To je jedna od najstarijih poslastica u kojima su ljudi uživali, s poviješću koja se proteže tisućama godina, a mi je volimo do danas. Naravno, preobrazio se izvan običnog jogurta i sada uključuje široku paletu okusa i sojeva. Nije samo da ima izvrstan okus, već je i vrlo hranjiv. Zdrave bakterije i žive kulture mogu poboljšati zdravlje srca i smanjiti nadutost, a kalcij i minerali pomažu jakim zubima i kostima. Također je zgodan međuobrok popodne ili doručak na putu do posla. No, nisu svi brendovi rođeni jednaki, pa smo sastavili najbolje jogurte koji će vam pomoći u održavanju crijeva.
Koje su prednosti jogurta?
Jogurt je izvrsna opcija za dodavanje vašoj rutini doručka, zahvaljujući brojnim prednostima. Popularni mliječni proizvod bogat je važnim hranjivim tvarima, uključujući vitamin B, dnevni fosfor, magnezij i kalij. Ono što je važno, jedna šalica može vam osigurati 49 posto dnevnih potreba za kalcijem - mineralom koji vam je potreban za održavanje zdravih kostiju i zubi. Neki čak mogu pomoći u probavnom zdravlju probioticima, ovisno o vrsti koju preferirate. Neki od ovih probiotika uključuju bifidobakterije i laktobacile koji mogu smanjiti znakove IBS -a. Naravno, sve ovisi o vrsti proizvoda koji kupujete. Mnogi jogurti dodaju šećer i umjetne arome, smanjujući korisne bakterije, minerale i vitamine.
Kako odabrati najzdraviji jogurt
Iako u šalici jogurta postoje mnoge zdravstvene prednosti, nisu svi proizvodi izgrađeni isto. Iako sve mliječne opcije počinju s potrebnim probioticima i mineralima, dodavanjem šećera i pasterizacijom mogu se potpuno ukloniti ti korisni elementi. Najbolje je odabrati nešto sa samo nekoliko sastojaka - to uključuje mlijeko, bakterijske kulture i možda svježe voće ako želite nešto slađe. Oznake sastojaka često su navedene po težini - izbjegavajte opcije sa šećerom pri vrhu popisa.
Provjerite sastojke
Prije nego što proizvod dodate u košaricu, svakako pročitajte popis sastojaka. Ako tražite najzdraviju opciju, najbolje je odabrati nešto s vrlo malo sastojaka navedenih prema težini. To uključuje mlijeko ili dnevnu alternativu i korisne žive bakterije i probiotike. Ako želite nešto slađe, možete dodati svježe voće ili chia - ovo je izvrsna opcija za doručak. Najbolje je kloniti se opcija sa šećerom pri vrhu popisa.
Ograničite dodani šećer
Šećer je jedan od najpopularnijih sastojaka u svakodnevnoj prehrani, a neki od nas to možda i ne shvaćaju. Dodano mnogim gaziranim pićima, voćnim sokovima, prerađenoj hrani, pa čak i jogurtu - dodatni okusi i šećer jednostavan su način da hranjiv zalogaj pretvorite u nešto nezdravo. Zapravo, povećani unos šećera može dovesti do rizika od srčanih bolesti, pretilosti, bolesti jetre i dijabetesa. Jogurt sadrži 9-12 grama prirodnog šećera, koji nastaje kao laktoza, ali nekima to možda nije dovoljno slatko. Za usporedbu, neke zaslađene opcije mogu uključivati do 30 grama šećera u jednoj šalici, pa se pokušajte držati niže količine.
Low Fat vs. Puna mast
Bez obzira volite li punomasno, obrano ili bez masti, svaka vrsta mlijeka ima svoje prednosti i nedostatke. Počevši od cijelog, ovo je ispunjeno CLA -om, kiselinom koja može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i smanjenju upale. Također ima dosta kalcija, koji je odličan za zdravlje kostiju i zuba. Obično je više kaloričan, ali to ne znači nužno nezdravu opciju. Opcije s niskim udjelom masti i bez masnoće popularan su izbor za one koji paze na unos kalorija. Međutim, radi uravnoteženja okusa uzetog s masnoćom, nije rijetkost da se na popisu sastojaka nađe dodani šećer. Preporučuje se da, ako više volite alternative s manjim udjelom masti, potražite onu bez dodatka zaslađivača.
Potražite žive kulture
Sva mliječna mlijeka počinju s probioticima, koji su jedan od alata potrebnih za stvaranje jogurta. Zdrave bakterije pretvaraju mliječni šećer u mliječnu kiselinu, što mu daje kiselkasti okus. Ove žive kulture imaju mnoge zdravstvene prednosti, poput poticanja imunološkog sustava i smanjenja simptoma IBS -a, ali nećete ih pronaći u svim mliječnim proizvodima. Zbog mnogih čimbenika, poput uvjeta skladištenja, ove kulture mogu uginuti od vrućine povezane s pasterizacijom. Budite u potrazi za opcijom s višom razinom probiotika ili oznakama na kojima piše "termički obrađeno nakon uzgoja".
Biranje između grčkog, nemasnog ili običnog jogurta
U jogurtu se uživalo tisućama godina, a danas možete pronaći širok raspon različitih okusa, alternativa i izvedbi zalogaja. Pa što je najbolje? Najpopularnije opcije uključuju grčki, koji se malo razlikuje od tradicionalne metode. Razvoj ovog jogurta zahtijeva više cijeđenja, čime se uklanja dio prirodne laktoze i surutke. Postao je sve popularniji u posljednjih nekoliko godina, zahvaljujući visokom sadržaju bjelančevina i niskim ugljikohidratima - međutim, i dalje ima više masti i nudi manje kalcija. Običan jogurt zdrava je opcija koja nudi bezbroj dobrobiti, ali može sadržavati i mnoge umjetne arome i šećer. Izvrsna alternativa za potrošače bez mlijeka su jogurti od soje ili kokosa, biljnog podrijetla. Ove opcije obično ne sadrže puno kalcija, ali možete pronaći robnu marku s dodanim mineralima i vitaminima.
Provjerite je li voće stvarno
Mnogi jogurti dodaju voće receptu za dodatnu slatkoću ili okus. Prije nego uzmete kadu, provjerite sastojke i provjerite je li voće stvarno. Neki će proizvođači upotrijebiti umjetne voćne ekstrakte kako bi dali isti okus - pravo voće sadržavat će prirodne šećere i nuditi daleko više hranjivih tvari nego njegova alternativa. Ako niste sigurni, kupite običan jogurt s okusom i sami dodajte voće - preporučujemo banane, jagode, borovnice ili maline.
Najbolji brendovi jogurta 2021
1. Chobani
Chobani je jedna od najukusnijih opcija na tržištu, zahvaljujući svojim okusima, dodanom voću i grickalicama. Ovi grčki jogurti napeti su do savršenstva i uključuju ukusne prirodne sastojke poput malina, banana i borovnica. Priuštite si smeđi šećer i zobene pahuljice za dodatni okus i proteine. Možete ih pronaći u pakiranju u pokretu kako biste bili gorivo za veliki dan koji je pred nama.
TRGOVINA: Chobani
2. Velika vrijednost
Kao što mu ime govori, ovaj jogurt daje izvrsnu vrijednost i može vam pomoći u poboljšanju zdravlja. Od običnog do grčkog jogurta i svega između, postoji mogućnost za svakoga. Mnoge od ovih opcija uključuju hranjive i korisne bakterije poput L. Acidophilus, koji može pomoći u poticanju imunološkog sustava i smanjiti nadutost i IBS. S različitim veličinama i okusima, vi i cijela vaša obitelj možete uživati u ukusnim poslasticama.
TRGOVINA: Velika vrijednost
3. OUI
Odvedite se na selo u Francusku, sve s jednom kadom jogurta. Oui je inspiriran tradicionalnim francuskim receptom; sadrži punomasno mlijeko i prirodne sastojke za gladak okus. Također su ispunjene živim zdravim kulturama koje mogu pomoći probavi i regulirati vaš želudac i crijeva.
TRGOVINA: OUI
4. Tako ukusno
Može biti teško pronaći mliječnu alternativu koja je tako dobrog okusa kao i prava, ali So Delicious je recept usavršio. Kokosovo mlijeko ne sadrži mliječne proizvode, laktozu ili soju, dajući vam prirodan okus i zdrav udarac, zahvaljujući dodanim živim bakterijama. Ovo je izvrsna opcija za vegane ili potrošače bez mliječnih proizvoda koji žele započeti dan na pravi način.
TRGOVINA: Tako ukusno
5. Yoplait
Yoplait je jedna od najstarijih marki jogurta na svijetu. Više od 50 godina crpi inspiraciju iz francuskih recepata i mliječnih proizvoda, stvarajući bogatu i zdravu opciju. Dodano voće i okusi poput sjemenki šljive, jagode i chia daju vam veliki izbor za hranjiv zalogaj. Postoji mnogo niskomasnih, punomasnih, bjelančevina i okusa bogatih kalcijem-prije kupnje provjerite popis sastojaka.
TRGOVINA: Yoplait
6. Pet ujutro
Ponekad se morate vratiti osnovama. Ovaj organski jogurt iz Five AM -a najbolji je početak vašeg dana, zahvaljujući svom prirodnom okusu i hranjivim sastojcima. Bez dodatka šećera, sadrži obilje kalcija i probiotika za crijeva. Možete odabrati široku paletu okusa koji vam odgovaraju, bez ugrožavanja vaše dobrobiti.
TRGOVINA: Pet ujutro
7. Danone
Grčki jogurt trenutno je popularan izbor i možemo vidjeti zašto. Brendovi poput Danonea i njihovi manji brandovi poput Oikosa pružaju ukusne jogurte bez površnih gadljivosti nekih konkurenata. Mnogi od njihovih izbora uključuju dodane proteine, smanjeni šećer, pravo voće i mlijeko bez masti, tako da možete uživati bez ikakve krivnje.
TRGOVINA: Danone
8. Activia
Vjerojatno najpoznatija po svojim probioticima, Activia se ne petlja po pitanju crijeva. Ova marka svoje bakterije shvaća ozbiljno, pružajući živu kulturu koja pomaže probavi i smanjuje nadutost. U svakoj kadi nalaze se milijarde dobrih bakterija, pored svježeg voća i dodanih vitamina poput B i B3. To je sjajan dodatak vašem aktivnom načinu života.
TRGOVINA: Activia
9. La jogurt
Pojačajte imunitet i smanjite nadutost pomoću kade ispunjene probioticima iz La Yogurta. Ovi mliječni grickalice sadrže puno zdravih bakterija koje mogu poboljšati vaš probavni sustav i dati vam poticaj za energiju. Osim toga, mnoge su opcije košer, što ga čini savršenom opcijom za Pashu.
TRGOVINA: La Yogurt
10. Dannon
Ponekad je sve što želite zaista jogurt izvrsnog okusa-Dannons je tu da polaže test. Ova marka nudi mnoge okuse, od tradicionalnih jagoda i breskvi do ljetnih plodova poput jabuke i manga. S nemasnim sastojcima i vitaminom D, izvrstan je za popodnevnu poslasticu ili jutarnju užinu na putu do posla.
TRGOVINA: Dannon
11. Fage
Dok je nekim grčkim jogurtima za okus potrebno puno šećera, Fageove opcije su ukusne i izvrsne za vaše zdravlje. Ova marka ne sadrži zaslađivače ili umjetne arome, samo svježe voće i prirodne arome. Dostupne su i opcije bez laktoze ako ih više volite. Nije ni čudo što je vodeći brend u Grčkoj!
TRGOVINA: Fage
12. LALA
Volite okus jogurta, ali želite prave komadiće voća za dodatni udarac? Lala nudi mješavinu pravog voća i mlijeka s niskim udjelom masti kako bi nekome u pokretu pružila zdravu zamjenu za doručak. Zahvaljujući prirodnim probioticima, živim kulturama i vitaminima, mnogi od ovih proizvoda bogati su proteinima i mogu podržati vaš imunitet.
TRGOVINA: LALA
13. Lagan i prikladan
Kako biste poboljšali svoje zdravlje, morate biti sigurni da ulažete u hranjivu hranu. Probudite se na pravi način dodavanjem Light & Fit u svoju rutinu. S nemasnim mlijekom i mnoštvom opcija s niskim sadržajem šećera, ovi mliječni proizvodi mogu obogatiti vaša crijeva živim kulturama i povećati vašu energiju dodatkom proteina. Birajte među ukusnim okusima banane i jagode ili se počastite kadom od vanilije ili trešnje.
TRGOVINA: Light and Fit
14. Stonyfield
Ako ste u potrazi za organskim jogurtom, Stonyfield je izvrstan izbor. Budući da su svi njihovi proizvodi izrađeni od organskih sastojaka, možete se odmoriti znajući da su ispunjeni zdravim sastojcima. Svaka kadica također je prepuna probiotika i žive kulture, poput Bifidusa, koja podržava imunitet i zdravlje crijeva. Postoji veliki izbor okusa, a ima i za cijelu obitelj.
TRGOVINA: Stonyfield 
15. Životni put
Lifeway je najpoznatiji po kefiru, fermentiranom piću koje je slično jogurtu. Dok se oboje klasificiraju kao mliječni proizvodi, kefir sadrži kolonije zrna kefira kvasca i mliječne kiseline, nalik cvjetači. Ovi su proizvodi prepuni proteina, kalcija, vitamina i probiotika, a mnogi sugeriraju da je za vaš probavni sustav zdraviji od jogurta. Lifeway nudi veliki izbor veličina okusa i mogućnosti mliječnih proizvoda, dajući vašem želucu prijeko potrebnu ljubav.
TRGOVINA: Lifeway
Česta pitanja
Koji je jogurt najzdraviji?
Najzdraviji jogurt je onaj s najmanje sastojaka i s najmanje šećera. Svi jogurti počinju s visokim probioticima, kalcijem i vitaminima, ali mnoge marke oduzimaju hranjive tvari dodajući šećer, arome i umjetna sladila. Odaberite opciju koja je ograničena šećerom, bogata probioticima i živim kulturama - vaša će vam crijeva biti zahvalna.
Je li dobro jesti jogurt svaki dan?
Možete jesti jogurt svaki dan i vidjeti neke ozbiljne zdravstvene koristi od njega. Međutim, to u potpunosti ovisi o vrsti proizvoda koji konzumirate. Za vaše zdravlje dobro je jesti svaki dan zalogaj ako je bogat vitaminima, mineralima i bakterijama te ima malo šećera ili umjetnih aroma. Svakodnevna konzumacija može pomoći u smanjenju simptoma IBS -a, nadutosti i povećati potrebnu razinu kalcija za zdrave zube i kosti.
Trebam li kupiti organski jogurt?
Iako postoji uobičajena konotacija da organski automatski znači zdraviji, nema pravog dokaza da organski jogurt nudi bilo kakve prednosti u odnosu na neorganske alternative. Obično su organski mliječni proizvodi bogatiji vitaminom E, željezom i beta karotenom, ali često imaju manje minerala poput joda i selena. Neorganske opcije sadrže druge hranjive tvari koje organskim tvarima mogu nedostajati, ali obje nude veliku ukupnu korist za zdravlje crijeva.
Koji su jogurti najgori za jesti?
Ovo u potpunosti ovisi o vašim željama. Što se tiče okusa, obični i nezaslađeni proizvodi ponekad mogu imati kiselkast ili oštar okus zbog mliječne kiseline. U tom slučaju često ćete pronaći kade s dodanim zaslađivačima i okusima. Možete pronaći mnoge zdrave opcije koje uključuju komadiće voća, prirodne šećere ili zob, no trebali biste paziti na sadržaj šećera. Nažalost, mnoge marke koriste umjetne sastojke, koji su loši za vas, pa ih se ne preporučuje konzumirati svakodnevno.
