Byron Bayn 25 parasta ravintolaa ja kahvilaa

Valmistaudu kuolaamaan näillä Byron Bayn parhailla ravintoloilla ja kahviloilla. Ruoka -kohtaus tässä ikonisessa rannikkokaupungissa Pohjois -Etelä -Etelä -Walesin rannikolla on eeppinen. Keskitymme kestäviin ja paikallisesti tuotettuihin tuotteisiin, jotka takaavat pienimmän jalanjäljen ja suurimman maun. Vaihtoehdot vaihtelevat hienosta ruokailusta meren rannalla rei'itettyihin paikkoihin yksinkertaisilla ja herkullisilla ruokalistoilla. Nauti laaja ja luova valikoima vegaani- ja kasvipohjaisia ​​ruokia, mahdollisuus saada tuoreita troolarin mereneläviä ja monikulttuurinen keittiö, joka heijastaa modernia australialaista yhteiskuntaa. Se on juhla kaikille aisteille, ja sinua hemmotellaan valinnanvaraa. Vaikein päätös on mistä aloittaa!

LIITTYVÄT:25 hauskaa tekemistä Byron Bayssä ja sen ympäristössä

LIITTYVÄT:28 parasta muotikauppaa kohteessa Byron Bay

1. Raes on Wategoes

Raes on Wategoes on enemmän kuin vain ravintola. Se on ainutlaatuinen boutique -pakopaikka, joka huokuu rannan tyyliä ja hienostuneisuutta. Pysy yhdessä kauniista sviiteistä tai kattohuoneistoista, rentoudu hienossa päiväkylpylässä tai isännöi seuraava tapahtuma. Syömisen yhteydessä voit kuitenkin nauttia lounaan tai illallisen ruokasalissa tai lounaan ja aperitiivi Cellar -baarissa. Nauti ruokasalissa pääkokki Jason Saxbyn mielestä Välimeren vaikutteita herättävästä modernista australialaisesta ruuasta. Jos et voi päättää, Tasting Menu on erinomainen tapa maistella monenlaisia ​​ruokia. Lisäksi voit yhdistää sen sopivan viinin kanssa. Cellar-baarissa on rento tunnelma, jossa on valikoima pieniä lautasia, kuten tuoreita meren antimia, oliiveja ja antipastoa. Nauti drinkki kuratoiduista juomaluetteloista täydelliseen laiskaan iltapäivään.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis & Vegaani
Osoite: 6-8 Marine Pde, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Ruokasali-lounas-12:00-14:30 ja illallinen-18:00-20:30. Cellar Bar - klo 12.00 auringonlaskuun asti.

VIERAILU: Raes on Wategos

2. Parvekebaari ja osteri

Meren antimien ystäville kannattaa suunnata suoraan The Balcony Bar & Oysteriin. Se sijaitsee Byronin vilkkaiden katujen yläpuolella, ja se huokuu rentoa ja ystävällistä rantahuvilaa. Sean Connolly on palkittu Executive Chef ja omistaja. Hänen ruokalistansa keskittyy rehelliseen, yksinkertaiseen ruokaan, joka tukee paikallisia maanviljelijöitä ja kestäviä tuottajia. Valitse yli 30 lajikkeesta australialaisia ​​ostereita ja muita mereneläviä, kuten kuningasrapuja, tuoretta kalaa, katkarapuja ja paahdettua mustekalaa. Tarjolla on myös runsaita salaatteja, tuoretta pastaa, laitumella syötettyä naudanlihaa ja luovia jakolevyjä. Pese herkullinen ateriasi klassisella cocktaililla, lasillisella australialaista tai kansainvälistä viiniä tai tuopilla paikallista olutta. Lopuksi se on myös erittäin perheystävällinen paikka, jossa on syöttötuoleja, terveellinen lasten ruokalista ja aktiviteetteja heidän viihdyttämiseksi aterian aikana.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä, Vegaani, Gluteeniton, Maitoton, Paleo, Pescatarian
Osoite: 7/3 Lawson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää-avoinna-12:00-myöhään. Lounas-12.00-15.00. Rajoitettu menu-15.00–17.00. Illallinen: klo 17.00-21.00

VIERAILU: The Balcony Bar & Oyster

3. Ei luita

Liity kasvipohjaiseen ruokaliikkeeseen käymällä No Bonesissa. Tämä vegaaninen baari ja keittiö on avoinna illalliselle seitsemänä päivänä viikossa, ja siellä on valikoima pieniä ja suuria levyjä. Kokeile shiitakea, tryffeliä ja konjakkipastetta, jossa on paahdettua orgaanista hapantaikinaa tai korealaista paistettua chick'nia, makeaa ja mausteista gochujang -kastiketta, marinoitua daikonia ja seesamia. Lihavaihtoehtojen ja pelkästään kasvisruokien sekoitus ei koskaan tee kompromisseja maun suhteen, joten se tyydyttää sekä lihansyöjät että muut. Tämän hankkeen aivot ovat Laurie, Tahlia ja Yasmina, joilla oli visio tuoda ystäviä yhteen hyvän ruoan parissa, joka on myös hyväksi planeetalle. Upean ruoan lisäksi on tietysti uskomattomia juomia. Kokeile luovaa cocktailia, kuten Mausteinen Mescal Collins, Bitter Roots tai Cheap Thrills. Siellä on myös valikoima australialaisia ​​viinejä ja oluita, ja happy hour kulkee päivittäin klo 17.00–18.00.

Ruokavalion vaihtoehdot: Vegaaninen ja gluteeniton
Osoite: 11 Fletcher St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää-klo 17.00-21.00. Happy Hour-klo 17.00-18.00

VIERAILU: Ei luita

4. Bang Bang

Hemmottele tuoreita ja runsaita Kaakkois -Aasian ruokia Bang Bangin valikosta. Ravintolan tummat sisätilat on pehmennetty runsaalla vehreydellä ja kasveilla, jotka antavat tilalle viidakon kaltaisen tunnelman. Pehmeä valaistus kattokruunuista lisää myös tunnelmaa. Suussa sulavia ruokia ovat Kingfish Sashimi kookospähkinällä, kaffirkalkilla ja mangolla tai Kao Soi, kookos curry, joka on hitaasti keitetty kanan, sinappivihreiden kanssa ja päällä rapeita munanuudeleita. Muita klassisia vaihtoehtoja ovat Som Tum, rapea cashew -kana ja haudutettu naudanliha Massaman. Jos kuulut ryhmään tai et vain osaa päättää, The Bang-Quets on erinomainen valinta. On olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja, kuten kasvis- ja pescatarian. Lopuksi on tarjolla suuri valikoima cocktaileja, paikallisia oluita ja siidereitä, australialaista viiniä ja väkeviä alkoholijuomia. Jos et ole paikallinen Byron Bayssä, siellä on myös Bang Bang, joka sijaitsee Noosassa, Queenslandissa.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä
Osoite: 4/1 Byron St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää-klo 17.00-21.00.

VIERAILU: Bang Bang

5. Maatila

Farm on Byron Bayn laitos. Se on toimiva maatila ja kokoelma mikroyrityksiä, joiden avulla kävijät voivat nähdä, miten ruokaa kasvatetaan ja tuotetaan ennen kuin se päätyy lautasellesi. Mottona ”Kasvaa, syö, kouluta” inspiroi jokaista toimintaa ja kannustaa terveempään ja harmonisempaan suhteeseen maan, eläinten ja yhteisön kanssa. Lähde kiertueelle maatilalle, käy eläinten luona tai pidä hauskaa lasten kanssa leikkikentällä ennen kuin istut syömään paikan päällä olevassa Three Blue Ducks -ravintolassa. Valikko on täynnä ravitsevia aterioita, jotka ovat kausiluonteisia, eettisiä, aitoja ja korkealaatuisia. Suuri osa tuotteista tulee tilalta tai muilta paikallisilta toimittajilta. Samaan aikaan ruokailutila on hillitty ja mukava, ja siinä on 12 metrin ulkokeittiö. Ruokailuvaihtoehtoihin kuuluvat ennakkoon tilatut esteet, jotka sopivat täydellisesti piknikille, Bread Social Bakery ja Baylaton makeat herkut.

Ruokavalion vaihtoehdot: Gluteeniton, Maitoton, Kasvis, Vegaaninen
Osoite: 11 Ewingsdale Rd, Ewingsdale
Kaupan aukioloajat: Aamiainen-7 päivää-klo 7.00-11.15. Lounas-7 päivää-11.45-15.00. Koko päivän ruokailu-torstai, perjantai, lauantai ja maanantai klo 11.45. Illallinen-torstai, perjantai ja lauantai-klo 17.00-21.00. Sunnuntaipäivät: klo 16.30-21.00.

VIERAILU: Maatila

6. Yullin

Nimi Yulli voi olla tuttu parista syystä. Yurrin Surry Hills on ollut olemassa vuodesta 2008, ja tiimi on myös käsityöläisbrändin Yulli's Brews takana. Byron Bayn sijainti on perheen uusin lisä, joka avataan vuonna 2019. Sen moderni aasialainen menu on täysin vegaani, ja siinä on runsaasti gluteenittomia vaihtoehtoja. Valitse pienistä, keskisuurista ja suurista lautasista tavallisesta valikosta, jossa on ruokia, kuten lehtikaalia ja savustettua munakoisoa Gyoza, korealaista paistettua Brocolliniä tai kasvis Prik King Sambalia. Jos et vain voi päättää, siellä on myös juhla, joka esittelee joitakin suosituimmista ja herkullisista vaihtoehdoista. Viikonlopun lounasaikaan on tarjolla Yum Cha, jossa on valikoima pieniä lautasia jaettavaksi (tai ei). Tietenkin kaiken pesemiseksi on Yulli's Brews -olutta, kombuchaa, viiniä, sakea, väkeviä alkoholijuomia ja cocktaileja.

Ruokavalion vaihtoehdot: Vegaaninen, gluteeniton
Osoite: 3/8 Byron St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai klo 17.00-myöhään. Perjantai klo 12.00-myöhään. Lauantaina ja sunnuntaina klo 11.30–15.00 ja klo 17.00.

VIERAILU: Yulli

7. Osushi

Osushin laaja menu on täyttänyt vatsaa ja tyydyttänyt makuhermoja 15 vuoden ajan. Se on jatkuvasti muuttuva sekoitus nykyaikaista japanilaista ruokaa ja aasialaista fuusioruokaa, joka tekee hauskan jaetun ruokailukokemuksen. Luonnonmukaiset ja vapaasti kasvatetut tuotteet hankitaan mahdollisuuksien mukaan paikallisesti Pohjois-jokien alueelta paikallisten viljelijöiden ja tavarantoimittajien tukemana. Voit valita klassisen sushin ja sashimin rullilla, nigirillä ja käsirullailla. Vaihtoehtoisesti kuumia ruokia ovat höyrytetyt pullat, edamame, tempura, gyoza, teriyaki ja keitot. Klo 17.00 jälkeen voit myös valita kiinteän valikon, jossa on vaihtoehto "Feed Me" tai "Premium", jossa jälkimmäisellä on mahdollisuus lisätä sopivia juomia. Juomalistalla on laaja kokoelma sakkeja eri tyyleissä sekä nigori, umeshu ja japanilainen viski. Jos haluat jotain länsimaisempaa, siellä on viiniä, olutta, cocktaileja, virvoitusjuomia ja väkeviä alkoholijuomia.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton, Maitoton
Osoite: Kauppa 15, Woolworths Plaza, Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää-12.00-20.30.

VIERAILU: Osushi

8. Ranta Byron Bay

Hemmottele itseäsi upeilla näkymillä varaamalla pöytä Beach Byron Bayn parvekkeelle. Se on Byron Bayn ainoa ehdoton rantaravintola, joka sijaitsee Clarkes Beachillä. Se on avoinna lounaalle ja illalliselle. Jos kuitenkin haluat aamiaisen, rennommassa Beach Kioskissa on maukas menu päivän aloittamiseksi, jonka voit nauttia piknikpöydillä tai hiekalla. Simon Palmer on pääkokki ja on luonut upean sesongin ruokalistan, joka juhlii ja esittelee parhaita rannikkomakuja ja paikallisia tuotteita. Kaivaa puulämmitteisiä Hervey Bayn kampasimpukoita, hiilellä paahdettua kalaa, ankanrintahunajahunajaa, kurpitsan ravioloa tai kuivakypsytettyä naudanlihaa. Viimeistele tyylikäs jälkiruoka, kuten mangopudding tai valikoima juustoja. Kuten mikä tahansa arvostettu fine dining -ravintola, siellä on laaja viinilista sekä olutta, väkeviä alkoholijuomia ja alkoholittomia valintoja.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä
Osoite: Clarkes Beach, 2 Massinger St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Lounas-12.00-15.00. Auringonlaskun aperitiivi-klo 15.00–17.00. Illallinen-klo 17.30-21.00. Beach Kiosk-klo 7.00-15.00.

VIERAILU: Beach Byron Bay

9. Mez Club

Matkusta ympäri maailmaa pöydälläsi Mez Clubissa. Valikko saa inspiraation Euroopan kauneimmista paikoista, mukaan lukien meluisat soukit Marokko, kuohuviini Välimerellä Italian ja Kreikan kanssa sekä rikkaat ruoat etelästä Ranska. Se on joustava valikko, jonka avulla on helppo jakaa ystävien kanssa tai nauttia omasta valinnastasi. Kokeile muhammara -dippiä, silmäfileen naudanlihatartaaria, paahdettua lammasta, burrataa tomaateilla tai tuoreita Sydneyn kallioperiä - valittavana on paljon. Allekirjoitettuja cocktaileja ovat The Pink Flamingo, turkkilainen unelma ja Rose Sangria, kun taas muihin juomiin kuuluu viiniä, olutta ja mocktaileja. Ruokailukokemuksesi täydentäminen on paikan upea ja ylellinen sisustus. Kauniita kattokruunut koristavat kattoa, kun taas huonekaluissa on maalaismainen mutta tyylikäs tunnelma, mikä tekee niistä täydellisen tapaamispaikan ystäville ja perheelle.

Ruokavalion vaihtoehdot: Gluteeniton, vegaani
Osoite: 4/85-87 Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantai-torstai klo 16.00-21.00. Perjantai ja lauantai-klo 12.00-keskiyö. Sunnuntai-12.00-21.00.

VIERAILU: Mez Club

10. Karkalla

Mindy Woods on ylpeä Bundjalung-nainen Widjabul Wia-bul-klaanista ja Karkallan takaa. Tämä ravintola esittelee paikallisesti hankittuja kausituotteita ja alkuperäisiä, alkuperäiskansojen ainesosia ruokailukokemukseksi, jollaista ei ole. Se on loistava tapa kaikille yhteisön jäsenille muodostaa yhteys aboriginaalien kulttuuriin, taiteeseen ja tarinoihin aidon kadun kautta. Tee varaus brunssille tai illalliselle, ja aperitvo on saatavilla perjantaista sunnuntaihin. Ruokavaihtoehtoja ovat Crunchy Saltbush, South Balina Pippies, käsintehty Gnocchi, jossa on luonnonvaraisia ​​katkarapuja, tai Karkalla Curry, joka on valmistettu alkuperäisistä mausteista. Nauti aterian kanssa lasillinen viiniä, olutta, klassista cocktailia tai Karkalla Spritz -juomaa. Lopuksi kauniin paikan tyyli heijastaa Australian auringonpaisteista, rannikkoalueiden olemusta luonnollisilla sävyillä ja alkuperäiskansojen suunnittelulla.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä
Osoite: 10/8 Fletcher St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantaisin ja torstaisin: brunssi-klo 8.00–2.00 ja illallinen-klo 17.30. Perjantai, lauantai ja sunnuntai: brunssi-klo 8.00–2.00, Aperitivo klo 14.00–17.00 ja illallinen-klo 17.30.

VIERAILU: Karkalla

11. Valovuodet

Valovuodet eivät ole vain tähtitieteellisen etäisyyden yksikkö; se on myös erinomainen Byron Bay -ravintola. Tällä aasialaisella baarilla ja illallisella on Byronin sijainti sekä paikat Burleigh Headsissa ja Noosassa Queenslandissa. Kolmen Melbournen kaverin vuonna 2017 perustama, se koskee hyvää ruokaa, herkullisia cocktaileja ja "hyppää ulos" istuimesi juhlatunnelmasta. ” Pääkokki Robbie Oijvall istuu ruorissa luoden rohkeita, värikkäitä ja iskeviä astiat. Nauti Fire Cracker Chickenistä; Mutarapu, katkarapu ja kampasimpukka nyytit; Chilli -karamelli Porsaan bao -sämpylät; tai numeerista ja kookospähkinäkaalia. Kaikki ovat maun räjähdyksiä, jotka sopivat täydellisesti jakamiseen. Pese se cocktaililla, kuten Lychee Lemongrass Martini, Geisha Sour tai Ginger Ninja Spritz.

Ruokavalion vaihtoehdot: Vegaaninen, gluteeniton
Osoite: 3/17 Lawson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantaista torstaihin klo 16.45–22.00. Perjantaista sunnuntaihin klo 12.00-22.00.

VIERAILU: Valovuotta

12. Neiti Margarita

Astu neiti Margaritan värikkääseen maailmaan Jonson Streetillä Byron Bayssä. Tämä meksikolainen ravintola on funky ja ystävällinen, sekoittaen Meksikon energiaa ja makuja rannikon rentoon ranta-tunnelmaan. Se on avoinna lounas- ja illallisaikaan ja on vain sisäänkäynti. Yritä päästä paikalle aikaisin ja anna tietosi isännälle, joka voi lähettää sinulle tekstiviestin, kun pöytä tulee saataville. Valikossa on klassikoita, kuten nachoja, tacoja, burritoja, fajitaita ja quesadilloja, täytteitä kuten rapeaksi snapperiksi, chorizoksi ja katkarapuksi, silputtua Oaxaca -naudanlihaa, chipotle -kanaa ja sieniä ja kesäkurpitsa. Olisi rikos käydä ja olla nauttimatta röyhkeästä margaritasta. Valitse klassikoista, kuten Blanco, Reposado, Anejo tai Tommy's, joissa on erilaisia tequila. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa sen allekirjoitusreunalla, kuten kookos-, chili- ja kurkku- tai savuisella mezcal -marmorilla.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 2 Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Lounas-12.00-16.00. Illallinen-klo 16.00-myöhään.

VIERAILU: Neiti Margarita

13. Byron Bayn tavaratalo

Byron Bay General Store on historiallinen maamerkki Byron Bayssä, perustettu vuonna 1947. Sillä on monia nimiä ja kasvoja, mutta se on aina ollut ikoninen kokoontumispaikka paikallisille ja vierailijoille. Nykyään se on ensisijaisesti kasvipohjainen kahvila, joka tarjoilee parhailta paikallisilta ja luomuviljelijöiltä peräisin olevaa ruokaa. Tavoitteena on vähentää jätteen määrää ja minimoida kahvilan ympäristöjalanjälki samalla, kun asiakkaat ruokkivat ravitsevaa ja herkullista ruokaa. Se on avoinna aamiaiseksi ja lounaaksi, ja sen valikossa on vohveleita, puuroa, avokado -paahtoleipää, hampurilaisia ​​ja kulhoja. He tarjoavat myös kuuluisia smoothie -kulhojaan, joissa on makuja, kuten Pitaya, Classic Acai, Super Green ja maapähkinävoi Cacao. Jokaisessa on erilaisia ​​täytteitä, kuten banaani, kookos, paleo granola ja kauden hedelmät. Lopuksi aloita päiväsi oikealla jalalla sielua tyydyttävällä kahvilla, chai latteella, kurkumalatteella tai kupillisella teetä.

Ruokavalion vaihtoehdot: Vegaani
Osoite: 26 Bangalow Rd, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. 7:00 - 2:00 pm.

VIERAILU: Byron Bay General Store

14. Roadhouse

Roadhousen filosofia on yksinkertainen - paras paikallinen tuote, valmistettu rakkaudella ja tarjoillaan hymyillen. Tule aamiaiseksi mihin tahansa viikonpäivään. Ruokalistalla on kauden hedelmiä ja paleo -granolaa, Roady Green Bowl, murskattu Avo -paahtoleipä tai Mushie Scramble. Ota herkullinen kahvi herätyskofeiinihittiisi tai hanki päivittäiset vitamiinisi kylmäpuristetulla mehulla, inkivääri- ja kurkuma-annoksella tai lämpimällä väriaineella. Samaan aikaan illallinen tarjoillaan tiistaista sunnuntaihin, ja se sisältää käsin venytettyä puulämmitteistä pizzaa, jossa on biodynaaminen kahden päivän fermentointi taikinaan. Kokeile Jokeria, Devil Moonia, Roadhouse Bluesia tai That Amorea. Jos et tunne pizzaa, siellä on myös valikoima pääaterioita ja pieniä lautasia, kuten oliiviseoksia, simpukoita hapantaikinalla tai paahdettuja lampaan kylkiluita. Nauti kaikesta oluen, cocktailin tai viinilasillisen kanssa.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä
Osoite: 6/142 Bangalow Rd, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Brunssi-7 päivää-6.30-14.00. Illallinen-tiistaista sunnuntaihin-klo 17.30-myöhään. Happy Hour-tiistaista sunnuntaihin klo 16.00-18.00.

VIERAILU: Roadhouse

15. Folk 

Löydä rauha ensimmäiseksi aamulla ruokaillessaan vehreyden keskuudessa Folkissa. Rehevän ilmapiirin mukana on keinuvia sävelmiä, jotka asettavat sävyn tulevalle päivälle. Tämä Byron Bayn kahvila on sitoutunut kasvipohjaiseen ja kasvisruokaan, joka edistää ihmisten ja planeetan terveyttä. Kaikki on rakkaudella kotitekoista ja uskomattoman maukasta. Se on koko päivän menu sekä aamiaiseksi että lounaaksi. Aloita päivä luomutakan banaanipannukakkuilla, haudutetuilla munilla, joissa on hopeajuurikkaita ja mintunpestoa, tai luomutahneilla ja sitrushedelmien granolakulhoilla. Lisää kahvia Dukesista Melbournessa, ja se on täydellinen aamu. Lounaalla kokeile Folk Burritoa, Soba -nuudelisalaattia tai Portobello -sienihampurilaista. Jos kaipaat jotain kevyempää ja viileämpää kuumana kesäpäivänä, smoothie -sekoitukset ovat virkistävä vaihtoehto, joka on täynnä runsaasti luonnollisia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 399 Ewingsdale Rd, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää-klo 7.30-12.30

VIERAILU: Folk

16. Jonsons -ravintolabaari

Jonsons -ravintolabaarissa on kaikenlaisia ​​kulmia, jotka tekevät ruokailukokemuksesta ainutlaatuisen. Kadulta puutarhaan, muhkeat sisäistuimet, viihtyisä kansi ja baari -ikkuna tarjoavat runsaasti vaihtoehtoja täydelliseen tilaan. Ruoka tarjoaa myös laajan valikoiman vaihtoehtoja. Aamiainen tarjoillaan klo 7.00–12.00, ja siihen kuuluu klassikoita, kuten Smashed Avokado, Crispy Corn Fritters ja Honey & Vanilla Scented Porridge. Samaan aikaan illallinen tarjoillaan klo 17.00 myöhään, ja ateriat ovat kokin sydämestä suoraan lautaselle. Valitse kahdesti kypsennetty sianliha, paahdettu kurpitsarisotto tai Bouillabaisse. Jos etsit jotain, joka ei ole niin raskasta, siellä on myös tapas -valikko, jossa on pieniä lautasia jaettavaksi. Yhdistä Byron Bay Stracciatella kuninkaallisten katkarapujen, Patatas Bravasin ja ruusukaalien kanssa saadaksesi kevyemmän mutta silti herkullisen aterian.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, gluteeniton
Osoite: 111 Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Aamiainen-klo 7.00–12.00. Illallinen-klo 17.00-myöhään.

VIERAILU: Jonsons -ravintolabaari

17. Elixiba

Elixibassa on eteerinen tunnelma puumajakaltaisilla huonekaluillaan ja runsaalla vehreydellään. Se kuvastaa tämän Byron Bay -ravintolan filosofiaa, joka keskittyy kasvipohjaiseen syömiseen ja kasvitieteellisten aineiden voimaan ihmisten terveydelle. Kotitekoisiin aterioihin kuuluu vaihtoehtoja, kuten käsin leikatut maustetut sirut, appelsiinin seesamikukkakaali-nibbles ja Coco-Mari Tacos. Voit hemmotella itseäsi makealla jälkiruoalla, kuten Life By Chocolate Cake tai Vadelma Fields. Sitten juomien osalta on paljon vaihtoehtoja. Virvoitusjuomissa käytetään kotitekoisia siirappeja, kun taas eliksiirit ovat loistava alkoholiton vaihtoehto cocktaileille. Jos kuitenkin haluat alkoholijuoman, on olemassa joitakin ainutlaatuisia valintoja, kuten Spiced Mojito, Pink Flamino ja Garden of Eden tai Elixiba -yksinomaiset kasvitieteelliset oluet. Jos et ole paikallinen Byron Bayssä, löydät Elixiban myös Maroochydorestä Queenslandin Sunshine Coastilta.

Ruokavalion vaihtoehdot: Vegaaninen, gluteeniton
Osoite: Shop 10, Feros Arcade, 23 Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Klo 12.00-20.00.

VIERAILU: Elixiba

18. Earth 'n' Sea hämmästyttävä pizza ja pasta

Jos kaipaat juustoa ja hiilihydraatteja, Earth 'n' Sea Amazing Pizza ja Pasta pitäisi olla ensimmäinen pysäkki. Paikalliset ja vierailijat ovat rakastaneet tätä ravintolaa vuodesta 1976 sekä erinomaisen ruoan että ystävällisen palvelun ansiosta. Muista kokeilla kuuluisaa kotitekoista valkosipulileipää tai paistettuja taikinapalloja, joita tarjoillaan valkosipulivoilla. Olet pilaantunut valinnastasi 22 pizzamakuilla. Staffies on suosittu vaihtoehto kasvissyöjille, ja se sisältää sieniä, sipulia, aurinkokuivattua tomaattia, artisokkaa, fetaa, inkivääriä ja makeaa chiliä. Lihansyöjille kokeile Apocalypse Now -kinkkua, naudanlihaa, pepperonia, paprikaa, sieniä, sipulia, ananasta ja katkarapuja. Pastavaihtoehtoja ovat bolognese, kananpesto, carbonara, katkaravut ja chili sekä runsas tomaatti, joka voidaan tehdä vegaaniseksi pyynnöstä. Ota pizza mukaan ja mene rannalle nauttimaan siitä merituulen kanssa hiuksissasi.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 2/3 Marvell St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Keskiviikko, torstai ja sunnuntai-klo 17.00-20.00. Perjantai ja lauantai-klo 17.00-20.30.

VIERAILU: Earth 'n' Sea Amazing Pizza ja Pasta

19. Dip Café

Dip tarkoittaa ruokailua Pariisissa. Tämä upea ranskalainen bistrokahvila Byron Bayssä on avoinna aamiaiseksi ja lounaaksi ja esittelee omistaja Jean Francois Cozicin ranskalaista perintöä sekä ruokalistalla että sisustuksella. Aloita päiväsi tuoreilla leivonnaisilla, kuten croissanteilla, pain au chocolatilla ja muffineilla. Jos haluat jotain sydämellisempää, suolaiset ohukaiset, Croque Madame, munat Florentine tai Bacon and Egg Baguette ovat kaikki fantastisia. Se ei olisi täydellinen ilman kuumaa kahvia aamun kofeiinihitti. Lounasaikaan aloita tuoreilla ostereilla, pihvi tartarilla tai ranskalaisella sipulikeitolla. Pääruokia ovat Ratatouille, Boeuf Bourguinon, Les Moules Frites ja Le Canard Confit. Lisää lasillinen voita chardonnayta, hieno tanniininen pinot noir tai kuohuviinilasi Ranskalainen samppanja, ja sinulla on ideaalisen pitkän lounaan perusta.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: Kauppa 1, 21-25 Fletcher St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantaista perjantaihin-klo 6.30-15.00. Lauantai-6.30-14.00. Sunnuntai-6.30-12.30.

VIERAILU: Dip Café

20. Huippukauppa

Pääset The Top Shopiin aamiaiseksi tai lounaaksi ja rentouttavaan loungeen auringonpaisteessa. Tämä 1950-luvun maitopalkki muutettiin vuonna 2008 paikkaan, jossa asiakkaat voivat tulla nauttimaan korkealaatuista ruokaa ja kahvia, tarjoillen vieraanvaraisesti ja hauskasti. Tiimi työskentelee paikallisten viljelijöiden ja toimittajien kanssa varmistaakseen, että kaikki on niin terveellistä ja parhaan makuista kuin se voi olla eettisesti. Ruokalista on avoinna koko päivän kirkkaasta ja varhaisesta klo 6.30 aamulla klo 15.00. Siellä on kulhoja, sämpylöitä, sämpylöitä, voileipiä, salaatteja, hampurilaisia ​​ja siruja sekä valikoima naposteltavia, kuten tuoreita leivonnaisia, muffinsseja ja salaatteja. Juomiin kuuluu smoothieita, pirtelöitä, kombuchaa, tuoremehuja, kahvia, teetä ja jääjuomia. Ota lyhyt 10–15 minuutin kävelymatka Byron Bayn pääkadulta ja tuo ystävät, perheesi ja ruokahalusi.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 65 Carlyle St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. 6.30-15.00.

VIERAILU: Top Shop

21. Piilopaikka Byron Bay

Jos haluat klassisen kahvilakokemuksen, The Hideout Byron Bay on täydellinen. Ne ovat auki seitsemän päivää aamiaiseksi ja lounaaksi. Lisäksi voit suunnata illalliselle ja muutaman drinkin perjantai-, lauantai- ja sunnuntai -iltaisin. Valmistaudu hyvään päivään vohveleilla, maissileipillä, perunarostiksilla, erikoiskahvilla ja juuri puristetulla mehulla aamiaiseksi. Sitten lounaaksi ja iltapäivän romahduksen läpi syödä hampurilainen, kääreet, salaatti tai pasta. Lopuksi voit tuoda viikonloppuna valinnan herkullisista cocktaileista, kuten mojitosta ja martinisista, tai pidä se yksinkertaisena tuoreella, raikkaalla tuopilla paikallista olutta.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, gluteeniton
Osoite: 6/13 Lawson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantaista torstaihin-klo 7.30-15.00. Perjantaina ja lauantaina-klo 7.30-10.00. Sunnuntai-klo 7.30-21.00

VIERAILU: Hideout Byron Bay

22. Yhdistelmä

Nauti hauskasta ja kevyestä lähestymistavasta terveelliseen ruokavalioon Combin avulla. Liiketoiminta alkoi matkustavana kahvilana klassisen VW Kombi -pakettiauton takana. Kun se on perustanut myymälän Byron Bayen, se kattaa täysin terveellisen otteen herkullisesta, ravitsevasta ruoasta. Valikko on pääosin kasvipohjainen, ja vaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti sekä aamiaiseksi että lounaaksi. Lämmittele linssin ja kasviskeiton kanssa tai kokeile seuraavan tason vegaanista paahdettua voileipää, joka sisältää kurpitsaa, pinaattia, enokisieniä, vegaanista fetaa ja kotitekoista basilikaa ja lehtikaalin pestoa. Vegaaniset tattaripannukakut ovat hienoja, jos etsit jotain makeampaa, kun taas Organic Super Bowls ovat virkistäviä ja täynnä hyvyyttä. Lisäksi voit myös noutaa erilaisia ​​vegaaniviipaleita ja kakkuja iltapäiväteetä varten. Mikä parasta, kaikki on esitelty kauniisti, joten kuvien ottaminen grammasta on vaivatonta.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: Kauppa 5b 21-25 Fletcher St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Klo 7.00-15.30.

VIERAILU: Yhdistelmä

23. OCA Organics

Jos luomuruoan syöminen on sinulle tärkeää, OCA Organicsin pitäisi olla vierailulistallasi. Sitä johtavat intohimoiset maanviljelijät ja kokit, jotka ymmärtävät ja arvostavat ravitsevan ruoan lääketieteellistä arvoa. Suuri osa kannasta tulee paikallisilta viljelijöiltä, ​​jotka käyttävät uudistavia käytäntöjä, joilla on positiivinen ympäristövaikutus, tai reilun kaupan yhteisöltä. Valikko on sekoitus kulttuureja sekä perinteisiä ja moderneja elementtejä. Brunssi on saatavilla maanantaista perjantaihin, ja tarjolla on vaihtoehtoja, kuten tapioka-ohukaisia, puulämmitteisiä pita-taskuja, salaatteja, pizzoja, piikkejä ja ruokia, kuten feijoada ja risotto. Vaihtoehtoisesti voit valita OCA Tribowl-, Protein Smoothie- tai Ocaline -eliksiirit immuunijärjestelmän tai keskittymiskyvyn parantamiseksi. Voit myös pysähtyä tiistaisin ja perjantaisin illalliselle ja elävää musiikkia.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä, Vegaaninen, Gluteeniton, Luomu
Osoite: 1/6 Tasman Way, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantaista perjantaihin klo 9.00–24.00. Tiistai ja perjantai-klo 17.00-20.30

VIERAILU: OCA Organics

24. Chihuahua Taqueria

Chihuahua Taquerian menu on lyhyt ja makea, mutta valtava herkullisuus. Sen painopiste on taco. Valitse kuudesta täytteestä, mukaan lukien olutpalloinen paikallinen kala, jossa on hiiltynyttä maissia ja paahdettua pippurisalsaa, adoboa grillattua kanaa, jossa on tomatillo salsaa ja avokado-kookoskermaa, tai hitaasti paahdettua vedettyä sianlihaa ananaksen kanssa salsaa. Muita ovat hitaasti paahdetut, ruskistetut hihat, joissa on hiiltynyttä maissia, paahdettuja kauden vihanneksia tai tempura-pahoinpidelty halloumi kumina aiolin kanssa. Jos tacot eivät riitä, voit lisätä elote -maissia, perunoita ja jalapeno -poppersia. Kaikki liha on vapaasti kasvatettua ja peräisin paikallisilta tiloilta, kun taas kala on tuoretta paikallisista veneistä joka aamu. Pyöritä ateriasi kylmällä Jarritos -virvoitusjuomapullolla ja olet taco -taivaassa.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvissyöjä
Osoite: Feros Arcade, 26/26 Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Klo 11.00-21.00.

VIERAILU: Chihuahua Taqueria

25. Trattoria Basiloco Byron Bay

Hemmottele italialaista himoasi Trattoria Basiloco Byron Bayssä, perheomisteisessa ja johtamassa ravintolassa. Se on täydellinen paikka kokoontua perheen ja ystävien kanssa jakamaan ruokaa ja luomaan muistoja. Aloita kevyestä keittiöstä, kuten oliivit, polenta -sirut tai italialainen bruschetta. Kun siirryt sähköverkkoon, valitse perinteisiä ruokia, kuten Lasagne Bolognese, Ravioli tai Spaghetti Marinara. Vaihtoehtoisesti puulämmitteiset pizzat ovat uskomattomia, ja niissä on gluteeniton pohja. Valitse kaikkien pizzojen kuningatar, The Margherita, merenelävien bonanza Pork'n'Prawnsin kanssa tai runsas ja voimakkaasti maustettu Tartufo sienillä, tryffelikerralla ja prosciutolla. Lapset ovat enemmän kuin tervetulleita, ja heille on tarjolla menu, joka vetoaa jopa kaikkein herkullisimpiin syöjiin. Lopuksi lopeta makealla herkulla, kuten tiramisu tai Sisilian Cannoli.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 30 Lawson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Klo 17.30-myöhään.

VIERAILU: Trattoria Basiloco Byron Bay

26. Laakerinlehti

Bayleafin ystävällinen henkilökunta ja paikalliset tuotteet tekevät siitä ihanteellisen aamiaisen. Hemmottele runsasta, lämmintä kahvikuppia, jonka Blackboard Coffee on paahdettu erityisesti kahvilaa varten. Täytä sitten vatsa ravitsevalla ruoalla eräiltä Pohjois -jokien parhailta toimittajilta. Näitä ovat The Bread Social, Avokado Tom, Trevor Mead, Scrubbly Gully, Bay Seafood ja Cheese Please. Jokainen on paikallisten omistuksessa ja ylläpitämässä, ja he tuovat tuotteisiinsa paljon rakkautta ja intohimoa. Valitse ruokia, kuten rapeaa granolaa, aamiaisen vihreitä tai Signature Scramble. Lisäksi on olemassa erilaisia ​​päivittäisiä erikoisuuksia, jotka pitävät asiat mielenkiintoisina. Jos et voi saada tarpeeksi hyvää ruokaa, heillä on myös valikoima kotiin otettavia tuotteita, kuten kuuluisa Vegemite-suola, dukka, tee ja kahvi sekä tarvikkeet.

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 2a Marvell Street, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. 7.00–24.00.

VIERAILU: Bayleaf

27. Parvi

Loft on valoisa ja ilmava tila Byronin yläpuolella, ja se on ihanteellinen rentoutumiseen ystävien ja perheen kanssa. Se on avoinna auringonlaskun juomille ja illalliselle seitsemänä päivänä viikossa, ja sen menu sisältää kymmenen hanaolutta, 96 väkevää alkoholia ja 53 viiniä. Se varmasti tyydyttää janoisimman paletin. Juomien lisäksi ruokalista on yhtä vaikuttava. Se hyödyntää Byron Bayn merenrannalla sijaitsevaa sijaintia ja runsaasti tuoreita meren antimia. Hemmottele ostereita, Hervey Bayn kampasimpukoita makadamia-soseella tai pehmeäkuorisia taskurapuja. Jos merenelävät eivät ole sinun tunnelmasi, on paljon maa-vaihtoehtoja, kuten pihvi, sianliha, kana ja vihannekset. Kun syödään ryhmän kanssa, miksi et kokeilisi asetettua valikkoa, joka on täydellinen jakamiseen. Se esittelee valikoiman suosituimpia ja herkullisia ruokia, eikä vaivaa valita, mitä suussa sulavaa ateriaa haluat eniten!

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton, Maitoton
Osoite: 9/4 Jonson St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: 7 päivää. Klo 16.00-myöhään.

VIERAILU: Parvi

28. TreeHouse Belongilissa

Aivan kuten puumajat olivat loistavia hengailla ystävien kanssa lapsena, TreeHouse on Belongil on sama, mutta aikuisille. Tämä kaunis paikka on vehreyden ympäröimä, ja tumma, tunnelmallinen valaistus lisää seikkailua. Se on kuuluisa myös puulämmitteisistä pizzoistaan, rentouttavasta rantailmapiiristään ja elävästä musiikista, johon kuuluu paikallisia lauluntekijöitä ja muusikoita joka lauantai-ilta. Hemmottele aamiaista, lounasta tai illallista, koska se on avoinna joka päivä klo 7.00 myöhään, paitsi tiistaisin. Valikko muuttuu kauden mukaan, mutta sisältää aina herkullisia ruokia. Kokeile kotitekoista burrataa, ankka ragu gnocchia tai marokkolaisia ​​paahdettuja kauden vihanneksia. Samaan aikaan pizzan makuja ovat Isle of Capri, Island Vibes ja Pimpin Shrimpin. Valikko ei tietenkään olisi täydellinen ilman valikoimaa herkullisia ja inspiroituja cocktaileja!

Ruokavalion vaihtoehdot: Kasvis, Vegaaninen, Gluteeniton
Osoite: 25 Childe St, Byron Bay
Kaupan aukioloajat: Maanantai ja keskiviikko-sunnuntai. 7.00-23.30.

VIERAILU: TreeHouse on Belongil