Je to jedna z najstarších pochúťok, ktoré si ľudia užili, s históriou trvajúcou tisíce rokov a dodnes ju milujeme. Samozrejme, transformoval sa nad rámec obyčajného jogurtu a teraz obsahuje široký sortiment príchutí a kmeňov. Nielenže skvele chutí, ale je aj veľmi výživný. Zdravé baktérie a živé kultúry môžu prispieť k zlepšeniu zdravia srdca a zníženiu nadúvania a vápnik a minerály k silným zubom a kostiam. Je to tiež praktické popoludnie alebo raňajky na ceste do práce. Ale nie všetky značky sa narodili rovnaké, a preto sme zostavili najlepšie jogurty, ktoré pomôžu vášmu zdraviu.
Aké sú výhody jogurtu?
Jogurt je vďaka mnohým výhodám vynikajúcou možnosťou, ako si pridať k raňajkám. Populárny mliečny výrobok je bohatý na dôležité živiny vrátane vitamínu B, denného fosforu, horčíka a draslíka. Čo je dôležité, jedna šálka vám môže poskytnúť 49 percent dennej potreby vápnika - minerálu, ktorý potrebujete na udržanie zdravých kostí a zubov. Niektoré môžu dokonca pomôcť vášmu tráviacemu zdraviu probiotikami, v závislosti od druhu, ktorý uprednostňujete. Niektoré z týchto probiotík zahŕňajú Bifidobacteria a Lactobacillus, ktoré môžu zmierniť príznaky IBS. To všetko samozrejme závisí od typu produktu, ktorý si kúpite. Mnoho jogurtov má pridaný cukor a umelé arómy, redukuje užitočné baktérie, minerály a vitamíny.
Ako si vybrať najzdravší jogurt
Napriek tomu, že v šálke jogurtu je veľa zdravotných výhod, nie všetky výrobky sú vyrobené rovnako. Zatiaľ čo všetky možnosti mliečnych výrobkov začínajú potrebnými probiotikami a minerálmi, pridanie cukru a pasterizácia môžu tieto užitočné prvky úplne odstrániť. Najlepšie je vybrať si niečo s iba niekoľkými prísadami - sem patrí mlieko, bakteriálne kultúry a možno aj čerstvé ovocie, ak chcete niečo sladšie. Štítky zložiek sú často uvedené podľa hmotnosti - vyhnite sa možnostiam s cukrom v hornej časti zoznamu.
Skontrolujte prísady
Pred vložením produktu do košíka si prečítajte zoznam zložiek. Ak hľadáte najzdravšiu možnosť, najlepšie je vybrať si niečo s veľmi malým počtom prísad uvedených v poradí podľa hmotnosti. To zahŕňa mlieko alebo alternatívu na jeden deň a prospešné živé baktérie a probiotiká. Ak chcete niečo sladšie, môžete pridať čerstvé ovocie alebo chia - to je vynikajúca možnosť raňajok. Najlepšie je vyhýbať sa možnostiam, keď je cukor blízko vrcholu zoznamu.
Obmedzte pridaný cukor
Cukor je jednou z najobľúbenejších zložiek našej každodennej stravy a niektorí z nás si to možno ani neuvedomujú. Pridané do mnohých limonád, ovocných štiav, spracovaných potravín a dokonca aj jogurtov - extra príchute a cukor sú jednoduchým spôsobom, ako z výživného občerstvenia urobiť niečo nezdravé. V skutočnosti môže zvýšený príjem cukru viesť k riziku srdcových chorôb, obezity, ochorenia pečene a cukrovky. Jogurt obsahuje 9-12 gramov prírodného cukru, ktorý sa tvorí ako laktóza, ale pre niekoho to nemusí byť dosť sladké. Na porovnanie, niektoré sladené možnosti môžu obsahovať až 30 gramov cukru v jednej šálke, preto sa snažte držať nižšie množstvo.
Nízky obsah tuku vs. Plné tuky
Či už máte radi plnotučné, odtučnené alebo bez tuku, každý druh mlieka má svoje výhody a nevýhody. Začíname celkom, je naplnený CLA, kyselinou, ktorá môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a zmierniť zápal. Je tiež bohatý na vápnik, ktorý je vynikajúci pre zdravie kostí a zubov. Obvykle má vyšší obsah kalórií, ale to neznamená, že je to nevyhnutne nezdravá voľba. Nízkotučné a beztukové jedlá sú obľúbenou voľbou pre tých, ktorí si dávajú pozor na príjem kalórií. Na vyváženie chuti prijatej s tukom však nie je neobvyklé nájsť v zozname prísad pridaný cukor. Odporúčame vám, ak dávate prednosť alternatívam s nízkym obsahom tuku, vyhľadajte alternatívu bez pridaného sladidla.
Vyhľadajte živé kultúry
Všetko mliečne mlieko začína probiotikami, ktoré sú jedným z nástrojov potrebných na výrobu jogurtu. Zdravé baktérie premieňajú mliečny cukor na kyselinu mliečnu, ktorá mu dodáva kyslú chuť. Tieto živé kultúry majú mnoho zdravotných výhod, ako napríklad stimulácia imunitného systému a zníženie symptómov IBS, ale nenájdete ich vo všetkých mliečnych výrobkoch. V dôsledku mnohých faktorov, ako sú podmienky skladovania, môžu tieto kultúry zomrieť na teplo spojené s pasterizáciou. Dávajte si pozor na možnosť s vyššími hladinami probiotík alebo etikiet, ktoré hovoria „tepelne ošetrené po kultivácii“.
Voľba medzi gréckym, nemliečnym alebo obyčajným jogurtom
Jogurt sa užíva už tisíce rokov a dnes nájdete širokú škálu rôznych príchutí, alternatív a prevedení občerstvenia. Čo je teda najlepšie? Medzi najobľúbenejšie možnosti patrí gréčtina, ktorá sa trochu líši od tradičnej metódy. Vývoj tohto jogurtu vyžaduje viac namáhania, čím sa odstráni časť prírodnej laktózy a srvátky. V posledných rokoch je stále obľúbenejšia vďaka vysokému obsahu bielkovín a nízkemu obsahu uhľohydrátov - zostáva však vyšší v tuku a ponúka menej vápnika. Bežný jogurt je zdravá voľba, ktorá ponúka nespočetné množstvo výhod, ale môže obsahovať aj mnoho umelých aróm a cukru. Výbornou alternatívou pre nemliečnych konzumentov sú sójové alebo kokosové jogurty, ktoré sú na rastlinnej báze. Tieto možnosti zvyčajne neobsahujú veľa vápnika, ale môžete nájsť značku s pridanými minerálmi a vitamínmi.
Skontrolujte, či je ovocie skutočné
Mnoho jogurtov pridáva do receptu ovocie pre väčšiu sladkosť alebo chuť. Predtým, ako si vezmete vaňu, skontrolujte prísady a zistite, že ovocie je skutočné. Niektorí výrobcovia budú používať umelé ovocné extrakty, aby získali rovnakú chuť - skutočné ovocie bude obsahovať prírodné cukry a ponúkne oveľa viac výživy ako jeho alternatíva. Ak si nie ste istí, kúpte si jogurt s príchuťou a ovocie pridajte sami - odporúčame banány, jahody, čučoriedky alebo maliny.
Najlepšie značky jogurtov v roku 2021
1. Chobani
Chobani je vďaka svojim príchutiam, pridanému ovociu a občerstveniu jednou z najchutnejších možností na trhu. Tieto grécke jogurty sú namáhané k dokonalosti a obsahujú chutné prírodné prísady, ako sú maliny, banány a čučoriedky. Doprajte si trochu hnedého cukru a ovsených vločiek pre väčšiu chuť a bielkoviny. Nájdete ich v balení na cestách, ktoré vám dodá palivo pre veľký deň dopredu.
OBCHOD: Chobani
2. Veľká hodnota
Ako naznačuje jeho názov, tento jogurt vám poskytne vynikajúcu hodnotu a môže pomôcť zlepšiť vaše zdravie. Od obyčajného po grécky jogurt a všetko medzi tým existuje možnosť pre každého. Mnoho z týchto možností obsahuje výživné a prospešné baktérie, ako napríklad L. Acidophilus, ktorý môže pomôcť stimulovať váš imunitný systém a znížiť nadúvanie a IBS. S rôznymi veľkosťami a príchuťami si vy a celá vaša rodina môžete vychutnať chutné dobroty.
OBCHOD: Veľká hodnota
3. OUI
Vydajte sa na vidiek vo Francúzsku, všetko s jedinou vaňou jogurtu. Oui je inšpirované tradičným francúzskym receptom; obsahuje plnotučné mlieko a prírodné zložky pre jemnú chuť. Sú tiež plné živých zdravých kultúr, ktoré môžu pomôcť tráveniu a regulovať váš žalúdok a črevá.
OBCHOD: OUI
4. Tak chutné
Je ťažké nájsť alternatívu k mlieku, ktorá by chutila rovnako dobre ako skutočná vec, ale recept tak zdokonalila spoločnosť So Delicious. Kokosové mlieko neobsahuje mliečne výrobky, laktózu ani sóju, vďaka prírodným baktériám vám dodá prirodzenú chuť a zdravý nádych. Je to skvelá voľba pre vegánov alebo nemliečnych spotrebiteľov, ktorí chcú začať svoj deň tým správnym spôsobom.
OBCHOD: Tak chutné
5. Yoplait
Yoplait je jednou z najstarších značiek jogurtov na svete. Inšpiruje sa francúzskymi receptami a mliekarenstvom už viac ako 50 rokov a vytvára bohatú a zdravú možnosť. Pridané ovocie a arómy ako slivka, jahoda a chia semená vám poskytnú veľa možností na výživné občerstvenie. Existuje veľa príchutí s nízkym obsahom tuku, plného tuku, bielkovín a vápnika-pred kúpou si skontrolujte zoznam zložiek.
OBCHOD: Yoplait
6. O piatej ráno
Niekedy sa musíte vrátiť k základom. Tento organický jogurt od Five AM je najlepším štartom pre váš deň, vďaka svojej prírodnej chuti a výživným zložkám. Bez pridaného cukru obsahuje veľa vápnika a probiotík pre vaše črevo. Môžete si vybrať zo širokej škály chutí, ktoré vám vyhovujú, bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie.
OBCHOD: O piatej ráno
7. Danone
Grécky jogurt je v súčasnosti obľúbenou voľbou a my chápeme, prečo. Značky ako Danone a ich menšie značky ako Oikos poskytujú lahodné jogurty bez povrchných nepríjemností niektorých konkurentov. Mnoho z ich možností obsahuje pridaný proteín, znížený cukor, skutočné ovocie a mlieko bez tuku, aby ste si mohli užívať bez viny.
OBCHOD: Danone
8. Activia
Activia, pravdepodobne najznámejšia pre svoje probiotiká, sa v oblasti zdravia čriev nemotá. Táto značka berie svoje baktérie vážne a poskytuje živú kultúru, ktorá pomáha pri trávení a zmierňuje nadúvanie. V každej vani je miliardy dobrých baktérií, čerstvé ovocie a vitamíny ako B a B3. Je to skvelý nový prírastok do vášho aktívneho životného štýlu.
OBCHOD: Activia
9. La jogurt
Posilnite svoju imunitu a obmedzte nadúvanie pomocou probiotickej vane od La Yogurt. Tieto mliečne pochutiny obsahujú množstvo zdravých baktérií, ktoré môžu zlepšiť váš tráviaci systém a dodať vám energiu. Navyše, mnoho možností je kóšer, takže je ideálnou voľbou pre Pesach.
OBCHOD: La Jogurt
10. Dannon
Niekedy chcete len skutočne chutný jogurt-Dannons je tu a urobí test. Táto značka ponúka veľa príchutí, od tradičných jahôd a broskýň po letné ovocie, ako je jablko a mango. Vďaka netučným prísadám a vitamínu D je skvelý na popoludňajšiu pochúťku alebo ranné občerstvenie na ceste do práce.
OBCHOD: Dannon
11. Fage
Zatiaľ čo niektoré grécke jogurty potrebujú na chuť veľa cukru, možnosti od Fage sú lahodné a prospešné pre vaše zdravie. Táto značka neobsahuje žiadne sladidlá ani umelé arómy, iba čerstvé ovocie a prírodné arómy. Ak dávate prednosť, sú k dispozícii aj možnosti bez laktózy. Niet divu, že je vedúcou značkou v Grécku!
OBCHOD: Fage
12. LALA
Milujete chuť jogurtu, ale chcete si dopriať skutočné kúsky ovocia? Lala ponúka zmes skutočného ovocia a nízkotučného mlieka, aby poskytla alternatívu zdravých raňajok pre niekoho na cestách. Vďaka prírodným probiotikám, živým kultúram a vitamínom majú mnohé z týchto produktov vysoký obsah bielkovín a môžu podporovať vašu imunitu.
OBCHOD: LALA
13. Ľahké a fit
Aby ste si zlepšili zdravie, musíte sa uistiť, že investujete do výživných potravín. Zobuďte sa správnym spôsobom a pridajte do svojej rutiny Light & Fit. Vďaka netučnému mlieku a množstvu nízkotučných mliečnych výrobkov tieto mliečne výrobky obohatia vaše črevá o živé kultúry a dodajú vám energiu pridaním bielkovín. Vyberte si z lahodných príchutí banánov a jahôd alebo si doprajte vanilkovú alebo čerešňovú vaňu.
OBCHOD: Ľahký a fit
14. Stonyfield
Ak hľadáte organický jogurt, Stonyfield je skvelou voľbou. Pretože sú všetky ich výrobky vyrábané z organických surovín, môžete byť pokojní, keď viete, že sú plné zdravých surovín. Každá vaňa je tiež nabitá probiotikami a živou kultúrou, ako je Bifidus, ktorá podporuje zdravie imunity a čriev. Na výber je široká škála príchutí a je tu niečo pre celú rodinu.
OBCHOD: Stonyfield 
15. Lifeway
Lifeway je najznámejší pre svoj kefír, kvasený nápoj, ktorý je podobný jogurtu. Aj keď sú obidva klasifikované ako mliečne výrobky, kefír obsahuje kolónie kefírových zŕn kvasiniek a kyseliny mliečnej, pripomínajúce karfiol. Tieto výrobky sú plné bielkovín, vápnika, vitamínov a probiotík, pričom mnohé naznačujú, že pre váš tráviaci systém môže byť zdravší ako jogurt. Lifeway ponúka obrovský výber veľkostí príchutí a mliečnych výrobkov, ktoré dodávajú vášmu žalúdku potrebnú lásku.
OBCHOD: Lifeway
Časté otázky
Aký jogurt je najzdravší?
Najzdravší jogurt je ten, ktorý má najmenší počet prísad a najmenej cukru. Všetky jogurty začínajú vysokým obsahom probiotík, vápnika a vitamínov, ale mnohé značky zbavujú živiny pridaním cukru, príchutí a umelých sladidiel. Vyberte si možnosť, ktorá je obmedzená na cukor, s vysokým obsahom probiotík a živých kultúr - vaše črevo sa vám poďakuje.
Je dobré jesť jogurt každý deň?
Jogurt môžete jesť každý deň a uvidíte z neho vážne zdravotné výhody. To však úplne závisí od typu produktu, ktorý konzumujete. Pre vaše zdravie je dobré jesť občerstvenie každý deň, ak je bohaté na vitamíny, minerály a baktérie a má nízky obsah cukru alebo umelých aróm. Denná konzumácia môže pomôcť znížiť vaše príznaky IBS, nadúvanie a zvýšiť potrebnú hladinu vápnika pre zdravé zuby a kosti.
Mám si kúpiť organický jogurt?
Aj keď existuje bežná konotácia, že organický znamená automaticky zdravší, neexistuje žiadny skutočný dôkaz, že organický jogurt ponúka akékoľvek výhody oproti neekologickým alternatívam. Organické mliečne výrobky sú zvyčajne bohatšie na vitamín E, železo a beta karotén, ale často majú nižší obsah minerálov, ako je jód a selén. Neorganické možnosti obsahujú ďalšie živiny, ktoré organickým môžu chýbať, ale obe ponúkajú veľký celkový prínos pre vaše zdravie čriev.
Aké sú najhoršie jogurty na jedenie?
To je úplne na vašich preferenciách. Čo sa týka chuti, obyčajné a nesladené výrobky môžu niekedy kvôli kyseline mliečnej chutiť kyslo alebo pikantne. V tomto prípade často nájdete kade s pridanými sladidlami a príchuťami. Môžete nájsť veľa zdravých jedál, ktoré obsahujú kúsky ovocia, prírodné cukry alebo ovos, ale na obsah cukru by ste si mali dávať pozor. Mnoho značiek bohužiaľ používa umelé prísady, ktoré sú pre vás zlé a neodporúča sa ich konzumovať denne.
