Cele mai bune 40 de mărci de bere pe care trebuie să le încercați

Unele beri sunt ușor de băut, perfecte pentru zilele fierbinți de vară cu prietenii și oferă un gust răcoritor și clare, în timp ce altele sunt cele mai bune băuturi alături de o friptură sau un grătar. Multe beri și mărci oferă ceva diferit și au adesea o istorie bogată și interesantă care vine cu ele. Poate îți place tradiția, ca Stella Artois, o bere care are origini care pot fi urmărite în urmă cu 600 de ani. Dacă clasicele nu sunt pentru dvs., probabil că preferați noi arome de la fabricile de bere artizanale la modă, cum ar fi BrewDog, una dintre mărcile alternative cu cea mai rapidă creștere. Sau The East 9th Brewery din Melbourne, care este responsabilă pentru oferte interesante precum Doss Blockos și Lick Pier. Fiecare bere are un gust unic, cu arome complexe și tehnici inovatoare de fabricare a berii. Dacă îți place nu doar berea, ci și cea bună, atunci trebuie să încerci aceste cele mai bune mărci din întreaga lume.

Cele mai bune mărci de bere

Asahi

Asahi este o companie japoneză cu sediul în Sumida, Tokyo. Produce beri, băuturi spirtoase și băuturi răcoritoare. Are o istorie bogată și interesantă, începând cu înființarea sa la Osaka în 1889 sub numele de Compania de bere Osaka. În deceniile care au urmat, corporația a continuat să se extindă și să crească, inclusiv achiziționând mai multe companii de băuturi în Australia. Are o cotă de piață semnificativă în Europa de Vest și Europa de Est Centrală. Berea Asahi este bine cunoscută pentru aroma sa uscată, clară și curată și tinde să se asocieze bine cu majoritatea alimentelor. Are un gust amar și un finisaj neted și este popular atât în ​​Japonia, cât și în străinătate, datorită ingredientelor de înaltă calitate și metodei de producție.

MAGAZIN: Asahi

Becks

Dacă sunteți în căutarea unei beri pline de corp cu o dulceață maltoasă, Becks este. Beck’s Brewery este situat în orașul Bremen, Germania. Acesta există de peste 100 de ani și a fost fondat în 1873 de Heinrich Beck, Thomas May și Luder Rutenberg, un maestru de bere, comerciant și constructor local. Becks este vândut pe tot globul, dar este un pilsner german, renumit pentru gustul său clare și aromat. Este, de asemenea, prima fabrică de bere germană care și-a îmbuteliat produsele în sticle verzi. Se spune că în fiecare minut sunt deschise în jurul lumii aproximativ 3.000 de sticle de Becks.

MAGAZIN: Becks

Budweiser

Budweiser face mai mult decât face reclame fantastice. Compania a fost fondată de Adolphus Busch, care a călătorit din Germania în America în 1857. S-a alăturat afacerilor socrului său, aducând idei inovatoare pentru companie. În 1879, a devenit cunoscută sub numele de Anheuser-Busch Brewing Association. Înainte de Budweiser, mulți americani preferau să bea bere neagră, dar acest lager a produs o alternativă binevenită, cu aroma sa fină și plăcută, care poate fi savurată, mai ales în timpul verilor fierbinți. Acum este una dintre cele mai bine vândute beri din Statele Unite.

MAGAZIN: Budweiser

BrewDog

Brandul BrewDog nu are o istorie la fel de lungă ca unele dintre fabricile de bere mai consacrate, dar este la fel de excelent. Fondată în Scoția în 2007 de James Watt și Martin Dickie, compania a devenit rapid una dintre mărci alternative cu cea mai rapidă creștere din Regatul Unit și este cunoscut pentru depășirea limitelor și inovaţie; un bun exemplu în acest sens este atunci când au lansat Equity for Punks, oferind publicului posibilitatea de a cumpăra acțiuni online. Produc diverse tipuri de bere și bere, inclusiv Punk IPA și Planet Ale și sunt serioși în ceea ce privește calitatea produselor și rămân fideli procesului lor de fabricare a berii. Printre altele, acest lucru nu înseamnă substanțe chimice, conservanți și nici înlocuitori ieftini.

MAGAZIN: BrewDog

Bintang

Bintang Beer este o marcă de bere din Indonezia, care este în esență o versiune localizată a Heineken. Nu numai că are un gust similar cu originalul, dar există și asemănări izbitoare între ambalaj. În ciuda faptului că este produs de PT Multi Bintang Indonesia Tbk, face parte din compania Heineken. Așteptați-vă o aromă de malț și hamei și o frumoasă culoare aurie, făcând din aceasta o băutură ușor de băut și răcoritoare.

MAGAZIN: Bintang

Carlton

Este greu să ratezi ambalajul roșu aprins al mărcii Carlton, o bere produsă în Australia de Carlton & United Breweries. Rădăcinile companiei pot fi urmărite până în anii 1800. Continuă să fie una dintre cele mai bune beri din jur, nu compromite niciodată calitatea și folosește ingrediente naturale de cea mai bună calitate. Acum este deținut de familia Asahi Beverages și creează o selecție largă de bere, inclusiv Carlton Draft, Victoria Bitter, Pure Blonde, Carlton Dry și Melbourne Bitter. Există, de asemenea, produse nealcoolice precum Carlton Zero. Alcoolul responsabil este important pentru acest brand și este dedicat contribuției la campania DrinkWise. Este, de asemenea, unul dintre membrii fondatori.

MAGAZIN: Carlton

Proiect în cascadă

Cascade Brewing Co. este cea mai veche fabrică de bere din Australia. Poate fi găsit în South Hobart, Tasmania, și are aproape 200 de ani, deschizându-se în 1824. Este o atracție turistică atât pentru istoria sa, cât și pentru berile sale. Unul dintre cele mai iubite produse care au ieșit din această locație este Cascade Draft, un lager plin de corp realizat folosind hameiul Pride of Ringwood cultivat local. De asemenea, există mai multe beri fără alcool din care să alegeți.

MAGAZIN: Proiect în cascadă

Chimay

Chimay Brewery are o istorie lungă și interesantă. Situată la mănăstirea Scourmont, o mănăstire trapistă din Chimay, Hainaut, Belgia, este un loc special. Este una dintre cele 14 fabrici de bere care fabrică bere trapistă și a adus atenție și sprijin regiunii încă de la începuturile sale. Călătoria a început în 1850, când un mic grup de călugări au locuit și au început să fabrice bere din sursa locală de apă - această locație frumoasă merită vizitată. În plus față de produsele de înaltă calitate, compania oferă și opțiunea de a vă crea propria etichetă pentru a oferi sticlei dvs. o senzație mai personalizată.

MAGAZIN: Chimay

Cooperari

Un alt brand de bere deținut în Australia, care și-a câștigat o reputație impresionantă, este Coopers. Fabrica de bere are sediul în Regency Park din Adelaide și există de peste 150 de ani. Ei spun că s-au născut pentru a prepara și longevitatea lor susține cu siguranță această afirmație. Timp de șase generații, începând cu Thomas Cooper în 1862, a fost o afacere de fabricare a berii de familie. Ei continuă să se concentreze asupra a ceea ce Thomas a început cu o rețetă veche de familie. Coopers produce bere și stout de înaltă calitate, cu unele dintre cele mai populare oferte, inclusiv Pale Ale și Sparkling Ale.

MAGAZIN: Cooperari

Corona

Corona este un nume care a fost văzut în mass-media care nu a fost asociat cu berea în ultimii ani, dar nu ar trebui să scadă atenția acestui brand profitabil. Acestea fiind spuse, pandemia a determinat unii oameni să evite produsul doar din cauza numelui său. Creat în Mexic și produs de fabrica de bere Cervecería Modelo, face parte din compania belgiană AB InBev. A fost preparat pentru prima dată în 1925 și rămâne un favorit local. Lagerul auriu este cunoscut pentru gustul său ușor și răcoritor și este o băutură fantastică pentru climă caldă și lunile de vară, adesea servită cu o pană de lime sau lămâie.

MAGAZIN: Corona

Cricketeri

Una dintre cele mai recente oferte de bere este Cricketers Arms, o bere artizanală fondată în 2007 de Paul Scott. Marca a fost inspirată de tatăl lui Scott, a crescut urmărind tatăl său jucând cricket și apoi împărtășind berile cu colegii săi după meci. A vrut să creeze ceva ușor de băut și aromat pentru a fi savurat împreună cu prietenii și familia. Berile sunt preparate în Melbourne și includ o bere și o lager. Compania a continuat să crească de la relansarea și rebranding-ul său în 2014.

MAGAZIN: Cricketeri

Crown Lager

Istoria Crown Lager poate fi urmărită în 1919, când a început să se fabrice sub Crown Lager Foster. Este o culoare aurie, cu o aromă fructată și un finisaj plin de corp, iar calitatea se reflectă în dedicația fabricii de bere. Ei folosesc doar cel mai bun orz de la fermierii din Australia. Crown Lager se prepară cu malț australian 100%. Dacă sunteți în căutarea unei beri de sorbit în timpul verii, acesta ar putea fi!

MAGAZIN: Crown Lager

Doss Blockos

East 9th Brewery, responsabil pentru Doss Blockos, are o poveste unică. În timp ce unele fabrici de bere au fost transmise de generații, aceasta a fost creată în 2010 și există multe de spus despre aceasta. Este o fabrică de bere inovatoare situată în Melbourne, Australia. Această bere a fost influențată de scena subterană a fabricării berii din America, o inspirație care poate fi văzută în ambalaj. Un squat iconic în partea de jos a estului din New York este de unde provine numele. În ceea ce privește ceea ce vă puteți aștepta de la marcă, acesta are mai multe băuturi alcoolice, inclusiv Doss Blockos, un lager preparat într-un mod tradițional, cu o aromă de malț și o ușoară amărăciune de hamei. Este ușor de băut, neted și de calitate superioară.

MAGAZIN: Doss Blockos

Insula Goose

Goose Island Beer Company există de peste trei decenii, deschizându-se prima dată în Lincoln Park, Chicago, în 1988. A avut începuturi umile, începând ca o singură cafenea, dar de atunci a deschis o fabrică de bere mai mare și o a doua cafenea. Compania are la dispoziție mai multe produse diferite, dintre care unele sunt sezoniere sau în ediție limitată. Printre cele mai bune alegeri de pe tot parcursul anului se numără o șampanie de lămâie numită 312. Există o mulțime de dragoste la această băutură, deoarece are un gust de lămâie care este crocant și răcoritor, făcându-l produsul perfect pentru lunile mai calde când doriți să savurați ceva în aer liber raza de soare.

MAGAZIN: Goose Island

Grolsch

În 1615, un vizionar olandez numit Willem Neerfeldt a înființat fabrica de bere Grolsch în Grolle. În mijlocul revoltei olandeze, a fost o perioadă dificilă din istorie și cu siguranță nu a fost cel mai bun moment pentru o companie de bere, dar Neerfeldt și familia sa erau hotărâți. Aproximativ 35 de ani mai târziu, ucenicul fabricant de bere Peter Kuijper s-a alăturat operațiunii, iar al treilea său preparator a creat rețeta iubitorii de bere au ajuns să știe și să aștepte de la Grolsch. Grolsch Premium Pilsner este berea emblematică a mărcii și responsabilă pentru cele mai multe vânzări, deși fabrică și mai multe alternative, inclusiv o versiune fără alcool.

MAGAZIN: Grolsch

Guinness

Guinness este un corp uscat, întunecat, care a fost fondat în 1759. A fost fabricată pentru prima dată la fabrica de bere St. James Gate din Dublin, Irlanda și este o locație în care fondatorul său, Arthur Guinness, a semnat faimos un contract de închiriere de 9.000 de ani. Acum este una dintre cele mai mari atracții turistice din Europa, primind milioane de vizitatori în fiecare an. Arthur este omul responsabil pentru marcă și viziunea sa a ajutat compania să se dezvolte în corporația masivă care este astăzi. Ingeniozitatea și determinarea lui l-au făcut să reușească într-o perioadă în care industria berii se lupta. Guinness este cunoscut pentru proiectul original Guinness, dar există multe alte produse pe care le fabrică. Acestea includ Hop House 13 Lager, Guinness Blonde American Lager, Dublin Porter, Guinness West Indies Porter și Nitro IPA.

MAGAZIN: Guinness

Heineken

Există șanse mari să fi auzit de Heineken, deoarece este una dintre cele mai populare beri din lume. Brandul a fost fondat de Gerard Heineken în urmă cu mai bine de 150 de ani. El a fost inspirat să îmbunătățească abordarea fabricării berii, folosind un proces controlat și ingrediente de calitate. O idee care rămâne în centrul companiei astăzi. A început ca o fabrică de bere de familie din Amsterdam, dar sa extins pentru a deveni unul dintre cele mai mari branduri din industrie. Sticla verde și steaua roșie de pe ambalaj fac, de asemenea, ușor de recunoscut, în timp ce gustul lager păstrează clienții fericiți și loiali.

Hoegaarden

În urmă cu aproape 600 de ani, s-a născut Hoegaarden. Călugării belgieni au creat rețeta originală în 1445 și, până în 1726, existau deja mai multe fabrici de bere și sute de case de malț în sat. Nu doar istoria impresionantă face din această bere un brand demn de cunoscut, ci și gustul. Are o aromă ispititoare și a fost descrisă ca având o aromă răcoritoare cu note de citrice și coriandru pământesc.

MAGAZIN: Hoegaarden

James Boags

Tasmania este cunoscută pentru alimentarea cu apă pură și acesta a fost motivul pentru care James Boag a călătorit din Scoția spre insulă în urmă cu peste 160 de ani. A început să fabrice pe râul Esk din Launceston, folosind apa și ingredientele naturale naturale pentru a crea beri considerate printre cele mai bune din lume. Avansați până în prezent, iar compania folosește în continuare apă tasmaniană și hamei și orz de cea mai înaltă calitate pentru a crea un produs premium care poate fi savurat local și pe tot globul.

MAGAZIN: James Boags

James Squire

James Squire nu era un om care urma o cale tradițională sau avea o viață obișnuită. A trăit o viață interesantă și va deveni ulterior primul producător de bere din Australia. Aceasta este o poveste de răscumpărare când un condamnat și-a schimbat viața și a devenit ulterior unul dintre cei mai populari cetățeni. A murit în 1822 și se crede că înmormântarea sa a fost cea mai mare organizată vreodată în colonie. O sută cincizeci de ani mai târziu, iar numele și spiritul său trăiesc în continuare. Brandul produce beri artizanale dedicate calității și aromelor, care sunt perfecte pe tot parcursul anului.

MAGAZIN: James Squire

Pescăruş

Multe mărci de bere prestigioase provin din Belgia sau Germania, dar Kingfisher este un produs din India și este cea mai importantă bere indiană din lume. Are o istorie bogată și interesantă, datând din Mysore, Bangalore, în 1857. De peste 150 de ani, compania a continuat să își pregătească rețeta, care se asortează bine cu mâncarea picantă și bucătăria indiană. Ingredientele cheie includ apă, orz malț, sirop de glucoză, grâu torrefiat și hamei. Compania este cunoscută pentru berile sale emblematice, inclusiv Kingfisher Strong, care are un conținut mai mare de alcool, și Kingfisher Premium, cunoscut pentru amărăciunea ușoară și aromele citrice.

MAGAZIN: Kingfisher

Köstritzer Schwarzbier

Germania este o țară care are o bogată istorie a berii și una dintre cele mai vechi fabrici de bere, Köstritzer, poate fi urmărită până în 1543. Fabrica de bere are același nume cu produsul său emblematic, Köstritzer Schwarzbier. Este o bere neagră fermentată pe fund care este iubită pentru aroma intensă, descrisă ca castane prăjite, miere neagră, salvie și ciocolată amară. Așteptați-vă un gust excepțional și o coroană din spumă. Ingrediente de înaltă calitate, o tradiție a berii care include prăjirea orzului pentru malțul lor și rețeta specială a asigurat că Köstritzer Schwarzbier este una dintre cele mai căutate beri negre din lume.

MAGAZIN: Köstritzer Schwarzbier

Kirin

Kirin Brewery Company, Limited a fost înființată în 1888 și este una dintre cele mai vechi și populare mărci de bere din Japonia. Ceea ce face această bere puțin diferită de altele este că, în timp ce mulți producători de bere folosesc prima și a doua presă a mustului, Kirin Ichiban folosește doar prima. Ideea este de a obține un gust de o calitate excepțională și vă puteți aștepta la o aromă netedă și bogată. A fost inspirat de gustul japonez și se va combina perfect cu bucătăria locală pentru a fi savurat împreună cu prietenii sau familia. Interesant este faptul că produsul nu mai este fabricat în Japonia, fiind achiziționat de Anheuser-Busch, care a preluat fabricarea berii în 1996.

MAGAZIN: Kirin

Kona

Există ceva special la berea Kona, inclusiv povestea din spatele formării sale. Călătoria a început în 1994, când tatăl Cameron Healy și fiul său Spoon Khalsa au lansat compania Kona Brewing Company. Produsele lor sunt inspirate de dragostea lor față de Hawaii și de berile locale și, peste 20 de ani mai târziu, s-au impus ca una dintre cele mai bine vândute mărci de bere artizanală. Acestea fiind spuse, rămân pasionați de îmbogățirea vieții comunității lor locale cu programe de sensibilizare și cu accent pe durabilitate. Vă puteți aștepta la produse răcoritoare cu o aromă subtilă, ceea ce îl face berea perfectă pentru a fi savurată într-o zi fierbinte cu prietenii sau familia. Printre berile populare pe tot parcursul anului se numără Longboard Island Lager, Big Wave Golden Ale și Fire Rock Pale Ale.

MAGAZIN: Kona

Kozel

S-ar putea să găsiți numele Velkopopovický Kozel dificil de pronunțat, dar este un brand care merită cunoscut. Lagerul ceh a fost fondat de František Ringhoffer într-un oraș aflat chiar lângă Praga în 1874. Rețeta originală a berii negre de tracțiune este folosită și astăzi, făcând această băutură cu adevărat specială și bogată în istorie. Cât despre nume? În cehă înseamnă „capră masculină”, iar inspirația poate fi văzută pe eticheta sticlei. Avansăm până acum, iar berea Kozel este una dintre cele mai bine vândute mărci de bere cehe din lume și a câștigat mai multe premii pentru excelența sa.

MAGAZIN: Kozel

Lagunitas

Dacă îți plac mărcile mai noi, la modă, atunci Lagunitas este unul pe care să-l adaugi pe lista ta. Fabrica de bere a fost fondată în 1993 de Tony Magee într-un oraș chiar lângă Lagunitas, California; de aici și numele, care Magee credea că sună grozav. Totuși, pasiunea sa pentru bere a început cu un kit de aragaz pentru aragaz. A început ca un hobby, dar în cele din urmă a evoluat într-una dintre fabricile de bere artizanale cu cea mai rapidă creștere din Statele Unite înainte ca Heineken să preia conducerea. Brandul poate fi găsit în aproximativ 20 de țări, iar IPA și ales-urile sale au atras o bază de clienți loiali.

MAGAZIN: Lagunitas

Leffe

Una dintre cele mai vechi și mai prestigioase mărci de bere din această listă este Leffe. Rădăcinile sale pot fi urmărite înapoi în Belgia și abația din Leffe. Abația a fost fondată în 1152, iar călugării au început să fabrice bere în 1240. În timpul Revoluției Franceze, fabricarea berii s-a oprit și s-ar putea ca povestea să se fi încheiat acolo dacă nu ar fi fost starețul Nys și Albert Lootvoet, care au început să fabrice din nou vechea rețetă în 1952. Există mai multe beri în gamă, fiecare cu gustul și atracția sa distinctă.

MAGAZIN: Leffe

Lick Pier

Dacă căutați ceva ușor diferit, atunci Lick Pier, o bere alcoolică uscată cu ghimbir, este exact pentru dvs. Este încă o altă ofertă populară de la East 9th Brewery din Melbourne și, de data aceasta, marca a fost inspirată de debarcaderul construit de Charles Lick din California. Este un produs de excepție, realizat într-un mod complet netradițional, dar umplut cu aromă picantă, făcându-l o alegere răcoritoare pentru băuturile de vară. Bucurați-vă de el cu gheață sau o pană de var. De asemenea, nu conține gluten.

MAGAZIN: Lick Pier

Miller

Un favorit american și un pilon principal în baruri și pub-uri din întreaga lume este Miller. Este una dintre cele mai recunoscute mărci la nivel global și totul a început în Milwaukee, Wisconsin. De sute de ani, compania a existat, fondată de Frederick Miller în 1855 după ce a emigrat din Germania. De atunci, marca a continuat să crească în mărime și popularitate. Este responsabil pentru mai multe produse diferite, inclusiv berea sa emblematică, Miller High Life, care a fost lansată în 1903.

MAGAZIN: Miller

Peroni

Italienii sunt cunoscuți pentru mâncarea și băutura lor bună, iar mulți l-ar număra pe Peroni printre aceștia. Compania Peroni Brewing a fost fondată de Francesco Peroni în Vigevano, Italia, în 1846. Prima fabrică de bere s-a numit Birra Peroni și, datorită calității ingredientelor și a aprovizionării cu apă glaciară a zonei, a devenit în curând un produs căutat. Pale lager-ul lui Peroni, Nastro Azzurro, este adesea asociat cu stilul, sofisticarea și autenticitatea fără efort, iar acesta este modul în care brandul s-a comercializat. În anii 60, au folosit campanii publicitare care prezentau un model într-o ținută de navigație și s-a născut o temă nautică, o pasiune deținută de familia Peroni. Panglica de la pălăria de marinar a inspirat logo-ul iconic al ambalajului.

MAGAZIN: Peroni

Pilsner Urquell

Istoria lui Pilsner Urquell poate fi urmărită în 1842, când fabricantul de bere Josef Groll a creat prima pilsner lager la fabrica de bere din Plzeň, un oraș din Republica Cehă. Invenția lui Groll a avut un impact pentru totdeauna asupra industriei berii. Compania este dedicată asigurării faptului că aceleași metode tradiționale sunt urmate, folosind rețetă originală și căutând aceeași calitate și gust care există de peste 175 de ani ani. Prepararea lor în butoi și triplul decoct; procesul de încălzire a unei cantități de piure de trei ori pentru a spori aroma și culoarea, înseamnă că este nevoie mai lung decât unele alte beri, dar acest lucru se face pentru a crea un produs de înaltă calitate, cu perfectul echilibru.

MAGAZIN: Pilsner Urquell

Probă

Proaspăt, nou și experimentează continuu cu arome și gusturi, așa puteți descrie Sample. Compania australiană a fost înființată în 2014 și și-a făcut repede un nume cu produsele sale, care sunt fabricate folosind ingrediente naturale și nu conține conservanți și aditivi. De atunci, marca a fost achiziționată de East 9th Brewing.

MAGAZIN: Mostră

Schöfferhofer

Schöfferhofer este o bere germană de grâu al cărei nume este inspirat de Peter Schöffer, un om cu o pasiune pentru fabricarea berii și o paletă avansată. Schöfferhofer Weizen a început în 1978 și a fost prima bere de grâu fabricată în afara Bavariei. Compania are o abordare diferită a tradiției. Accentul se pune pe crearea a ceva modern și senzual, o bere de grâu care se deosebește de restul. Berea este mai puțin dulce decât alte beri germane de grâu și are un final răcoritor de cirus și cuișoare. Brandul este, de asemenea, responsabil pentru inovatorul Schöfferhofer Grapefruit. Acesta este un produs ca nimeni altul, care amestecă bere de grâu și grapefruit pentru o creație urbană zestă.

MAGAZIN: Schöfferhofer

Stella Artois

O altă ofertă din Belgia este Stella Artois, o bere care poate fi urmărită în urmă cu 600 de ani când a fost fondată la Leuven în 1366. A fost creată mai întâi ca un cadou de la fabrica de bere pentru cei care locuiesc în oraș. Stella înseamnă stea în latină, în timp ce Artois este numele de familie al maestrului de bere De Hoorn Sebastian Artois. Atât numele, cât și o stea roșie sunt afișate cu mândrie pe etichetă. Berea are o culoare aurie cu amărăciune de hamei și un finisaj uscat.

MAGAZIN: Stella Artois

Piatra & Lemn

Stone & Wood este un brand australian de bere dedicat fabricării berii bune. Nu numai că sunt axate pe gustul produsului lor, care se prepară încet și folosește patru ingrediente; apă, malț, hamei și drojdie, dar vor și să dea înapoi comunității locale cu Stone & Wood’s inGrained Foundation; o organizație națională non-profit. Povestea lor a început în 2008, când trei prieteni au decis să-și înființeze propria companie dintr-o magazie Byron Bay. De atunci, s-au extins, cu trei fabrici de bere, principala din Murwillumbah și locații mai mici în Byron Bay și Brisbane.

MAGAZIN: Piatra & Lemn

Tigru

Brandul s-a comercializat ca fiind un produs contra cotei și trebuie spus că povestea lor este una interesantă. Berea tigru datează din 1932; s-a lansat în Singapore și a devenit prima bere fabricată local din țară. Compania afirmă că produsul a apărut chiar dacă nu a crescut hamei sau orz, condițiile tropicale au făcut dificilă prepararea, iar căldura a fost intensă. Totuși, au reușit să creeze o bere care este acum una dintre cele mai valoroase mărci din Singapore, disponibilă în 60 de țări.

Tooheys

Fabrica de bere Tooheys este situată în Sydney, Australia. Produce atât beri, cât și cidru și este o companie care există de sute de ani. Povestea începe cu doi frați, John și James Toohey, care și-au fabricat berea în Old Sydney Town în secolul al XIX-lea. Prima lor bere a fost Tooheys old dark ale, creată în 1869. Succesul mărcii lor a crescut, locația lor s-a schimbat, dar compania a continuat să se inspire din acei frați, evoluând spre ceea ce este astăzi.

MAGAZIN: Tooheys

Tsingtao

Multă vreme, Tsingtao a fost cel mai popular produs din China, deși Snow l-a depășit recent. Acestea fiind spuse, este încă unul dintre cele mai prestigioase și căutate mărci, fiind vândut în peste 70 de țări sau regiuni. Fabrica de bere Tsingtao a fost fondată de coloniștii britanici și germani în 1903 la Qingdao și este fabricată cu o tehnică germană, dar folosește apă minerală din izvorul local Laoshan. Apa, împreună cu orz malț, orez și drojdie, a creat un pilsner ușor de băut, unul neted, curat și cu o aromă distinctă. Tsingtao este o bere premiată și se asociază cu diverse feluri de mâncare.

MAGAZIN: Tsingtao

Weihenstephaner

Dacă sunteți impresionat de brandurile de bere cu o istorie lungă, atunci Weihenstephaner vă va face imediat apel. Este un brand care a rezistat testului timpului, iar originile sale pot fi urmărite în urmă cu aproape 1000 de ani până la berăria mănăstirii călugărilor benedictini. Berăria de stat bavareză Weihenstephan este considerată cea mai veche fabrică de bere existentă la nivel global, făcând acest brand impresionant datorită istoriei, calității și tradiției sale. Culturile fabricii de bere au evoluat de-a lungul anilor cu tehnologia modernă, dar marca rămâne dedicată producerii a ceva cu care se pot mândri.

MAGAZIN: Weihenstephaner

iepure alb

White Rabbit, al cărui nume se referă la „Alice în Țara Minunilor” a lui Lewis Carroll, a fost desemnată cea mai bună bere din Australia la Australian International Beer Awards. Este un brand care continuă să crească în popularitate. Având originea în Healesville, Victoria, va fi întotdeauna diferit de restul. A fost început de un grup de prieteni care au fost inspirați să fabrice un American Pale Ale condus de hamei. De atunci, s-a extins și s-a mutat în Little Creatures Village din Geelong, cu o selecție de produse din care să alegeți cu arome complexe, împreună cu ambalajul super cool; aceasta este o bere multă lume vrea să fie văzută bând.

MAGAZIN: Iepure alb

Tipuri de bere

Există diferite tipuri de bere, dar principala diferență este drojdia folosită la fermentare. În funcție de procesul de fermentare, care poate fi fermentare de sus sau fermentare de jos, o bere este fie o lager, fie o bere. Mai târziu, diferite arome și stiluri de fabricare a berii pot evolua în diferite subcategorii, cum ar fi pale ale sau stout, care sunt realizate folosind tulpina de drojdie ale. Există, de asemenea, o fermentare spontană, responsabilă pentru lambic și berile acre. Acest proces se întâmplă atunci când berea este expusă drojdiei și bacteriilor sălbatice. Există mii de fabrici de bere, fiecare cu rețete și abordări unice pentru fabricarea berii, influențând în cele din urmă gustul. Acestea fiind spuse, există zece tipuri principale de bere de cunoscut, așa cum sunt enumerate mai jos.

Ale

Alele sunt create prin fermentarea superioară, o metodă care folosește temperaturi mai calde pentru fermentarea drojdiei. Drojdia din bere are o toleranță mai mare pentru alcool. Rezultatul este o aromă dulce, plină de corp și care poate fi florală sau fructată. Ale și lager sunt cele două tipuri principale de bere.

Bere lager

Spre deosebire de bere, lagerele folosesc temperaturi mai scăzute pentru fermentarea drojdiei. Sunt fermentate de jos în sus și utilizează o fermentare lentă. Berea fermentată de fund poate avea o gamă de culori, de la pal la întuneric, dar prima este cea mai populară. Unele mărci de lager cunoscute și căutate includ Miller High Life și Budweiser.

Porter

Porter este un stil originar din Regatul Unit în anii 1700, numele său reflectând popularitatea sa în stradă și în porturile fluviale. Sunt preparate cu drojdie de fermentare superioară și sunt cunoscute pentru aspectul lor întunecat. Ele tind să fie mai dulci decât tărâțele și pot avea o aromă caldă, ciocolată sau caramelă și amărăciune uscată de malț. Acestea sunt berile perfecte pentru climă și anotimp mai rece, dar asta nu înseamnă că nu pot fi savurate tot anul.

Stout

Există multe asemănări între hamali și stouts, dar stouts folosesc orz prăjit cu malț, în timp ce hamalii folosesc în general nemăsurat. Stout este o bere cu fermentare superioară, de culoare închisă și, deși există multe variante, acestea tind să fie beri puternice, cu corp. Unul dintre cele mai populare și bine recunoscute tipuri de bere este berea tradițională irlandeză, Guinness.

Blonde Ale

Una dintre cele mai ușor de băut beri este o bere blondă, definită prin aspectul său ușor, o nuanță galbenă sau aurie și aroma echilibrată. Poate avea un gust dulce de malț și amărăciune de hamei ușoară până la moderată. Alele blonde au tendința de a fi netede, cu un finisaj ușor uscat și sunt perfecte pentru vremea caldă.

Brown Ales

După cum sugerează și numele, alesele brune au o culoare maro mai închisă, variind de la nuanțe de rubin până la chihlimbar. Numele poate fi urmărit până la Londra când fabricanții de bere au folosit termenul. Berea este preparată din malț brun 100% și, deși există multe variante, poate fi recunoscută pentru aromele sale de malț și amărăciunea ușoară.

Pale Ales

Pale ales sunt printre cele mai populare stiluri de bere, dar termenul este unul larg și poate include pale ale americane și pale ale englezești. Berea este creată folosind fermentație superioară și malț pal și tinde să fie de culoare deschisă, cu corp mediu și ușor de băut.

Grâu

Berea de grâu este o bere cu fermentare superioară, care folosește un procent ridicat de grâu malțat, pe lângă orzul malțiat. Au tendința de a avea o aromă ușoară, citrică, făcându-le ușor de băut. Deși este în mod tradițional din Bavaria, există diverse versiuni, inclusiv stiluri germane, belgiene și americane. Abordarea americană are un gust mai curat și folosește drojdii americane. Multor oameni le place să-și asocieze berea de grâu cu o felie de lămâie, lime sau portocală.

Pilsner

Pilsner își are originea în Republica Cehă. Unul dintre cei mai renumiți pilsner este berea Pilsner Urquell. Se crede că fabricantul de bere bavarez Josef Groll și-a făcut primul lot la fabrica de bere Cehia Plzeňský prazdroj din întâmplare. Asta se întâmpla în 1842, iar pilsner lager a devenit una dintre cele mai căutate beri din întreaga lume datorită gustului său ușor.

Sour Ale

O altă formă de fermentare este un proces numit fermentare spontană. Acest lucru se întâmplă atunci când se adaugă bacterii sălbatice și drojdie în bere, iar berea acră este creată astfel. Berarii au găsit diverse modalități prin care acest lucru se poate întâmpla să influențeze gustul berilor lor, oferindu-le arome distinctive. Berea își are originea în Belgia, dar câștigă popularitate în întreaga lume, în special pentru cei care doresc ceva acru, acru și diferit. Nu are gust ca berea ta medie.