10 meilleurs cafés de chocolat chaud à Melbourne

Bien que cela n'ait peut-être pas semblé possible, le chocolat chaud ne cesse de s'améliorer et Melbourne compte parmi les meilleurs. Bien que la ville soit généralement connue pour son incroyable café, elle peut tout aussi bien convenir à ceux qui préfèrent leurs boissons chaudes plus sucrées. Des créations classiques faites avec le meilleur cacao aux options innovantes comprenant de la fumée, du piment et parfois même du fromage, la scène du chocolat chaud de Melbourne est un délicieux melting pot de saveurs et idées. Pour déguster les meilleures tasses, il suffit de savoir où aller. En tant que tel, nous avons rassemblé les meilleurs cafés de chocolat chaud que la ville a à offrir afin que vous puissiez commencer à siroter immédiatement.

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1. Maison de brassage de chocolat Mörk

Quand il s'agit d'obtenir un bon chocolat chaud à Melbourne, rien ne vaut la Mörk Chocolate Brew House. Le café North Melbourne, qui est également une installation de torréfaction de cacao sur place, sert certains des meilleurs chocolats chauds que vous aurez jamais goûtés. En fait, les boissons chaudes de Mörk sont si délicieuses que l'entreprise fournit également d'autres cafés de Melbourne avec leur fantastique chocolat. Mais pourquoi aller ailleurs quand on peut visiter la source? Alors que le café propose de nombreuses options de chocolat chaud, le Campfire Chocolate est un incontournable. La boisson innovante est servie avec un verre à vin sans pied rempli de fumée, une cruche de chocolat à boire à 70 % et une guimauve carbonisée.

Site Internet:www.morkchocolate.com.au

Emplacement: 150 Errol St, Melbourne Nord

2. Élévation Est

East Elevation partage son espace Brunswick East avec les chocolatiers artisanaux de Monsieur Truffe, vous pouvez donc avoir confiance que le café crée des chocolats chauds exceptionnels. Servi dans une tasse en terre cuite avec une petite pagaie en bois, chaque chocolat chaud East Elevation est délicieux et gourmand. Alors que le mélange maison ultra-riche 70 % Monsieur Truffe Couverture est un must pour les débutants, il existe d'autres options uniques et excitantes pour vous faire revenir. Le Peanut Hot Choc est certainement à essayer, tout comme le Jaffa Hot Choc, qui comprend un shot effronté de triple sec et un zeste d'orange confite pour garnir.

Site Internet:www.eastelevation.com.au

Emplacement: 351 rue Lygon, Brunswick Est

3. Sonido

Vous pouvez découvrir le chocolat chaud à la manière traditionnelle colombienne à Sonido. Le café sud-américain de Fitzroy sert du chocolat à boire Corona importé pour une expérience colombienne authentique. Le chocolat est mélangé avec du lait presque bouillant et servi dans une casserole en forme de cruche. Vous disposez également d'un fouet en bois pour le rendre encore plus mousseux. Alors que l'option standard est délicieuse et divine, n'hésitez pas à l'essayer "con queso" ou avec du fromage. Ajouter du fromage au chocolat chaud est un acte colombien typique et vous devez l'essayer. Le fromage blanc crémeux se ramollit lentement dans votre tasse lorsque vous versez le chocolat chaud dessus, créant une saveur unique et extraordinaire.

Site Internet:www.sonido.com.au

Emplacement: 69 rue Gertrude, Fitzroy

4. Koko Noir

Avec des emplacements partout à Melbourne, Koko Black fournit chaque semaine à d'innombrables habitants des chocolats exquis et des chocolats chauds. Les chocolats chauds de l'artisan chocolatier sont mélangés et infusés pendant deux heures pour obtenir une texture lisse et veloutée. Chaque saveur signature est préparée quotidiennement et associe un mélange équilibré de chocolat de couverture noir à 54 % et de lait. L'offre n'est pas seulement un excellent chocolat chaud belge, mais également des options de moka, d'orange, de cannelle et de noisette. Pour les jours très froids, vous pouvez également vous réchauffer avec le chocolat chaud au piment doux et épicé de Koko Black.

Site Internet:www.kokoblack.com

Emplacements: CBD, Chadstone, Doncaster, Highpoint et Carlton

5. Brunetti

Vous ne pouvez pas vous considérer comme un véritable amateur de chocolat chaud si vous n'êtes jamais allé à Brunetti. Le café incontournable de Melbourne, qui a des emplacements à Carlton et dans le CBD, propose le meilleur chocolat chaud à l'italienne de la ville. Allez-y un jour d'hiver lorsque vous avez besoin d'un remontant, et vous ne le regretterez pas. La boisson décadente a une saveur intense et est incroyablement épaisse, ce qui la rend parfaite pour ceux qui ont la dent sucrée sérieuse. Après seulement quelques gorgées, vous vous sentirez instantanément plus chaud et plus heureux.
Site Internet:www.brunetti.com.au

Emplacement 1 : 380 rue Lygon, Carlton

Emplacement 2 : Niveau 3, Myer Melbourne, rue Bourke, Melbourne

Emplacement 3 (à venir) : 250 Flinders Ln, Melbourne

6. Café de spécialité Hash et torréfacteurs

Si vous cherchez un chocolat chaud avec un point de différence, Hash Specialty Coffee and Roasters est l'endroit où aller. Le café est situé sur la Hardware Street de Melbourne et sert un chocolat chaud à la fois boisson et projet scientifique. Lors de la commande de la boisson inhabituelle, vous recevrez un bécher de chocolat chaud Mörk et une tasse de fil de fée au goût de lait imposant. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de verser. Dès que le chocolat chaud atteint le haut de la soie dentaire, la soie dentaire fondra dans la tasse en dessous. Le résultat est une combinaison des deux qui donne un chocolat chaud délicieux et décadent.

Site Internet:www.facebook.com/hashcoffeeroasters

Emplacement: 113 Hardware St, Melbourne

7. Ganache Chocolat

La ganache est connue pour ses chocolats magnifiquement travaillés et ses chocolats chauds sont tout aussi bons. Les options disponibles sont également excellentes, ce qui signifie que vous n'aurez que l'embarras du choix lors de votre visite. S'il y a toujours un choix classique pour l'amateur de chocolat chaud traditionnel, il y a aussi la cannelle, chili, menthe, noisette, caramel salé, blanc, lait, chai blanc, expresso et options végétaliennes disponible. Lorsque vous vous dirigez vers l'emplacement de South Yarra de Ganache, n'oubliez pas de vérifier les chocolats chauds à la liqueur. Créées avec du chocolat de couverture noir à 60% et infusées d'un shot de Frangelico, Cointreau, Kahlua ou Baileys, ces boissons sont diablement bonnes.

Site Internet: www.ganache.com.au

Emplacement 1 : 250, chemin Toorak, South Yarra

Emplacement 2 : 245 Collins Street, Melbourne

8. Société de matériel

Hardware Societe est l'un des endroits les plus appréciés de Melbourne pour manger pour une bonne raison. Le café/restaurant français propose certains des meilleurs plats et boissons du CBD, y compris son chocolat chaud de haute qualité. Servi dans une carafe généreuse pour la solution sucrée ultime, le chocolat chaud de Hardware Societe comprend une ganache maison avec de la crème et du chocolat noir Callebaut à 54 %. La boisson est si délicieuse qu'elle en vaut même la peine d'attendre une table par temps froid.

Site Internet:www.facebook.com/Hardware-Societe

Emplacement: 120 Hardware St, Melbourne

9. Bowery à Williamsburg

Lorsque l'envie d'une douce gorgée de bonté chocolatée se fait sentir, Bowery to Williamsburg est là pour vous. Le café CBD propose un incroyable chocolat chaud au beurre de cacahuète que vous devez absolument essayer. La boisson est créée avec du sirop de caramel au beurre de cacahuète et de la ganache au beurre de cacahuète. Mais ne vous inquiétez pas si vous pensez que ce sera trop décadent pour vos papilles gustatives. Le caramel et le chocolat de haute qualité atténuent la douceur, laissant une excellente saveur avec un goût subtil de noisette. La boisson est également servie avec une mini tasse de beurre de cacahuète Reese pour compléter l'achat au goût agréable.

Site Internet:www.facebook.com/bowerytowilliamsburg

Emplacement: 16 Oliver Ln, Melbourne

10. Sept graines

Alors que de nombreux Melburniens se dirigent vers Seven Seeds pour l'excellent café, le café Carlton sert également du très bon chocolat chaud. La saveur est le niveau de douceur parfait tandis que la taille de la tasse est parfaite. Comme beaucoup d'excellents chocolats chauds, l'option de Seven Seeds comprend le délicieux cacao Mörk. Bien que cela fasse déjà une bonne tasse, le café termine magistralement son chocolat chaud avec une épaisse barre de chocolat. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de le regarder fondre, de le remuer et de siroter un bonheur béat.

Site Internet:www.sevenseeds.com.au

Emplacement: 106-114 rue Berkeley, Carlton