Le thé haut de gamme a envahi Melbourne avec de plus en plus de lieux qui apparaissent tout le temps. Il y a un choix d'endroits sophistiqués avec une longue histoire enracinée dans la tradition, ainsi que les nouveaux arrivants créatifs et originaux qui bouleversent le thé. Alors, que vous souhaitiez un après-midi de gourmandise classique ou que vous aimiez découvrir quelque chose d'un peu différent, nous avons dressé une liste des meilleurs endroits pour prendre un thé à Melbourne pour satisfaire votre dent sucrée.
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1. Le Conservatoire de Crown Melbourne
L'autre endroit de Crown pour le goûter est le Conservatoire. Le restaurant merveilleusement sophistiqué et élégant accueille le thé de l'après-midi tous les week-ends et propose un assortiment de délicieux sandwichs ouverts, de friandises et de scones.
Site Internet: www.crownmelbourne.com.au
Emplacement: Crown Towers Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank, Melbourne
Prix: À partir de 70 $
2. Manoir Hôtel à Werribee Park
Chaque dimanche après-midi, le Mansion Hotel de Werribee Park accueille High SocieTEA. La série exclusive de goûters a été créée avec le T2, l'hôtel offre à ses clients un somptueux assortiment de délices sucrés et salés dans un cadre vraiment majestueux.
Site Internet: www.lancemore.com.au
Emplacement: Porte 2, K Rd, Werribee South, Melbourne
Prix: Environ. $80
3. Om Nom à l'hôtel Adelphi
Si vous êtes déjà allé à Om Nom à l'Adelphi Hotel, vous saurez qu'ils y font les choses un peu différemment. Le thé du week-end du restaurant n'est pas différent et vous offrira des plats délicieux et uniques.
Site Internet: www.omnom.cuisine
Emplacement: 187 Flinders Ln, Melbourne
Prix: $65
4. L'hôtel Langham
Le Langham Hotel s'est associé à Wedgwood pour créer une version sur mesure du traditionnel thé de l'après-midi. Servi à l'Aria Bar & Lounge, cette expérience de thé haut de gamme propose une sélection exquise de délices à l'heure du thé servis sur le meilleur Wedgwood.
Site Internet: www.langhamhotels.com
Emplacement: 1 Southgate Ave, Southbank, Melbourne
Prix: À partir de 55 $
5. Café Blush
Situé dans le centre commercial Emporium de Melbourne, le Café Blush est l'endroit idéal pour se détendre après une petite séance de shopping. Rendez-vous là-bas après une journée de shopping en ville pour savourer le menu du thé et déguster les délicieux scones.
Site Internet: www.cafeblush.com.au
Emplacement: Emporium Melbourne, 2/295 Lonsdale St, Melbourne
Prix: $49
6. L'hôtel Windsor
Quand il s'agit de goûter à Melbourne, l'hôtel Windsor est l'endroit où aller. L'emplacement sert son thé de l'après-midi signature depuis 1883, ce qui en fait une expérience par excellence. Parfait pour les traditionalistes, le Windsor propose une sélection de choix de sandwichs au doigt, de canapés salés, d'exquises pâtisseries françaises et de scones fraîchement sortis du four pour ses clients.
Site Internet: www.thehotelwindsor.com.au
Emplacement: 111 Spring Street, Melbourne
Prix: Lun-Ven 69 $, Sam-Dim 89 $
7. Marriot
Le Melbourne Marriott Hotel est connu pour son expérience de thé sans précédent. Surnommé Three Plates High, le thé de l'après-midi comprend des plats favoris tels que des petits scones, des macarons et des mini-sandwichs. En ce qui concerne le thé lui-même, Marriott sert du thé fort de haute qualité.
Site Internet: www.marriott.com.au
Emplacement: Rue Lonsdale & Exhibition Street, Melbourne
Prix: Mer-Ven à partir de 49$, Sam-Dim à partir de 55$
8. Salon de thé GNV
Tous les goûters ne doivent pas nécessairement être servis dans un hôtel pour être impressionnants et délicieux. La National Gallery of Victory propose sa propre interprétation moderne de la tradition intemporelle, que vous apprécierez certainement énormément.
Site Internet: www.ngv.vic.gov.au
Emplacement: Galerie nationale de Victoria, 180 St Kilda Rd, Melbourne
Prix: $65
9. InterContinental Melbourne Le Rialto
InterContinental Melbourne Le Rialto propose non seulement un incroyable high tea mais aussi un « high coffee » spécial. Alors que le restaurant Alluvial sert les deux, chacun offre une expérience unique.
Site Internet: www.melbourne.intercontinental.com
Emplacement: Restaurant alluvial, 495 Collins St, Melbourne
Prix: $75
10. Park Hyatt
L'élégant et délicieux thé de l'après-midi du Park Hyatt est servi tous les jours pour que tout le monde puisse profiter de l'expérience. Attendez-vous à d'exquis scones faits maison avec de la crème fraîche et de la confiture, de délicieux sandwichs, des petits desserts et un verre de vin mousseux gratuit lorsque vous dînez ici.
Site Internet: www.melbourne.park.hyatt.com
Emplacement: 1 Parlement Pl, East Melbourne, Melbourne
Prix: À partir de 65 $
11. La salle d'attente du Crown Melbourne
Le complexe de divertissement Crown Casino de Melbourne propose non pas une, mais deux destinations fantastiques pour prendre un thé. Le premier est The Waiting Room, qui propose à la fois un goûter traditionnel ainsi qu'une version diététique spéciale sans gluten, sans produits laitiers, végétarienne, sans noix et sans fructose.
Site Internet: www.crownmelbourne.com.au
Emplacement: Crown Towers Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank, Melbourne
Prix: À partir de 60 $
12. Le Westin
Le menu du thé d'automne du Westin est lancé et est prêt à satisfaire vos papilles. Offrant une version contemporaine des plats traditionnels, le menu comprend une gamme de délicieux, bouchées sucrées et salées de saison servies aux côtés de certaines des herbes les plus rares et les plus délicieuses infusions.
Site Internet: www.westinmelbourne.com
Emplacement: 205 Collins St, Melbourne
Prix: À partir de 49 $
13. Madame Bruxelles
Si vous cherchez un high tea un peu moins traditionnel, pensez à vous rendre chez Madame Brussels. L'emplacement original et charmant de style rétro accueille chaque week-end des garden-parties où vous pourrez vous adonner à des amuse-gueules à l'ancienne et sans prétention tout en sirotant un verre de punch.
Site Internet: www.madamebrussels.com
Emplacement: Niveau 3, 57-59 Bourke St, Melbourne
Prix: $55
14. Chocolats Mámor & High Tea Szalón
Lorsque vous visitez Mámor Chocolates & High Tea Szalón, choisissez entre le thé de l'après-midi, le thé complet et gourmand et le thé 7 péchés au chocolat selon vos envies. Pendant que vous y êtes, vous pouvez également participer à des activités uniques, telles que des lectures de tarot, la fabrication de chocolat, le burlesque, etc.
Site Internet: www.mamorchocolates.com
Emplacement: 153 Johnston St, Collingwood, Melbourne
Prix: À partir de 30 $
15. Fancy Nance au Zumbo Café
Amateur de desserts et perfectionniste de la pâtisserie, Adriano Zumbo a créé le Fancy Nance High Tea en mettant l'accent sur les sucreries et les boissons. En tant que tel, le menu fixe commence de manière intéressante par un dessert et se termine par des friandises salées. Les stands traditionnels à plusieurs niveaux sont également supprimés pour cette nouvelle approche, qui opte plutôt pour des assiettes à partager.
Site Internet: www.zumbocafe.com.au
Emplacement: 21 Daly St, South Yarra, Melbourne
Prix: À partir de 45 $
16. Marie mange un gâteau
Anciennement connu sous le nom de Brunswick Tea Room, Mary Eats Cake est une maison de thé primée. Parfait pour une indulgence pittoresque, l'emplacement propose des scones moelleux, des friandises fraîchement préparées et des thés artisanaux servis sur de la vaisselle vintage et entouré de fleurs.
Site Internet: www.maryeatscake.com.au
Emplacement 1: 558 Sydney Road, Brunswick, Melbourne
Emplacement 2: 13 Leith Road, Montrose, Melbourne
Prix: $52
17. Zoo de Melbourne
Envie d'un après-midi de goûter et d'animaux étonnants? Dirigez-vous vers le zoo de Melbourne pour une expérience unique où vous pourrez vous promener dans les jardins et observer la faune avant de vous diriger vers la salle Rainforest pour de délicieuses friandises, du thé et du café.
Site Internet: www.zoo.org.au
Emplacement: Avenue Elliott, Parkville, Melbourne
Prix: À partir de 71 $
18. Cinéma Nova
Bien que loin d'être traditionnel, Cinema Nova à Carlton offre une excellente expérience de thé. Pour seulement 45 $, vous aurez droit à un thé et à un film afin que vous puissiez regarder le dernier film tout en dînant sur de délicieux gâteaux, sandwichs et amuse-gueules.
Site Internet: www.cinemanova.com.au
Emplacement: 380 Lygon St, Carlton, Melbourne
Prix: 45 $ (comprend l'entrée du film)
19. Bibelot
Située dans le sud de Melbourne, Bibelot est une destination chic pour tout ce qui est sucré. Dirigez-vous vers le salon de thé pour un thé de l'après-midi somptueux rempli de gourmandises sucrées et salées ainsi que de thé, café et champagne.
Site Internet: www.bibelot.com.au
Emplacement: 285-287 Coventry St, Melbourne Sud, Melbourne
Prix: Environ. $65
20. Salons de thé Hopetoun
Comme le Windsor, le Hopetoun Tea Rooms est un autre lieu historique pour le goûter à Melbourne. Situé dans l'emblématique Block Arcade, cet élégant salon a commencé en 1891 comme un petit salon de thé pour la Victorian Ladies Work Association. Aujourd'hui, il voit quotidiennement des files de personnes attendre à sa porte pour avoir la chance d'essayer ses excellentes offres.
Site Internet: www.hopetountearooms.com.au
Emplacement: The Block Arcade, 1-2/282 Collins St, Melbourne
Prix: $55
FAQ
Où puis-je prendre un thé à Melbourne ?
Il y a pas mal d'endroits à Melbourne pour prendre un thé. Découvrez The Conservatory at Crown Melbourne, Mansion Hotel at Werribee Park, Om Nom at Adelphi Hotel, The Langham Hotel ou Cafe Blush.
Qu'est-ce que le high tea en Australie ?
Le thé haut en Australie est une affaire de fantaisie. C'est un thé de l'après-midi, avec un menu qui se compose généralement d'un mélange de plats sucrés et salés, tels que des sandwichs aux doigts, des scones à la confiture et à la crème, des macarons, des gâteaux, des tartes et des vol-au-vent. Il sera servi avec un pot de thé ou de café fraîchement préparé et parfois un verre de vin mousseux.
Que portez-vous pour un thé ?
Les codes vestimentaires du thé ont tendance à être chics et décontractés, c'est donc l'excuse parfaite pour sortir une jolie robe à fleurs. Optez pour quelque chose de lâche pour pouvoir vous faire plaisir et éviter tout ce qui est trop court. Si vous n'aimez pas les robes, optez pour un joli pantalon tailleur et un chemisier boutonné. Les hommes doivent porter un pantalon long et une chemise à col.
Qu'est-ce qu'un menu high tea ?
Un menu de thé haut se compose généralement d'un mélange de friandises sucrées et salées. Cela peut inclure des sandwichs aux doigts, des quiches, des mini-tartes, des vol-au-vent, des scones à la confiture et à la crème, des cupcakes, des macarons, des tranches et des mini-gâteaux au fromage. La nourriture sera accompagnée d'une théière, l'Assam, l'Orange Pekoe et l'Earl Grey étant les choix les plus courants. Certains lieux peuvent également le servir avec un verre de vin mousseux pour quelque chose de très spécial.
