Barska scena svjetske klase u Melbourneu zavidi naciji. Zvjezdane točke nalaze se na svakom uglu i niz svaku traku. I zasigurno nema kraja napadu uvida u nova otvaranja. No s takvim obiljem izbora, znati kamo otići može biti zadatak koji zahtijeva i samo piće. Od novih i vrijednih pažnje do isprobanih i istinitih, ima za svakoga ponešto u jednom od ovih najboljih barova u Melbourneu.
1. Cookie, Melbourne
Melbourne’s Cookie stari je vjernik koji nikada ne razočara. Uz neprestanu navalu novih otvaranja diljem grada, ponekad je najbolje otići tamo gdje znate da će atmosfera brujati, a pivo teći. Centralno smještena u čuvenoj kući Curtin u Melbourneu, trajna institucija iz noći u noć dovodi domaće i turiste. Ne baš pivnica, ne baš koktel bar, a ni baš tajlandski restoran. Kolačić neprimjetno spaja sva tri da bi proizveo užasnu, CBD atmosferu koja jednostavno funkcionira.
POSJETA: Kolačić
Srećni Coq, Windsor
Uz posebnu pizzu od 4 USD i izbor piva koja se sviđaju publici, ovaj živahni bar studentska je hotspot. Na nižoj razini pronaći ćete kičasti namještaj raspoređen u skupine koje potiču razgovore i rotirajući popis funka, soula i house DJ -evi. Krenite gore da pronađete krovni salon osvijetljen svjetiljkama s vlastitim šankom i plesnim podijlom što će učiniti vaše sljedeće ljeto odredište.
POSJETA: Lucky Coq
2. Eau De Vie, Melbourne
Ovaj američki bar u stilu zabrane nekada je bio izvorni skriveni bar u Melbourneu. Zbog svoje velike popularnosti, od tada je postao jedna od najgore čuvanih tajni grada. No, sa svojim jazzy soundtrackom, stručnim osobljem i inventivnim pićima, ovo mjesto oduševljavanje publike jedno je od onih koje ćemo rado podijeliti. Whisky Room idealno je mjesto za uživanje u jednom od rijetkih i ekskluzivnih viskija u baru. Također možete zauzeti mjesto za njihovim stolom za degustaciju gdje će ugostiti degustaciju koktela s pet tečaja.
POSJETITE: Eau De Vie
3. Goli na nebu, Fitzroy
Smješten iznad popularnog tapas restorana Naked For Sotona, ovaj krovni bar podiže stvari na sasvim drugu razinu - doslovno. Naked In The Sky ima najbolji pogled na grad u cijelom Fitzroyu. A s unutarnjim i vanjskim prostorima za sjedenje, možete biti sigurni da nepredvidljivo vrijeme u Melbourneu nema utjecaja na vaše planove. Jelovnik se bavi baskijskim okusima, dok jelovnik pića ugošćuje širi izbor lokalnih, španjolskih i baskijskih opcija. Možda ćete morati stati u red, ali s obzirom da je to dobro, više je nego vrijedno čekanja.
POSJETA: Goli na nebu
4. Bar Neptun, Windsor
Ovaj ambiciozni dvoetažni bar donosi najbolju mediteransku hranu i vino u High Street u Windsoru. Ovdje ćete pronaći visokokvalitetne konzerve tunjevine poslužene s čipsima i kiselim krastavcima, a najbolje ih kombinirati sa suhim bijelim ili vermutom. Uz rasvjetno raspoloženje i udobne kabine, savršeno je mjesto za zabavu.
POSJETA: Neptun Bar
5. Siglo, Melbourne
Uđite kroz neoznačena vrata Melbourne's Supper Cluba i odvažite se niz nekoliko stepenica kako biste pronašli ovaj sofisticirani bar na krovu. S impresivnim pogledom na zgradu Parlamenta i jelovnikom koji nudi kavijar, foie gras paštetu i jamon šunku, Siglo je mali dio Europe u srcu Melbournea. Budite spremni izdvojiti malo više nego inače za noćni izlazak u ovom otmjenom objektu - ali hej, to je ipak jeftinije od leta!
POSJETA: Siglo
6. Bar Liberty, Fitzroy
U partnerstvu s nekim od najboljih australskih vinjera, pivara, destilatora i pečenjara, Bar Liberty vam donosi ozbiljno piće. Fokus je na vinu, ali pokrivaju sve ostale baze ako vam to odgovara. U kombinaciji s iskrenim gostoprimstvom i ukusnim obrokom, što biste drugo mogli poželjeti?
POSJETA: Bar Liberty
7. Howler, Brunswick
Smješten unutar preuređenog skladišta, pronaći ćete Howler. Višenamjensko, višestrano umjetničko središte i bar. Njegov jedinstveni unutarnji i vanjski pivski vrt sadrži kiparske stalke za bicikle, velike drvene klupe i crne metalne kutije za sadnju pune drveća. U baru ćete pronaći jednu od najeklektičnijih gradskih popisa piva, uključujući japansko gnijezdo Hitachino. Ako sve to ne zadovoljava hipstera iznutra, u baru se nalazi i namjenski prostor za izvedbu s leđa koji podržava domaće i međunarodne indie činove.
POSJETA: Zavijač
8. Everleigh, Fitzroy
Everleigh u Fitzroyu osvojio je mnoštvo nagrada od otvaranja svojih vrata 2011. godine, i to s dobrim razlogom. Podsjećajući na zlatno doba, otmjeni Speakeasy posvećen je klasičnim koktelima i kvalitetnoj usluzi. S purističkim pristupom pićima, znajte da ste u dobrim rukama jer vas jedan od stručnih djelatnika bara bira pomno smišljenom mješavinom. Prenesite se u neko drugo vrijeme kroz dekor starog svijeta (pomislite: Chesterfields i jelenske glave) i glatke zvukove jazza.
POSJETA: Everleigh
9. Vuk i ja, Windsor
Ovaj pub i koktel bar u industrijskom stilu mjesto je Windsora s ponešto za svakoga. Pozivajući prostor sve je što bi klasičan pub trebao biti. Na jelovniku su svi uobičajeni osumnjičeni, širok izbor pića i šest velikih sportskih ekrana. Uz neobičan namještaj i namjenski koktel bar, Wolf & I je također mnogo više od puba. Velikodušna lokacija također znači da se možete oprostiti od čekanja u redu u Windsoru!
POSJETA: Vuk i ja
10. Elysian, Fitzroy
Elysian Bar u Fitzroyu ima stražnju traku jaku od 350 i više viskija, a pravi je san iz snova ljubitelja viskija. Impresivna kolekcija sadrži samo rijetke i neovisno flaširane viskije iz cijelog svijeta. Dvojac iza posla-Yao Wang i Kelvin Low, pažljivo su ih odabrali. Po uzoru na intimne, stražnje japanske brkove, uživajte u dramu na udobnom kožnom sjedalu uz tihe zvukove jazza.
POSJETA: Elysian
11. Crni biser, Fitzroy
Ovaj kvartovski bar u srcu Fitzroya postao je ikona australske barske scene. Black Pearl je posljednjih godina čak postao redovan na listi 50 najboljih svjetskih barova. Nemojte se ipak zavarati; ovaj obiteljski posao sve je samo ne pretenciozan. Pozdravljajući podjednako domaće i turiste, naglasak je ovdje na dobroj staromodnoj usluzi i inovacijama u koktelima-i domaćoj rolni kobasica za umrijeti.
POSJETA: Crni biser
12. Gazište, Collingwood
Vjerovali ili ne, kasnih 1800 -ih Collingwood je bio dom australskog pivarstva. Do 1900 -ih, industriju su poništili spajanja, zatvaranja i otkupi. Rođen iz zajedničke strasti prema izvrsnom pivu, trio Steve Jaffares, Guy Greenstone i Justin Joiner odlučili su pivovarstvo dovesti na izvorno mjesto Stomping Ground. Unutar prostrane pivnice pronaći ćete uvijek rotirajući izbor domaćeg piva i dobre žitarice.
POSJETA: Gazište
13. Tusk High Bar, Windsor
Windsorov novi Art Deco bar stigao je i spreman vas je prevesti na Manhattan iz 1930 -ih. U ponudi je veliki izbor klasičnih koktela, uključujući Charlie Chaplin i St Croix Rum Fix. Na jelovniku male hrane nalaze se ploče od sira, klizači i pizze na drva. Pripremite se za jazz, kabare i drag izvedbe uživo zahvaljujući novouređenoj pozornici na drugom kraju ovog blistavog salona.
POSJETA: Tusk High Bar
14. Rajska aleja, Collingwood
Smješten u preuređenom skladištu, ovaj ležerni Collingwoodov zajednički prostor dijeli svoj prostor s mikropivovarom, delikatesom, umjetničkom galerijom i trgovinom motocikala. Zajednička priroda zgrade pogoduje toploj i privlačnoj atmosferi. Gosti mogu naručiti hranu od susjeda Little Latin Lucy, dok se tim iza šanka usredotočuje na ono što najbolje radi: craft piva, prirodna vina i posebne koktele. Raj pronađen.
POSJETA: Rajska aleja
15. Arbory Bar & Eatery, Melbourne
Stojeći na 150 metara, Arbory Bar & Eatery smješten je na mjestu napuštene vlakove Sandridge pored kolodvora Flinders Street. Kuhinja i bar smješteni su unutar osvijetljenih transportnih kontejnera, dok prostrana paluba pruža dovoljno prostora za sjedenje s pogledom na Yarru.
POSJETI: Arbory Bar & Eatery
16. Clooney Kitchen and Bar, Port Melbourne
Zaboravi Georgea; ovaj ćudljivi govor slavi svoju tetu i legendarnu jazz pjevačicu, Rosemary Clooney. Mjesto je ukrašeno svim holivudskim sjajem i Art Deco namještajem koje biste očekivali u starinskom koktel salonu. Izlazeći iz gomile govornica koje razliježu grad, Clooney Kitchen i Bar udaljavaju se od tradicionalnog što se pića tiče. Umjesto toga, poslužujući svježe i uravnotežene iteracije klasika, poput Duck Fat Martinija, osmišljenog za pakiranje udarca.
POSJETI: Clooney Kitchen & Bar
17. Kongres, Collingwood
Kongres vas poziva da dođete za njihov stol radi prilike da potražite stanku i užitak u toku svakodnevnog života. Unutar zidina ovog elegantnog blagovaonskog prostora obećava se hladna čaša vode, udobna stolica i nešto ukusno za pojesti. Ono što ćete pronaći je mnogo više. S iznimno uglađenim jelovnikom i vinskom kartom u kojoj dominira Australija, ovo oh-tako mjesto u Collingwoodu vrijedi posjetiti.
POSJETA: Kongres
18. Zli Frankie, Fitzroy
Bad Frankie u Fitzroyu specijaliziran je za dva područja: tosti i lokalna alkoholna pića. Institucija Brunswick Street prikazuje najbolje u domaćim proizvodima s više od 150 butik australskih žestokih pića u svojoj zavidnoj kolekciji. Ako ste mislili da Australiji nedostaje odjel za pića, njihov izbornik pića od 29 stranica mogao bi vas natjerati da razmislite dvaput. Ali koga zavaravamo? Imali smo te u zdravicama!
POSJETA: Loši Frankie
19. Kirkov vinski bar, Melbourne
Usred vreve i užurbanosti turističke Hardware Lane, smjestio se topao, svjetlom ispunjen vinski bar. Filozofija u Kirk's Wine Baru je jednostavna: U Vino Veritasu. Ili, u vinu leži istina. Povlačenje dobrodošlice iz godine u godinu dokazuje da su ponekad jednostavne stvari u životu - poput čaše dobrog vina i neke kvalitetne usluge - sve što je potrebno da biste uspjeli u ovom gradu.
U POSJETI: Kirkov vinski bar
20. Boilermaker House, Melbourne
Boilermaker House nastao je iz ideje da se pivo upari s pićem za iskustvo ispijanja više od zbroja njegovih dijelova. Sa stražnjim šipkama na policama s više od 900 sladova i neprestano rotirajućim popisom slavina, ako je ikada bilo savršenog spoja, velike su šanse da ćete ga pronaći ovdje. Uparivanje, prikladno nazvano Boilermakers, popraćeno je malim izborom sira i kobasica osmišljenih s obzirom na piće.
POSJETA: Kuća kotlovnica
21. Vinski bar Cumulus Up, Melbourne
Nadahnut velikim vinskim barovima Europe, Cumulus Up obiluje šarmom. Ovaj elegantni vinski bar smješten iznad kultnog restorana Cumulus Inc savršeno je mjesto za piće nakon posla ili opuštenu večeru. Iako je glavni fokus na vinu, hrana je također vrijedna spomena. Sezonski jelovnik stalno se razvija kako bi odražavao male farme i lokalne proizvode. Njihov izbor grickalica i većih jela sastoji se od klasičnih, ali ukusnih jela, i naravno, najbolje se slaže s vinom.
POSJETA: Kumulus gore
22. Srcelomac, Melbourne
Ako ste raspoloženi za neki rock’n’roll, nema boljeg mjesta za boravak nego pod neonskim svjetlima u Heartbreakeru. Ovdje je fokus na puštanju kose preko noći, umjesto na koktelima visoke klase i finim restoranima. Na raspolaganju su četiri unaprijed pripremljena koktela i pristojan izbor piva i vina. Možda je to ronilački bar, ali od tima koji stoji iza nagrađivanog Everleigh-a, ovo kasnonoćno mjesto daje terminu potpuno novo značenje.
POSJETA: Srcolomka
23. Gospodine West, Footscray
Glavna atrakcija ovog Footscray bara su 24 slavine koje toče ne samo pivo, već i jabukovo vino, vino i koktele. Da, to uključuje i espresso martini. Dok se jelovnik s jelima sastoji od jednostavnih zalogaja u baru, vlasnici potiču goste na BYO iz bezbrojnih okolnih zalogaja za van. Ako pronađete nešto što vam se sviđa na njihovom pomno odabranom jelovniku pića, možete ga ponijeti kući zahvaljujući trgovini bocama u prizemlju.
POSJETA: Gospodine West
24. Morris Jones, Windsor
Nedavno obnovljeni Morris Jones u Windsoru nudi kalifornijski pogled na modernu japansku kuhinju. Rezultat je jelovnik bujan kao i njegov interijer, koji ističe svježe proizvode s očekivanim nagibom plodova mora. Zaokret Japanse-Cali proteže se i na jelovnik pića, a Yuzu Pina Colada, Sake Plum Spritz i Nakatomi Old Fashioned među mnogim jedinstvenim opcijama.
POSJETA: Morris Jones
25. Smith, Prahran
Izbjegnite gužvi iz ulice Chapel Street u elegantnom cjelodnevnom restoranu The Smith. Krenite u smjeru restorana kako biste uživali u njihovom sezonskom jelovniku koji zagovara svježe lokalne proizvode. Ili uživajte u zalogaju u baru i u koktelu na terasi ispunjenoj svjetlom u atriju.
POSJETA: Smith
26. Gerald’s Bar, Carlton North
Zakoračite u toplo Geraldovo svjetlo i odmah shvatite zašto mještane North Carltona privlači ovaj udoban vinski bar. Uz stalno promjenjiv meni s lokalnim jelima, kuhinja radi na filozofiji 'mi kuhamo, a vi jedete'. Vjerujte nam, htjet ćete jesti sve što Gerald skuha. Isto vrijedi i za opsežnu vinsku kartu, jer je prvih nekoliko boca otvorenih za noć dostupno po čašama. Domaćinski, jeftino i prepuno osobnosti, Gerald’s ima naše odobrenje.
POSJETA: Gerald’s Bar
27. Hotel Temperance Hotel, Južna Yarra
Svratite do hotela Temperance u ulici Chapel za jedan od najkvalitetnijih pubova u Melbourneu. Smješten u srcu južne Yarre, ovaj elegantni objekt omiljen je lokalno. Iskoristite njihove brojne tjedne specijalitete, uključujući glazbu uživo i DJ -eve svakog petka i subote navečer, akustičnu glazbu nedjeljom i koktele od 10 dolara u četvrtak.
POSJETA: Hotel Temperance
28. Two Wrongs, South Yarra
Sam sebe opisuje kao mjesto za "fino ronjenje", Two Wrongs in South Yarra dijelom je restoran, dijelom i ronilački bar. S neobičnijim pristupom finoj prehrani, na jelovniku se nude mac’n’cheese i krafne punjene svinjskim mesom, uz neke ubojite koktele. Unatoč nekim upitnim dekorima, koji sadrže Versace pribor za jelo i vruće ružičaste barske stolice, mještani i posjetitelji ne mogu zasititi mjesta. Dokazivanjem da se dvije greške zapravo mogu ispraviti.
POSJETA: Dva pogrešna
29. Leonardova kuća ljubavi, Južna Yarra
Leonardova Kuća ljubavi je upravo to; bar inspiriran 70 -ima smješten unutar stvarne kuće - ograda i sve ostalo. Uz ugođaj kućne zabave, ovdje nema rezervacija niti formalne blagovaonice. Naručite hladno pivo i hamburger u baru i spremite se za bugie cijelu noć.
POSJETA: Leonardova kuća ljubavi
Česta pitanja
Koji je najbolji bar u Melbourneu?
Melbourne je dom sjajnih barova, od vina i viskija do piva i koktela; ima ponešto za svačiji ukus. Obavezni posjeti uključuju Cookie, Lucky Coq, Eau de Vie, Naked in the Sky i Neptune Bar.
Koji je najbolji bar u Melbourneu sa zabavnom zabavom?
Ako tražite odličan bar u Melbourneu s hrpom zabavne zabave, postoji mnogo izbora. Pogledajte Ballers Clubhouse, Jukes, B. Lucky & Sons, GG EZ, Pixel bar & café, Bosozoku, Emporium Mr. Wow i Bartonica.
Koji su najbolji koktel barovi u Melbourneu?
Kad volite izvrstan koktel, pogledajte poput Cookie, The Everleigh, The Wolf & I, Black Pearl, Tusk High Bar, Two Wrongs i Heartbreaker.
