Binlerce yıllık geçmişiyle, insanların zevk aldığı en eski ikramlardan biridir ve bu güne kadar hala onu seviyoruz. Tabii ki, sade yoğurdun ötesine geçti ve şimdi çok çeşitli tatlar ve suşlar içeriyor. Sadece tadı harika değil, aynı zamanda çok besleyici. Sağlıklı bakteriler ve canlı kültürler kalp sağlığını iyileştirmeye ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir, ayrıca kalsiyum ve mineraller güçlü diş ve kemiklere yardımcı olur. Ayrıca öğleden sonraları veya işe giderken kahvaltı için uygun bir atıştırmalıktır. Ancak tüm markalar eşit doğmadı, bu yüzden bağırsaklarınızın sağlıklı olmasına yardımcı olacak en iyi yoğurtları derledik.
Yoğurdun Faydaları Nelerdir?
Yoğurt, birçok faydası sayesinde kahvaltı rutininize eklemek için mükemmel bir seçenektir. Popüler süt ürünü, B vitamini, günlük fosfor, magnezyum ve potasyum gibi önemli besinler açısından zengindir. Daha da önemlisi, bir fincan günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 49'unu sağlayabilir - sağlıklı kemikleri ve dişleri korumak için ihtiyacınız olan bir mineral. Bazıları tercih ettiğiniz türe bağlı olarak probiyotiklerle sindirim sağlığınıza yardımcı olabilir. Bu probiyotiklerden bazıları, IBS belirtilerini azaltabilen Bifidobacteria ve Lactobacillus'u içerir. Tabii ki, bunların hepsi satın aldığınız ürünün türüne bağlıdır. Birçok yoğurt, şeker ve yapay tatlar ekleyerek yararlı bakterileri, mineralleri ve vitaminleri azaltır.
En Sağlıklı Yoğurt Nasıl Seçilir
Bir kase yoğurdun sağlığa pek çok faydası olsa da, tüm ürünler aynı şekilde üretilmiyor. Tüm süt ürünleri seçenekleri gerekli olan probiyotikler ve minerallerle başlarken, şeker ve pastörizasyon eklemek bu yararlı unsurları tamamen ortadan kaldırabilir. Sadece birkaç malzeme içeren bir şey seçmek en iyisidir - buna süt, bakteri kültürleri ve daha tatlı bir şey istiyorsanız belki taze meyve dahildir. İçerik etiketleri genellikle ağırlıklarına göre listelenir - listenin başında şeker bulunan seçeneklerden kaçının.
Malzemeleri Kontrol Edin
Ürünü sepetinize eklemeden önce içindekiler listesini okuduğunuzdan emin olun. En sağlıklı seçeneği arıyorsanız, en iyi seçeneğiniz, ağırlık sırasına göre listelenen çok az içerikli bir şey seçmektir. Buna süt veya bir gün alternatifi ve faydalı canlı bakteriler ve probiyotikler dahildir. Biraz daha tatlı bir şey istiyorsanız, taze meyve veya chia ekleyebilirsiniz - bu mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Listenin en üstüne yakın şeker içeren seçeneklerden uzak durmak en iyisidir.
Eklenen Şekeri Sınırla
Şeker günlük beslenmemizdeki en popüler bileşenlerden biridir ve bazılarımız bunun farkında bile olmayabilir. Birçok gazlı içecek, meyve suyu, işlenmiş gıda ve hatta yoğurda eklenen ekstra tatlar ve şeker, besleyici bir atıştırmayı sağlıksız bir şeye dönüştürmenin kolay bir yoludur. Aslında, artan şeker alımı kalp hastalığı, obezite, karaciğer hastalığı ve diyabet riskine yol açabilir. Yoğurt, laktoz olarak oluşan 9-12 gram doğal şeker içerir, ancak bu bazıları için yeterince tatlı olmayabilir. Buna karşılık, bazı şekerli seçenekler tek bir kapta 30 grama kadar şeker içerebilir, bu nedenle daha düşük miktara bağlı kalmaya çalışın.
Düşük Yağlı vs. Tam Yağ
İster tam yağlı, ister yağsız, ister yağsız olsun, her süt türünün kendi yararları ve dezavantajları vardır. Bütünden başlayarak, bu, kalp hastalığı riskini azaltmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek bir asit olan CLA ile doldurulur. Ayrıca kemik ve diş sağlığı için harika olan kalsiyum açısından da bol miktarda bulunur. Genellikle kalorisi daha yüksektir, ancak bu onu mutlaka sağlıksız seçenek yapmaz. Az yağlı ve yağsız seçenekler, kalori alımına dikkat edenler için popüler bir seçimdir. Bununla birlikte, alınan lezzeti yağla dengelemek için, içerik listesinde ilave şeker bulmak nadir değildir. Daha az yağlı alternatifleri tercih ediyorsanız, tatlandırıcı eklenmemiş bir alternatif aramanız önerilir.
Canlı Kültürleri Arayın
Tüm süt sütleri, yoğurt oluşturmak için gerekli araçlardan biri olan probiyotiklerle başlar. Sağlıklı bakteriler süt şekerini laktik aside dönüştürerek ekşi tadı verir. Bu canlı kültürlerin, bağışıklık sistemini uyarmak ve IBS semptomlarını azaltmak gibi birçok sağlık yararı vardır, ancak bunları tüm süt ürünlerinde bulamazsınız. Saklama koşulları gibi birçok faktör nedeniyle, bu kültürler pastörizasyonla ilişkili ısıdan ölebilir. Daha yüksek seviyelerde probiyotik veya 'kültürden sonra ısıl işlem görmüş' yazan etiketlere sahip bir seçenek aramaya devam edin.
Yunan, Süt Ürünleri Olmayan veya Normal Yoğurt Arasında Seçim Yapmak
Yoğurt binlerce yıldır tüketilmektedir ve bugün çok çeşitli tatlar, alternatifler ve atıştırmalıkların yorumlarını bulabilirsiniz. Peki en iyisi hangisi? En popüler seçenekler, geleneksel yöntemden biraz farklı olan Yunanca'dır. Bu yoğurdun gelişimi, doğal laktoz ve peynir altı suyunun bir kısmını ortadan kaldıran daha fazla süzme gerektirir. Yüksek protein içeriği ve düşük karbonhidratı sayesinde son birkaç yılda giderek daha popüler hale geldi - ancak yağda daha yüksek kalıyor ve daha az kalsiyum sunuyor. Normal yoğurt, sayısız fayda sağlayan sağlıklı bir seçenektir, ancak birçok yapay tat ve şeker de içerebilir. Süt ürünü olmayan tüketiciler için mükemmel bir alternatif, bitki bazlı soya veya hindistancevizi yoğurtlarıdır. Bu seçenekler tipik olarak fazla kalsiyum içermez, ancak ilave mineraller ve vitaminler içeren bir marka bulabilirsiniz.
Kontrol Meyve Gerçek
Birçok yoğurt, ilave tatlılık veya lezzet için tarife meyve ekler. Bir küveti almadan önce, malzemeleri kontrol ettiğinizden ve meyvenin gerçek olup olmadığını gördüğünüzden emin olun. Bazı üreticiler aynı tadı vermek için yapay meyve özleri kullanacaklar - gerçek meyve doğal şekerler içerecek ve alternatifinden çok daha fazla besin sunacaktır. Emin değilseniz, sade aromalı yoğurt alın ve meyveyi kendiniz ekleyin - muz, çilek, yaban mersini veya ahududu öneririz.
2021'in En İyi Yoğurt Markaları
1. Çobani
Chobani, aromaları, eklenen meyveleri ve atıştırmalıkları sayesinde piyasadaki en lezzetli seçeneklerden biridir. Bu Yunan yoğurtları mükemmellik için süzülür ve ahududu, muz ve yaban mersini gibi lezzetli doğal malzemeler içerir. Eklenen tat ve protein için biraz kahverengi şeker ve yulaf ezmesi ile kendinizi şımartın. Önünüzdeki büyük gün için size yakıt sağlamak için bunları hareket halindeki ambalajlarda bulabilirsiniz.
MAĞAZA: Çobani
2. Büyük bir değer
Adından da anlaşılacağı gibi, bu yoğurt size mükemmel bir değer verir ve sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Sadeden Yunan yoğurduna ve aradaki her şeye kadar herkes için bir seçenek var. Bu seçeneklerin çoğu, L gibi besleyici ve faydalı bakterileri içerir. Bağışıklık sisteminizi uyarmaya ve şişkinliği ve IBS'yi azaltmaya yardımcı olabilecek Acidophilus. Farklı boyut ve tatlarda, siz ve tüm aileniz lezzetli ikramların tadını çıkarabilirsiniz.
MAĞAZA: Büyük Değer
3. OUI
Kendinizi Fransa'nın kırsalına götürün, hepsi tek bir kase yoğurtla. Oui, geleneksel bir Fransız tarifinden esinlenmiştir; Pürüzsüz bir tat için tam yağlı süt ve doğal bileşenler içerir. Ayrıca sindirime yardımcı olabilecek, mide ve bağırsaklarınızı düzenleyebilecek canlı sağlıklı kültürlerle doludurlar.
MAĞAZA: OUI
4. Çok lezzetli
Gerçeği kadar lezzetli bir süt alternatifi bulmak zor olabilir, ancak So Delicious tarifi mükemmelleştirdi. Hindistan cevizi sütü, süt, laktoz veya soya içermez, eklenen canlı bakteriler sayesinde size doğal bir lezzet ve sağlıklı bir tekme verir. Bu, güne doğru şekilde başlamak isteyen veganlar veya süt ürünleri kullanmayan tüketiciler için harika bir seçenektir.
MAĞAZA: Çok Lezzetli
5. Yoplait
Yoplait, dünyanın en eski yoğurt markalarından biridir. 50 yılı aşkın süredir, ilhamını Fransız tariflerinden ve süt ürünlerinden alarak zengin ve sağlıklı bir seçenek yaratıyor. Eklenen meyve ve erik, çilek ve chia tohumları gibi tatlar, besleyici bir atıştırmalık için size birçok seçenek sunar. Bol miktarda az yağlı, tam yağlı, proteinli ve kalsiyum açısından zengin aromalar vardır - satın almadan önce içerik listesini kontrol ettiğinizden emin olun.
MAĞAZA: Yoplait
6. sabah beş
Bazen temellere geri dönmeniz gerekir. Beş AM'den gelen bu organik yoğurt, doğal tadı ve besleyici içerikleri sayesinde güne en iyi başlangıçtır. İlave şeker içermediği için bağırsaklarınız için bol miktarda kalsiyum ve probiyotik içerir. Sağlığınızdan ödün vermeden kendinize uygun çok çeşitli lezzetleri seçebilirsiniz.
MAĞAZA: Beş AM
7. Danone
Yunan yoğurdu şu anda popüler bir seçim ve nedenini görebiliriz. Danone gibi markalar ve Oikos gibi daha küçük markaları, bazı rakiplerin yüzeysel pislikleri olmadan lezzetli yoğurtlar sunuyor. Seçeneklerinin çoğu, herhangi bir suçluluk duymadan keyfini çıkarabilmeniz için ilave protein, azaltılmış şeker, gerçek meyve ve yağsız süt içerir.
MAĞAZA: Danone
8. Aktivite
Muhtemelen en çok probiyotikleriyle tanınan Activia, konu bağırsak sağlığı olduğunda ortalıkta dolaşmıyor. Bu marka bakterilerini ciddiye alarak sindirime yardımcı olmak ve şişkinliği azaltmak için canlı kültür sağlar. Her küvette taze meyve ve B ve B3 gibi ilave vitaminlerin yanı sıra milyarlarca iyi bakteri vardır. Aktif yaşam tarzınıza harika bir yeni katkı.
MAĞAZA: Activia
9. Yoğurt
La Yogurt'un probiyotik dolu küveti ile bağışıklığınızı güçlendirin ve şişkinliği azaltın. Bu sütlü atıştırmalıklar, sindirim sisteminizi iyileştirebilecek ve size enerji artışı sağlayabilecek bol miktarda sağlıklı bakteri içerir. Ayrıca, birçok seçenek koşerdir, bu da onu Fısıh için mükemmel bir seçenek haline getirir.
MAĞAZA: La Yoğurt
10. Dannon
Bazen tek istediğin gerçekten harika bir tada sahip bir yoğurttur - Dannons testi yapmak için burada. Bu marka, geleneksel çilek ve şeftaliden elma ve mango gibi yazlık meyvelere kadar birçok lezzet sunuyor. Yağsız bileşenler ve D Vitamini ile işe giderken bir öğleden sonra ikramı veya sabah atıştırmalığı için harikadır.
MAĞAZA: Dannon
11. yüz
Bazı Yunan yoğurtlarının tadı için bir miktar şekere ihtiyacı olsa da, Fage'in sunduğu seçenekler lezzetli ve sağlığınız için harika. Bu marka tatlandırıcı veya yapay aroma içermez, sadece taze meyve ve doğal aromalar içerir. İsterseniz laktozsuz seçenekler de mevcuttur. Yunanistan'ın lider markası olmasına şaşmamalı!
MAĞAZA: Fage
12. LALA
Yoğurdun tadını seviyorsunuz ama ekstra bir vuruş için gerçek meyve parçaları mı istiyorsunuz? Lala, hareket halindeki biri için sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sağlamak için gerçek meyve ve az yağlı sütün bir karışımını sunar. Doğal probiyotikler, canlı kültürler ve vitaminler sayesinde bu ürünlerin çoğu yüksek oranda protein içerir ve bağışıklığınızı destekleyebilir.
MAĞAZA: LALA
13. Hafif ve Uyum
Sağlığınızı iyileştirmek için besleyici gıdalara yatırım yaptığınızdan emin olmanız gerekir. Rutininize Light & Fit'i ekleyerek doğru şekilde uyanın. Yağsız süt ve bol miktarda düşük şeker seçeneği ile bu süt ürünleri, bağırsaklarınızı canlı kültürlerle zenginleştirebilir ve ilave protein ile enerjinizi artırabilir. Lezzetli muz ve çilek aromaları arasından seçim yapın ya da vanilya veya vişneli küvet ile kendinizi şımartın.
MAĞAZA: Hafif ve Fit
14. Stonyfield
Organik yoğurt arayışındaysanız, Stonyfield mükemmel bir seçimdir. Tüm ürünleri organik malzemeler kullanılarak üretildiğinden, sağlıklı malzemelerle dolu olduklarını bilerek içiniz rahat olsun. Her küvet ayrıca bağışıklık ve bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler ve Bifidus gibi canlı kültürlerle doludur. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli lezzetler var ve tüm aile için bir şeyler var.
MAĞAZA: Stonyfield 
15. Hayat yolu
Lifeway en çok yoğurda benzeyen fermente bir içecek olan kefiriyle tanınır. Her ikisi de süt ürünleri olarak sınıflandırılırken kefir, karnabahara benzeyen kefir taneleri maya ve laktik asit kolonileri içerir. Bu ürünler protein, kalsiyum, vitaminler ve probiyotiklerle doludur ve birçoğu sindirim sisteminiz için yoğurttan daha sağlıklı olabileceğini düşündürür. Lifeway, midenize çok ihtiyaç duyulan sevgiyi veren çok çeşitli lezzet boyutları ve süt seçenekleri sunar.
MAĞAZA: Yaşam Yolu
SSS
Hangi yoğurt daha sağlıklı?
En sağlıklı yoğurt, en az malzemeye ve en düşük şekere sahip olandır. Tüm yoğurtlar yüksek probiyotikler, kalsiyum ve vitaminlerle başlar, ancak birçok marka şeker, aroma ve yapay tatlandırıcı eklediklerinde besin maddelerini yok eder. Şekeri sınırlı, probiyotik oranı yüksek ve canlı kültürleri olan bir seçenek seçin - bağırsaklarınız size teşekkür edecek.
Her gün yoğurt yemek iyi midir?
Her gün yoğurt yiyebilir ve bundan bazı ciddi sağlık yararları görebilirsiniz. Ancak, bu tamamen tükettiğiniz ürünün türüne bağlıdır. Vitaminler, mineraller ve bakteriler açısından zenginse ve şeker veya yapay tatlar açısından düşükse, her gün atıştırmalık yemeniz sağlığınız için iyidir. Günlük tüketim, IBS semptomlarınızı, şişkinliğinizi azaltmanıza ve sağlıklı dişler ve kemikler için gerekli kalsiyum seviyenizi artırmanıza yardımcı olabilir.
Organik Yoğurt almalı mıyım?
Organikin otomatik olarak daha sağlıklı anlamına geldiğine dair ortak bir çağrışım olsa da, organik yoğurdun organik olmayan alternatiflere göre herhangi bir fayda sağladığına dair gerçek bir kanıt yoktur. Tipik olarak, organik süt ürünleri E vitamini, demir ve beta karoten açısından daha zengindir ancak genellikle iyot ve selenyum gibi minerallerde daha düşüktür. Organik olmayan seçenekler, organikte eksik olabilecek diğer besinleri içerir, ancak her ikisi de bağırsak sağlığınıza genel olarak büyük faydalar sunar.
Yenebilecek en kötü yoğurtlar nelerdir?
Bu tamamen sizin tercihlerinize bağlıdır. Lezzet açısından, sade ve şekersiz ürünler, laktik asit nedeniyle bazen ekşi veya keskin bir tada sahip olabilir. Bu durumda, genellikle ilave tatlandırıcılar ve tatlar içeren küvetler bulacaksınız. Meyve parçaları, doğal şekerler veya yulaf gibi birçok sağlıklı seçenek bulabilirsiniz, ancak şeker içeriğine dikkat etmelisiniz. Ne yazık ki birçok marka, sizin için kötü olan ve günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilmeyen yapay malzemeler kullanıyor.
