ihre Geschichte umfasst über 200 Jahre und sieben Generationen. Nach dem Umzug von Deutschland in die Vereinigten Staaten ließ sich die Familie schließlich in Kentucky nieder, wo die Bedingungen für den Maisanbau ideal waren. Gegen Ende des 18. Jahrhunderts hatten die Siedler, darunter Jacob Beam, alte Familienrezepte für Roggenwhisky angepasst, um stattdessen Mais zu verwenden. Dann, im Jahr 1795, verkaufte Jacob sein erstes Fass Old Jake Beam Sour Mash und wurde schnell zu einem lokalen Favoriten. Ein paar hundert Jahre und viel Pionierarbeit später hat die Marke Jim Beam eine der größten Bourbon-Sortimente. Der Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist der Klassiker mit sanften Noten von Karamell und Vanille. Andere, raffiniertere Optionen sind Jim Beam Single Barrel, Black, Double Oak, Rye und Devil’s Cut.

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19. Witwe Jane

Im Gegensatz zu anderen Bourbon-Destillerien hat Widow Jane ihren Sitz in Red Hook, Brooklyn. Die Marke verwendet die besten Bourbon- und Rye-Whiskeys, die aus dem ganzen Land bezogen und in den Big Apple gebracht werden. Außerdem destillieren sie vor Ort mit einzigartigen Zutaten wie Baby Jane-Mais. Der Bourbon wird mit Wasser aus den Rosendale-Minen gemischt und aufbereitet, das durch reinen Kalkstein filtert und so hartes, aber süßes Wasser zurücklässt, das sich ideal für die Whiskyherstellung eignet. Widow Jane 10 Year ist der charakteristische Tropfen mit Orangen-, Ahorn-, Kirsch- und Mandelnoten sowie Vanille, Muskatnuss und Zimt in der Nase. Andere Sorten sind Decadence, das in Ahornsirupfässern hergestellt wird, 12- und 13-jährige Mischungen, The Vaults und verschiedene Iterationen von Baby Jane Heirloom Bourbons.

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20. Parker’s Heritage Collection

Die Parker’s Heritage Collection stammt aus der Heaven Hill Distillery in Louisville, Kentucky. Es ist die weltweit größte Bourbon-Destillerie mit einem einzigen Standort. Die Parker's Heritage Collection würdigt den verstorbenen Master Distiller Parker Beam und bringt jedes Jahr eine neue Charge auf den Markt. Derzeit in der 14. Auflage enthält die neueste Version Noten einer glatten, reichhaltigen Marmelade. Die Fässer verfügen über eine Verkohlung der Stufe 5, die beim Altern des Bourbons einen tieferen Geschmack und eine tiefere Süße hervorbringt. Nach der Reifung wurde er unfiltriert mit 120 Proof abgefüllt, um einen kräftigen Kick und einen komplexen Geschmack zu erzielen. Frühere Veröffentlichungen unterscheiden sich in Verkostungsnotizen und Stärke, aber jede ehrt Parkers Leben durch Innovation und Erforschung.

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21. William Larue Weller

William Larue Weller ist eine weitere Marke aus dem Hause Buffalo Trace Distillery. Es wurde 1849 unter William Larue Weller ins Leben gerufen, der das Destilliererbe seines Großvaters und Urgroßvaters fortführte. Im Laufe der Jahre wurde es zu einem prominenten Namen in der Bourbon-Welt und umfasste neue Produkte und Verfahren. Schließlich wurde das Unternehmen von Julian P. „Pappy“ Van Winkle Sr., von Pappy Van Winkle im Jahr 1899 berühmt. Während der Prohibition fusionierte es mit A. PH. Stitzel Distillery zur Stitzel-Weller Distillery. Heute wird William unter dem Dach von Sazerac und Buffalo Trace Distiller durch die gleichnamigen Flaschen und Sonderausgaben geehrt. Der William Larue Weller Kentucky Straight Bourbon Whisky ist ein ungeschnittener, ungefilterter Blend, der Williams bahnbrechende Roggenkornmethode verwendet. In der Nase Karamellmais und neues Leder, auf der Zunge Marshmallows, gesalzene Mandeln und Datteln.

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22. Michters

„Cost be damned“ ist der Whisky-Ansatz bei Michter’s. Die Marke hat eine lange Geschichte und wurde 1753 gegründet. Es überlebte den Unabhängigkeitskrieg und die Prohibition, wechselte jedoch in den folgenden Jahren viele Male den Besitzer. Der Abschwung beim Whisky der späten 1980er Jahre tötete Michter's kurzzeitig vollständig und ließ die Betriebe in Pennsylvania aufgegeben. Einige Jahre später jedoch, Joseph J. Magliocco und Richard ‘Dick’ Newman haben den Namen des Michters wiederbelebt. Beide hatten persönliche und berufliche Erfahrung in der Bourbon-Szene und entschieden, dass der beste Weg, den Namen zu ehren, darin besteht, den bestmöglichen Whisky zu produzieren; Kosten verdammt sein. Mittlerweile gibt es drei Standorte in Kentucky und mehr als ein Dutzend Styles in Produktion. Die Kernausdrücke sind die US*1-Sorten American Whiskey, Kentucky Straight Rye, Sour Mash Whisky und Kentucky Straight Bourbon.

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23. Pappy Van Winkle

Der viel gehypte Pappy Van Winkle gilt als einer der besten Bourbons, die man für Geld kaufen kann. Die Wurzeln des Unternehmens reichen tief und die Geschichte ist komplex. Julian P. „Pappy“ Van Winkle Sr. begann unter William Larue Weller in der Branche, bevor er diese Marke kaufte und zur Stitzel-Weller Distillery fusionierte. Die kultähnliche Gefolgschaft kam jedoch unter Julian III., Pappys Enkel. Er füllte Altbestände der Stitzel-Weller Distillery ab und bezog gealterte Whiskys aus anderen Destillerien. Es begann mit einer 10-jährigen Bourbon-Veröffentlichung und umfasste schließlich 20- und 23-jährige Ausdrücke – bis zu drei- oder viermal länger als die Konkurrenz. Schließlich erreichte der 20-Jährige im Panel des Beverage Tasting Institute eine 99 und damit begann der Hype. Die Buffalo Trace Distillery besitzt sie jetzt, und obwohl sie nach wie vor sehr beliebt und schwer zu finden ist, erzielen die älteren Flaschen immer noch einen viel höheren Preis.

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24. Elijah Craig

Prediger und Bourbon machen im Allgemeinen keinen Sinn zusammen. Elijah Craig war jedoch tatsächlich ein Baptistenprediger mit einer Begabung für das Destillieren und ist als der Vater von Bourbon bekannt. Er war der erste, der Whisky in verkohlten Eichenfässern reifte, was ihm die charakteristische Süße und den weichen, reichen Geschmack verlieh. Über 250 Jahre später verwendet die Marke immer noch altehrwürdige und raffinierte Methoden, um einen hervorragenden Tropfen herzustellen. Der Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky, mit dem alles begann, ist preisgekrönt. Der Char der Stufe 3 in den Fässern verleiht ihm eine dezente Rauchigkeit, die die Gewürze und Muskatnuss hervorhebt. Es gibt jedoch noch viele andere in der Sammlung. Das Toasted Barrel wird zweimal fassgelagert, um zusätzliche Süße, herrliche Würze, Milchschokolade und nur einen Hauch von Rauch zu verleihen. Inzwischen ist der Barrell Proof ungeschnitten, ungefiltert und mit seiner einzigartigen Proof- und Chargennummer handbeschriftet.

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25. Henry McKenna

Henry McKenna sitzt bequem zwischen den anderen Marken der Heaven Hill Distillery. Der Single Barrel Bottled-in-Bond ist 100 Proof und reift zehn Jahre – eine relativ lange Zeit in der Bourbonwelt. Der Ausdruck #4976 von 2019 wurde sogar als Best in Show bei der San Franciso World Spirits Competition ausgezeichnet – ein prestigeträchtiger Titel. Doch Henry McKenna ist auch überraschend günstig. Die neueste Iteration, die sich leicht von früheren Saisons unterscheidet, hat Aromen von Vanille, Karamell und Eiche, mit scharfen Gewürzen und Honig im Geschmack. Er ist unglaublich gut ausbalanciert und ein großartiger Bourbon sowohl für Gelegenheits- als auch für erfahrene Trinker.

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26. Neues Riff

Neue Kinder im Block, New Riff, nehmen Tradition und Erbe und geben ihnen neues Leben. Es wurde 2014 gegründet und ist eine neue Ergänzung der Kentucky-Bourbon-Szene. Die Marke ist in Familienbesitz, was die Flexibilität ermöglicht, ohne große Unternehmensbeschränkungen höchste Qualität zu verfolgen und auf den Qualitätsstandards des Bottled-in-Bond Act von 1897 aufzubauen. Inzwischen ist es ihr Ziel, eine der besten Kleinbrennereien der Welt zu sein. Zu den Flaggschiff-Whiskys gehören Bourbon, Roggen, Single-Barrel-Bourbon und Single-Barrel-Roggen. Der Bourbon wird nicht kühlgefiltert und vier Jahre gereift, mit Geschmacksnoten von Vanille und Roggengewürz. Die Whisky-Riffs-Kollektion umfasst Backsetter Bourbon, Malteser Bourbon with Malted Rye und einen Winter Whisky. Und wenn Ihnen dunkle Spirituosen nicht gefallen, können Sie einen ihrer Gins probieren – es gibt einen Kentucky Wild Gin und einen Bourbon Barreled Gin.

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27. Altes Esra

Old Ezra stammt aus der Brennerei Ezra Brooks, die seit 1957 Gläser abfüllt. Es hat seinen Sitz in Bardstown, Kentucky, auf einem historischen Anwesen, das als Lux Row Distillers bekannt ist. Diese Einrichtung beherbergt auch andere Bourbon-Marken, darunter Rebel Bourbon, David Nicholson und Blood Oath. Old Ezra reift sieben Jahre und wird in Fassstärke abgefüllt. Es hat florale Noten mit Vanille, Zimt und Holz auf der Zunge, die warm und buttrig abschließen. Zu den weiteren Optionen im Ezra Brooks-Sortiment gehören ein Kentucky Straight Bourbon, Straight Rye Whisky, Bourbon Cream, Blended Whisky und der holzkohlegefilterte Ezra 99.

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28. Barrell Craft Spirits

Probieren Sie etwas Neues mit Barrell Craft Spirits aus. Das Ziel dieses Handwerksbrenners ist es, Spirituosen herzustellen, die die Kunden wünschen. Das Ergebnis sind innovative und spannende Produkte, die verschiedene Methoden des Destillierens, Fassens und Alterns erforschen. Die Barrell Bourbons werden mit Zutaten aus dem ganzen Land hergestellt und alle werden in Fassstärke abgefüllt und nicht kühlgefiltert. Jede neue Veröffentlichung unterscheidet sich völlig von ihrem Vorgänger, dank der fortschrittlichen Ideen des Blendings und der Bestände an hochwertigen Fässern. Jeder ist jedoch immer noch eindeutig ein Bourbon. Wenn Sie etwas anderes wollen, gibt es auch amerikanischen Whiskey, Roggen und Rum sowie einige spezielle Veröffentlichungen, die für das zusätzliche Element von Spaß und Entdeckung in die Mischung geworfen werden.

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29. Büffelspur

Die Buffalo Trace Distillery ist mit Abstand eine der größten Marken der Branche. Es ist nicht nur bekannt und äußerst zugänglich, sondern beherbergt auch berühmte Untermarken wie Pappy Van Winkle, Eagle Rare und George T Stagg. Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wurde am Ufer des Kentucky River geboren und ist voller rauer, unabhängiger Spirituosen. Harlen Wheatley ist der derzeitige Master Distiller und erst die sechste Person, die diese prestigeträchtige Position seit dem Bürgerkrieg innehat. Er bringt einen Hintergrund in Chemie und Chemieingenieurwesen sowie viel praktische Erfahrung mit. Heute wird der Schnaps genauso hergestellt wie vor 200 Jahren, als das erste Fass gereift wurde. Er hat Noten von braunem Zucker, Gewürzen, Anis, dunklen Früchten und Toffee.

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30. Kanadischer Club

Technisch gesehen kann Canadian Club nicht als Bourbon bezeichnet werden, da er nicht in den Vereinigten Staaten hergestellt wird. Es ist jedoch immer noch ein dunkler Whisky, der aus Mais, Roggen und anderen Getreidesorten hergestellt wird. Die Fässer variieren auch zwischen den Ausdrucksformen, wobei einige in First-Fill-Bourbon-Fässern reifen, während andere in kanadischen Whiskyfässern gefüllt werden. Canadian Club 1858 ist für viele das Flaggschiff und der Beginn der Whisky-Reise. Es ist würzig und pikant, hat aber einen Hauch von Eiche und süßer Vanille. Es wird oft als Vormischung mit trockenem Ginger Ale verkauft. Inzwischen ist der Classic 12 eine robustere und komplexere Option, und der Reserve hat einen höheren Roggengehalt und Bourbon-ähnliche Eigenschaften. Schließlich ist der Chairman’s Select 100% Rye eine preisgekrönte Spirituose mit ausgewogener Würze und Karamell- und Eichennoten.

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