Podwieczorek to angielska tradycja jak żadna inna. Wynaleziony w latach 40. XIX wieku przez księżną Bedford, Annę Marię Russell, podwieczorek był popołudniowa herbata, którym cieszyły się masy angielskiej klasy wyższej. Dziś ta tradycja jest dla wszystkich, a Sydney ma jedne z najlepszych miejsc, w których można oddać się tradycyjnemu romansowi. Z oszałamiającymi widokami, pysznymi deserami, opcjami wegańskimi i nowoczesnymi zwrotami akcji, na tej liście każdy znajdzie coś dla siebie. Nie ma to jak podwieczorek, a te miejsca są tak wykwintne, że sprawią, że poczujesz się jak po królewsku.
1. Langham Hotel – Podwieczorek z Wedgewood
Rozkoszuj się pięknem i dekadencją podwieczorku w prestiżowym Palm Court w Langham. Znany jako jedno z najpiękniejszych miejsc w Sydney na podwieczorek, Afternoon Tea with Wedgewood jest wypełniony wspaniałym jedzeniem; to będzie dzień, którego nie zapomnisz. W menu można spodziewać się wspaniałych domowych wypieków i ciastek herbacianych, takich jak tarta z hibiskusem i guawą oraz ich charakterystyczny krem, dżem i bułeczki. Kąp się w naturalnym świetle w Palm Court i delektuj się herbatą jak nikt inny.
WIZYTA: Hotel Langham
2. Aksamit Passiontree
Ożywiając definicję wysokiej herbaty, Passiontree Velvet stworzył gamę herbat na każdą okazję. Wybierz jedną z klasycznych brytyjskich herbat, herbatę Devonshire Cream, popołudniowe bułeczki, gęstą śmietanę i dżem truskawkowy. Jeśli chcesz zostać królową przez jeden dzień, nie szukaj dalej niż księżna Full High Tea. Uosobienie elegancji, podwieczorek księżnej nosi imię Anny Marii Russel, wynalazczyni haju herbatę i jest w komplecie z różnymi kanapkami wstążkowymi, angielskimi bułeczkami i szeregiem podwieczorków? Przysmaki. Piknik Misia to podwieczorek dedykowany dzieciom, podawany z kanapkami z szynką, truskawkowymi makaronikami i sokiem. Ta podwieczorek jest tak piękna, że sama Księżna by to zaaprobowała.
WIZYTA: Aksamit Passiontree
3. Galeria w parku – High Tea Experience
Czerpiąc inspirację z Hyde Parku, ten niesamowity podwieczorek to taki, którego nie można przegapić. Tradycyjne wydarzenie z modernistycznym akcentem, High Tea Experience w Gallery on the Park opowiada historię dwóch światów. Celebrując naturalne otoczenie Hyde Parku, delektuj się mieszanką nowoczesnej kuchni z odniesieniami do natury i ultranowoczesnej sztuki Galerii. Pyszne jedzenie i piękne widoki to dopiero początek w Galerii w Parku.
WIZYTA: Galeria w Parku
4. InterContinental Sydney
Nazwany najbardziej kultowym podwieczorkiem w Sydney, podwieczorek w InterContinental to wspaniały sposób na spędzenie popołudnia. Zgodnie z angielską tradycją to dekadenckie i ekstrawaganckie wydarzenie jest wypełnione delikatnymi, owocowymi i czekoladowymi przysmakami, które z pewnością sprawią, że będziesz chciał więcej. Z jedzeniem tak pysznym jak to i szalenie obfitym, ta tradycyjna i piękna herbata z wysoką herbatą jest nie bez powodu kultowa!
WIZYTA: InterContinental Sydney
5. Rejsy Kapitana Cooka
Wskocz na pokład Captain Cook Cruise na podwieczorek, którego nigdy nie zapomnisz. Ta podwieczorek na morzu wypłynie w rejs z jednymi z najsmaczniejszych potraw, podczas gdy Ty rozkoszujesz się piękną panoramą Sydney. Zaczynając od różowego szampana, delektuj się kuszącymi smakołykami i pikantnymi opcjami podczas rejsu i podziwiania wartego milion dolarów widoków na port w Sydney. To idealne wydarzenie na romantyczną randkę lub po prostu dzień z przyjaciółmi i rodziną. Ta podwieczorek jest tak magiczna, że będziesz chciał wracać raz za razem; hak, linka i ciężarek.
WIZYTA: Rejsy Captain Cook
6. QVB – Herbaciarnia
Rozkoszuj się europejską herbatą w sercu Sydney w Tea Room. Mieszczący się w Queen Victoria Building, możesz cieszyć się światowej klasy kuchnią i ultra europejskimi daniami. Dzięki wybornym pysznym petits fours prezentowanym na szlachetnej porcelanie Royal Albert i brytyjskich sztućcach poczujesz się jak na królewskim bankiecie. Niezależnie od tego, czy świętujesz urodziny, czy wspaniały tydzień w biurze, każda wymówka jest dobrym powodem, aby odwiedzić Herbaciarnię.
WIZYTA: QVB – Herbaciarnia
7. Dom Vaucluse
Czarujący i spokojny podwieczorek w Vaucluse House to widok, który trzeba zobaczyć, aby uwierzyć. Mieszczące się na dawnej kolonialnej posiadłości Tea Rooms otoczone są pięknymi ogrodami ciągnącymi się do Sydney Harbour. Ciesz się kieliszkiem musującego wina, czymś pikantnym i czymś słodkim, relaksującym i podziwiając oazę pięknej zieleni Sydney. Ten podwieczorek jest idealny na wesele, chrzciny lub po prostu relaksujące popołudnie.
WIZYTA: Dom Vaucluse
8. Marriott
Spędź popołudnie poświęcone luksusowi i rozpieszczaniu przy podwieczorku w hotelu Marriott. Podawane z kieliszkiem szampana lub koktajlem można rozpieszczać pysznymi słodyczami, smakołykami i przysmakami, pięknymi kwiatami i oczywiście herbatą. Wybierz jedną z trzech różnych opcji herbat, w tym „Bubbly High Tea”, „Premium High Tea” i „Ladies Pamper” Popołudniowa podwieczorek”, w której możesz zanurzyć się w prawdziwym odprężającym doznaniu, uzupełnionym o mini manicure, gdy jesteś jedzenie ciast. Takiego popołudnia nie można przegapić.
WIZYTA: Marriott
9. Koszary Kanonierów
Jeden z najbardziej spektakularnych i oszałamiających widoków, jakie Sydney ma do zaoferowania, nic dziwnego, że Gunners’ Barracks ma tak spektakularny podwieczorek. Historyczne Koszary Kanonierów oferują zapierające dech w piersiach widoki na Sydney Harbour, położone pośród soczystej zieleni North Shore. Szereg słodkich i pikantnych kanapek i ciastek to dopiero początek w Gunners’ Barracks; delektuj się świeżo upieczonymi bułeczkami podawanymi z gęstą śmietaną i dżemem oraz kieliszkiem wina musującego lub koktajlem. Z 41 różnymi rodzajami herbat w ofercie i widokiem na ten spektakularny widok, nigdy nie będziesz chciał wyjeżdżać!
WIZYTA: Koszary Kanonierów
10. Herbata Przytulna
Ciesz się herbatą i bułeczkami, takimi jak nan robiła w Tea Cosy. Tradycja tak stara jak czas, delektuj się legendarną herbatą Devonshire, światowej sławy bułeczkami i dżemem, jednocześnie schowana w zabytkowym budynku na Skałach. Dzięki aromatycznej herbacie, australijskim dżemom i świeżo upieczonym bułkom, ta wysoka herbata jest idealna na popołudnie relaksujące i odprężające po długim dniu. W otoczeniu świeżych kwiatów i pięknego jedzenia, czego chcieć więcej?
WIZYTA: Herbata Przytulna
11. Stamford – Sir Stamford podwieczorek
Nie wszystkie podwieczorki podawane są z poczuciem winy. Dla tych, którzy chcą cieszyć się popołudniową herbatą, ale dbają o zdrowie, podwieczorek Stamford jest dla Ciebie. Weź udział w puszystych bułeczkach, domowej roboty dżemie i śmietanie, ze świeżymi owocami, warzywami i pysznymi, zdrowymi pikantnymi opcjami. Dla tych, którzy chcą doświadczyć autentycznego, dekadenckiego podwieczorku, Stamford oferuje również tę usługę wraz z francuskim winem musującym i pysznymi smakołykami. Nawet dzieci mogą wziąć udział w pięknie podwieczorku z własnym, przygotowanym menu. Podwieczorek w Stamford jest idealny dla każdego, każdego popołudnia.
WIZYTA: Stamford
12. Alibi Bar i jadalnia – Twój podwieczorek
Poczuj się dobrze i delektuj się słodkim poczęstunkiem w Alibi Bar and Dining. Wyjątkowa herbata na bazie roślinnej, obejmująca filozofię Matthew Kenneya, na nowo wyobraziła sobie czyste jedzenie na wysoki poziom herbaty. Idealne połączenie klasycznej i innowacyjnej kuchni stworzyło zupełnie nową subkulturę herbat. Lokalnie pozyskiwane, przepyszne wegańskie przysmaki i oszałamiające napoje, to nie tylko podwieczorek, to twój podwieczorek.
WIZYTA: Alibi Bar i Jadalnia
13. Shangri-La – Blu Bar Podwieczorek
Podnieś herbatę na nowy poziom w Shangri-La. Schodząc nad pięknymi widokami Sydney, zahipnotyzuj się panoramą i otwierającym oczy jedzeniem oferowanym w tym ekstrawaganckim podwieczorku. Zlokalizowany w kultowym Blu Bar, zacznij od różowego koktajlu irokezem i szeregu kolorowych przysmaków, przygotowanych przez szefową cukierni, Annę Polyviou. Nie ma nic lepszego niż niekończące się koktajle, mrowienie w kręgosłupie i pyszne jedzenie, prawda?
WIZYTA: Shangri-La
14. Przysmaki z wysokiej herbaty
Podwieczorek, serwowany przez High Tea Delights, jest jednym z najbardziej luksusowych i dekadenckich doświadczeń, które przynoszą herbatę do Twojej lokalizacji. Wybierz jeden z trzech serwisów do herbaty, „Małe przyjemności”, „Słodka rozkosz” i „Maria Antonina”, idealnych dla grup od 15 do 30 osób. Po prostu przygotuj stoły i krzesła, które możesz wypożyczyć w High Tea Delights, a oni niech zajmą się resztą. Pyszne jedzenie, musujące napoje i tradycyjna herbata, nic nie jest za dużo! Nie martw się nawet o zmywanie; oni też się tym zajmują. To wydarzenie jest tak ekstrawaganckie, że pod koniec dnia pozwolisz im wszystkim zjeść ciasto!
WIZYTA: Przysmaki z wysokiej herbaty
Często zadawane pytania
Gdzie mogę pójść na podwieczorek w Sydney?
W Sydney jest sporo miejsc na podwieczorek. Jednak niektóre z najlepszych znajdują się w Langham Hotel, Passiontree Velvet i Gallery on the Park. Alternatywnie, aby przeżyć naprawdę wyjątkowe wrażenia, wskocz na pokład statku Captain Cook Cruises na podwieczorek na pełnym morzu (Sydney Harbour).
Czym jest podwieczorek w Australii?
Podwieczorek w Australii to fantazyjna sprawa. To popołudniowa herbata z menu, które zazwyczaj składa się z mieszanki słodkich i słonych produktów, takich jak kanapki z palcami, bułeczki z dżemem i śmietaną, makaroniki, ciasta, tarty i vol-au-venty. Będzie podawany z dzbankiem świeżo zaparzonej herbaty lub kawy i od czasu do czasu kieliszkiem wina musującego.
Jaką herbatę podaje się do podwieczorku?
Większość lokali oferuje wybór herbaty. Czarne herbaty, takie jak Assam, Orange Pekoe i Earl Grey, są popularnymi wyborami, które dobrze komponują się z jedzeniem. Jednak ogólnie dostępne są również style ziołowe, takie jak mięta, rumianek i zielona herbata. Jeśli masz szczęście, miejsce może mieć nawet specjalne mieszanki dostępne na podwieczorek. Osoby nie pijące herbaty często mogą również poprosić o kawę.
Co ubierasz na podwieczorek?
Zasady dotyczące ubioru na podwieczorek są zwykle eleganckie i nieformalne. W związku z tym jest to idealna okazja, aby wyrwać się z ładnej kwiecistej sukienki dziennej. Upewnij się, że wybierasz styl, który nie jest zbyt ciasny, abyś mógł rozkoszować się pysznym jedzeniem. Unikaj krótkich sukienek (i możliwości pokazania zbyt wiele), wybierając styl, który znajduje się tuż nad lub pod kolanem. Jeśli ładne sukienki nie są w Twoim stylu, wypróbuj zamiast tego zestaw ze swetrem, który możesz połączyć ze spódnicą lub dopasowanymi spodniami.
