مشهد البار ذو المستوى العالمي في ملبورن هو موضع حسد الأمة. توجد البقع النجمية في كل زاوية وأسفل كل ممر. وبالتأكيد ليس هناك نهاية لهجوم البصيرة الافتتاحية الجديدة. ولكن مع هذا الكم الهائل من الخيارات ، يمكن أن تكون معرفة إلى أين تذهب مهمة تتطلب مشروبًا بحد ذاته. من الجديد والجدير بالملاحظة إلى التجربة والحقيقة ، هناك شيء للجميع في أحد أفضل هذه الحانات في ملبورن.
1. ملف تعريف الارتباط ، ملبورن
ملف تعريف الارتباط في ملبورن هو مؤمن قديم لا يخيب آماله أبدًا. مع الهجمة التي لا تنتهي للفتحات الجديدة في جميع أنحاء المدينة ، من الأفضل أحيانًا الذهاب إلى حيث تعرف أن الجو سيكون مزدحمًا ، وأن البيرة تتدفق. في موقع مركزي في Curtin House الشهير في ملبورن ، تجلب المؤسسة الدائمة السكان المحليين والسياح على حد سواء ليلة بعد ليلة. ليست قاعة بيرة تمامًا ، وليست بار كوكتيل تمامًا ، وليس مطعمًا تايلانديًا تمامًا. يمزج ملف تعريف الارتباط بسلاسة بين الثلاثة لإنتاج جو صاخب من اتفاقية التنوع البيولوجي يعمل فقط.
الزيارة: ملف تعريف الارتباط
لاكي كوك ، وندسور
مع بيتزا خاصة بقيمة 4 دولارات ومجموعة مختارة من البيرة الممتعة ، يعد هذا البار النابض بالحياة نقطة جذب للطلاب. في الطابق السفلي ، ستجد أثاثًا هزليًا مرتبًا في مجموعات تحفز المحادثة وقائمة دوارة من الفانك والروح و منزل دي جي. قم بالمغامرة في الطابق العلوي للعثور على ردهة السطح المضاءة بالفانوس مع بارها الخاص وقاعة الرقص مما يجعلها صيفك القادم وجهة.
الزيارة: محظوظ كوك
2. أو دو في ، ملبورن
كان هذا البار المصمم على طراز الحظر الأمريكي في يوم من الأيام الشريط المخفي الأصلي في ملبورن. نظرًا لشعبيته الشديدة ، فقد أصبح منذ ذلك الحين أحد أسوأ الأسرار المحفوظة في المدينة. ولكن مع الموسيقى التصويرية الجذابة والموظفين الخبراء والمشروبات المبتكرة ، فإن هذا المكان الذي يسعد الجمهور هو مكان سنشاركه بسعادة. غرفة الويسكي هي المكان المثالي للاستمتاع بأحد أنواع الويسكي النادرة والحصرية في البار. يمكنك أيضًا الجلوس على طاولة إزالة الغبار الخاصة بهم حيث يستضيفون تجربة تذوق الكوكتيل من 5 دورات تدريبية.
الزيارة: Eau De Vie
3. عارية في السماء ، فيتزروي
يقع فوق مطعم التاباس الشهير Naked For Satan ، يأخذ هذا البار الموجود على السطح الأشياء إلى مستوى آخر - بالمعنى الحرفي للكلمة. يتميز Naked In The Sky بأفضل مناظر للمدينة في جميع أنحاء Fitzroy. ومع وجود مناطق جلوس داخلية وخارجية ، يمكنك التأكد من أن طقس ملبورن غير المتوقع ليس له رأي في خططك. تدور قائمة الطعام حول نكهات الباسك ، بينما تستضيف قائمة المشروبات مجموعة واسعة من الخيارات المحلية والإسبانية والباسكية. قد تضطر إلى الوقوف في قائمة الانتظار ، ولكن مع رؤية جيدة ، فإن الأمر يستحق الانتظار.
الزيارة: عارية في السماء
4. نبتون بار ، وندسور
يقدم هذا البار الطموح المكون من طابقين أفضل الأطعمة والنبيذ المتوسطي إلى شارع هاي ستريت في وندسور. ستجد هنا علب التونة عالية الجودة التي تقدم مع رقائق البطاطس والمخللات وأفضل ما يمكن إقرانه مع الأبيض الجاف أو الفيرموث. مع الإضاءة الهادئة والأكشاك المريحة ، يعد المكان المثالي لتاريخ الاشتعال.
الزيارة: نبتون بار
5. سيجلو ، ملبورن
ادخل من خلال الأبواب غير المميزة لنادي العشاء في ملبورن وابدأ في الصعود على عدة درجات من السلالم للعثور على هذا البار المتطور الموجود على السطح. مع إطلالة رائعة على مبنى البرلمان وقائمة تقدم الكافيار ، فطائر فوا غرا بات ، وجامون هام ، سيجلو هي شريحة صغيرة من أوروبا في قلب ملبورن. كن مستعدًا لخروج أكثر قليلاً من المعتاد لقضاء ليلة في الخارج في هذا الفندق الراقي - ولكن لا يزال هذا أرخص من رحلة طيران!
الزيارة: سيجلو
6. بار ليبرتي ، فيتزروي
بالشراكة مع بعض أفضل نباتات الفيجنر ومصانع الجعة والتقطير والمحامص في أستراليا ، تهدف Bar Liberty إلى تقديم مشروب جيد جدًا لك. ينصب التركيز على النبيذ ، لكنهم قاموا بتغطية جميع القواعد الأخرى إذا كان ذلك يناسبك. مع حسن الضيافة ووجبة لذيذة ، ماذا تريد أيضًا؟
الزيارة: بار ليبرتي
7. هاولر ، برونزويك
محتضن داخل مستودع تم تحويله ، ستجد Howler. مركز متعدد الوظائف ومتعدد الأوجه للفنون وبار. تتميز حديقة البيرة الفريدة الداخلية والخارجية برفوف منحوتة للدراجات ومقاعد خشبية كبيرة وصناديق زارع معدنية سوداء مليئة بالأشجار. في البار ، ستجد واحدة من أكثر قوائم البيرة المصنوعة يدويًا انتقائية في المدينة ، بما في ذلك اليابانية Hitachino Nest. إذا كان كل ذلك لا يرضي الهيبستر بالداخل ، فإن البار يضم أيضًا مساحة مخصصة للأداء من الخلف تدعم أعمال Indie المحلية والدولية.
الزيارة: Howler
8. إيفرلي ، فيتزروي
حصل فندق Everleigh in Fitzroy على عدد كبير من الجوائز منذ افتتاحه في عام 2011 ، ولسبب وجيه. تذكرنا بالعصر الذهبي ، يتخصص الحديث الفاخر للكوكتيلات الكلاسيكية والخدمة عالية الجودة. من خلال اتباع نهج خالص في تناول المشروبات ، اعلم أنك في أيد أمينة حيث يقوم أحد موظفي البار الخبراء بإعداد خلطة مدروسة بعناية. يتم نقلها إلى وقت آخر من خلال ديكور العالم القديم (فكر: تشيسترفيلدز ورؤوس الغزلان) وأصوات موسيقى الجاز السلسة.
الزيارة: إيفرلي
9. الذئب وأنا ، وندسور
هذه الحانة ذات الطراز الصناعي وبار الكوكتيل هو مكان في وندسور مع شيء للجميع. المساحة الجذابة هي كل الأشياء التي يجب أن تكون عليها الحانة الكلاسيكية. هناك جميع المشتبه بهم المعتادين في القائمة ، ومجموعة كبيرة من المشروبات ، وست شاشات رياضية كبيرة. مع مفروشات ملتوية وبار كوكتيل مخصص ، The Wolf & I هو أيضًا أكثر بكثير من مجرد حانة. الحجم الكبير للمكان يعني أيضًا أنه يمكنك أن تقول وداعًا للاصطفاف في وندسور!
الزيارة: الذئب وأنا
10. إليسيان ، فيتزروي
يتميز بار Elysian Bar في Fitzroy بقضيب خلفي بقوة 350 نوعًا من الويسكي ، وهو بعيد تمامًا عن حلم عشاق الويسكي. تضم المجموعة الرائعة فقط أنواع الويسكي النادرة والمعبأة في زجاجات من جميع أنحاء العالم. لقد تم اختيارهم بعناية من قبل الثنائي المسؤول عن العمل - ياو وانغ وكلفن لو. على غرار الشوارب اليابانية الحميمة ، استمتع بالدراما في مقعد جلدي مريح مع أصوات موسيقى الجاز الناعمة.
الزيارة: الإليزي
11. اللؤلؤة السوداء ، فيتزروي
أصبح بار الحي هذا في قلب Fitzroy رمزًا لمشهد البار الأسترالي. أصبح Black Pearl منتظمًا على قائمة أفضل 50 بارًا في العالم في السنوات الأخيرة. لا تنخدع رغم ذلك ؛ هذا العمل الذي تديره عائلة ليس سوى طموح. عند الترحيب بالسكان المحليين والسياح على حد سواء ، ينصب التركيز هنا على الخدمة الجيدة على الطراز القديم وابتكار الكوكتيل - ولفائف النقانق المصنوعة منزليًا للموت من أجلها.
الزيارة: اللؤلؤة السوداء
12. ستومبينج جراوند ، كولينجوود
صدق أو لا تصدق ، في أواخر القرن التاسع عشر كانت كولينجوود موطن تخمير أستراليا. بحلول القرن العشرين ، تراجعت الصناعة عن طريق عمليات الدمج والإغلاق والاستحواذ. ولدوا من شغف مشترك للبيرة الرائعة ، قرر الثلاثي ستيف جافاريس وجاي جرينستون وجوستين جوينر إحضار التخمير إلى المنزل في Stomping Ground الأصلي. داخل قاعة البيرة الفسيحة ، ستجد مجموعة منتقاة دائمًا من البيرة المخمرة في المنزل ونكهة جيدة لتتناسب معها.
الزيارة: ستومبينج جراوند
13. تاسك هاي بار ، وندسور
وصل بار Art Deco الجديد تمامًا في Windsor وهو جاهز لنقلك إلى مانهاتن في الثلاثينيات. هناك مجموعة واسعة من الكوكتيلات الكلاسيكية المعروضة ، بما في ذلك Charlie Chaplin و St Croix Rum Fix. تتميز قائمة الطعام الصغيرة بألواح الجبن والمنزلقات والبيتزا المطهوة على الخشب. استعد لعروض الجاز والكباريه والسحب الحية بفضل المسرح الذي تم تجديده حديثًا في الطرف البعيد من هذه الصالة المبهرة.
الزيارة: تاسك هاي بار
14. شارع الجنة ، كولينجوود
يقع هذا المفصل غير الرسمي في Collingwood داخل مستودع تم تحويله ، ويشترك في مساحته مع مصنع جعة صغير ومأكولات لذيذة ومعرض فني ومتجر للدراجات النارية. تضفي الطبيعة المشتركة للمبنى أجواء دافئة وجذابة. يمكن للضيوف طلب الطعام من الجيران Little Latin Lucy ، بينما يركز الفريق خلف البار على أفضل ما يفعلونه: البيرة المصنوعة يدويًا والنبيذ الطبيعي والكوكتيلات المتخصصة. الجنة وجدت.
الزيارة: زقاق الجنة
15. Arbory Bar & Eatery ، ملبورن
يقف Arbory Bar & Eatery على ارتفاع 150 مترًا في مكان خط قطار ساندريدج المهجور بجوار محطة شارع فليندرز. يقع المطبخ والبار داخل حاويات شحن مضيئة ، بينما يوفر السطح الواسع غرفة جلوس واسعة تطل على Yarra.
الزيارة: Arbory Bar & Eatery
16. مطبخ وبار كلوني ، بورت ملبورن
انسى جورج. يحتفل هذا الحديث المزاجي بخالته ومغنية الجاز الأسطورية روزماري كلوني. المكان مزين بكل بريق هوليوود الذي يلتقي بمفروشات آرت ديكو التي تتوقع أن تجدها في صالة كوكتيل المدرسة القديمة. ينطلق كلوني كيتشن وبار من حشد الحفلات التي تنتشر في المدينة ، ويبتعد عن التقليدية عندما يتعلق الأمر بالمشروبات. بدلاً من ذلك ، قم بتقديم إصدارات جديدة ومتوازنة من الكلاسيكيات ، مثل Duck Fat Martini ، المصممة لتعبئة لكمة.
الزيارة: مطبخ وبار كلوني
17. الكونغرس ، كولينجوود
يدعوك الكونجرس للجلوس على طاولتهم للحصول على فرصة للحصول على وقفة ومتعة في تدفق الحياة اليومية. داخل جدران مساحة الطعام الأنيقة هذه ، يكمن الوعد بكأس ماء بارد وكرسي مريح وشيء لذيذ للأكل. ما ستجده هو أكثر من ذلك بكثير. مع قائمة مصقولة للغاية وقائمة نبيذ يهيمن عليها الأستراليون ، فإن مكان كولينجوود هذا يستحق الزيارة.
الزيارة: الكونجرس
18. باد فرانكي ، فيتزروي
يتخصص Bad Frankie في Fitzroy في مجالين: الخبز المحمص والمشروبات الروحية المحلية. تعرض مؤسسة Brunswick Street أفضل المنتجات المزروعة محليًا مع أكثر من 150 روحًا أسترالية بوتيكًا في مجموعتها التي تحسد عليها. إذا كنت تعتقد أن أستراليا تفتقر إلى قسم المشروبات ، فقد تجعلك قائمة المشروبات المكونة من 29 صفحة تفكر مرتين. لكن من نحن تمزح؟ لقد جعلناك في الخبز المحمص!
الزيارة: باد فرانكي
19. بار النبيذ كيرك ، ملبورن
وسط كل صخب وصخب الأجهزة السياحية ، يوجد بار نبيذ دافئ ومليء بالضوء. الفلسفة في Kirk’s Wine Bar بسيطة: في فينو فيريتاس. أو في الخمر تكمن الحقيقة. يثبت التراجع الترحيبي عامًا بعد عام أنه في بعض الأحيان تكون الأشياء البسيطة في الحياة - مثل كأس من النبيذ الجيد وبعض الخدمات عالية الجودة - هي كل ما يتطلبه الأمر في هذه المدينة.
الزيارة: حانة النبيذ في كيرك
20. منزل Boilermaker ، ملبورن
نشأ Boilermaker House من فكرة إقران البيرة بالويسكي لتجربة شرب أكثر من مجموع أجزائه. مع وجود شريط خلفي يتسع لأكثر من 900 شعير وقائمة نقر متناوبة باستمرار ، إذا كان هناك تطابق مثالي ، فمن المحتمل أن تجده هنا. يرافق الاقتران ، المسمى على نحو مناسب Boilermakers ، مجموعة صغيرة من الجبن وتشاركوتيري المصممة مع وضع الخمور في الاعتبار.
الزيارة: Boilermaker House
21. كومولوس أب واين بار ، ملبورن
مستوحى من قضبان النبيذ الرائعة في أوروبا ، تمتلئ Cumulus Up بالسحر. يقع فوق مطعم Cumulus Inc الشهير ، ويُعد بار النبيذ الأنيق هذا المكان المثالي لتناول المشروبات بعد العمل أو عشاء مريح. على الرغم من أن التركيز الرئيسي ينصب على النبيذ ، إلا أن الطعام يستحق الذكر أيضًا. تتطور القائمة الموسمية باستمرار لتعكس المزارع الصغيرة والمنتجات المحلية. يتكون اختيارهم للوجبات الخفيفة والأطباق الكبيرة من أطباق كلاسيكية ولكن شهية ، وبالطبع ، من الأفضل إقرانها بالنبيذ.
الزيارة: الركام
22. Heartbreaker ، ملبورن
إذا كنت في حالة مزاجية لبعض موسيقى الروك ، فلا يوجد مكان أفضل لتكون فيه تحت أضواء النيون في Heartbreaker. ينصب التركيز هنا على ترك شعرك ينزل ليلاً ، بدلاً من الكوكتيلات الراقية والأكل الفاخر. هناك أربعة كوكتيلات جاهزة للاختيار من بينها ومجموعة مختارة جيدة من البيرة والنبيذ. قد يكون بارًا للغطس ، ولكن من الفريق الذي يقف وراء Everleigh الحائز على جائزة ، فإن هذا المكان المتأخر من الليل يعطي المصطلح معنى جديدًا تمامًا.
الزيارة: Heartbreaker
23. السيد ويست ، فوتسكراي
عامل الجذب الرئيسي في بار Footscray هذا هو 24 صنبورًا لا يصب فقط البيرة ، ولكن أيضًا عصير التفاح والنبيذ والكوكتيلات. نعم ، هذا يشمل إسبريسو مارتيني. في حين أن قائمة الطعام تتكون من وجبات خفيفة بسيطة في البار ، يشجع الملاك الضيوف على تناول الطعام من خلال عدد لا يحصى من مفاصل الوجبات الجاهزة المحيطة. إذا وجدت شيئًا يعجبك من قائمة المشروبات المختارة بعناية ، فيمكنك أخذه إلى المنزل بفضل متجر الزجاجات في الطابق السفلي.
الزيارة: السيد ويست
24. موريس جونز ، وندسور
يقدم مطعم Morris Jones الذي تم تجديده مؤخرًا في Windsor نظرة كاليفورنيا على المطبخ الياباني الحديث. والنتيجة هي قائمة غنية مثل التصميمات الداخلية ، والتي تسلط الضوء على المنتجات الطازجة مع إمالة المأكولات البحرية المتوقعة. يمتد تطور Japanse-Cali إلى قائمة المشروبات ، مع Yuzu Pina Colada و Sake Plum Spritz و Nakatomi Old Fashioned من بين العديد من الخيارات الفريدة.
الزيارة: موريس جونز
25. سميث ، براهران
اهرب من حشود شارع تشابل في مطعم سميث الأنيق في براهران الذي يعمل طوال اليوم. توجه في اتجاه المطعم لتنغمس في قائمة الطعام الموسمية الخاصة بالمنتجات المحلية الطازجة. أو تمتع بوجبة خفيفة في البار وكوكتيل في الشرفة المليئة بالضوء على طراز الردهة.
الزيارة: سميث
26. بار جيرالد ، كارلتون نورث
انغمس في الضوء الدافئ لـ Gerald’s وفهم على الفور سبب انجذاب السكان المحليين في North Carlton إلى بار النبيذ الدافئ هذا. مع قائمة متغيرة باستمرار تعرض المأكولات المحلية ، يعمل المطبخ وفقًا لفلسفة "نحن نطبخ ونأكل". وثق بنا ، سترغب في تناول كل ما يطبخه جيرالد. الشيء نفسه ينطبق على قائمة النبيذ الشاملة ، مع فتح الزجاجات القليلة الأولى ليلاً بالزجاج. منزل ، غير مكلف ، ومليء بالشخصية ، Gerald’s لديه علامة الموافقة لدينا.
الزيارة: بار جيرالد
27. بار فندق تيمبرانس ، جنوب يارا
توقف عند فندق تيمبرانس في شارع تشابل للاستمتاع بواحدة من أرقى الحانات في ملبورن. تقع هذه المؤسسة الأنيقة في قلب جنوب يارا ، وهي وجهة محلية مفضلة. استفد من عروضهم الأسبوعية العديدة ، بما في ذلك الموسيقى الحية ودي جي كل ليلة جمعة وسبت ، والموسيقى الصوتية أيام الأحد ، وكوكتيلات بقيمة 10 دولارات في يوم الخميس.
الزيارة: فندق تيمبرانس
28. خطأان ، جنوب يارا
توصف شركة Two Wrongs in South Yarra بأنها مكان "غوص راقٍ" ، وهي جزء من مطعم وبار غطس جزئي. مع اتباع نهج أكثر غرابة في تناول الطعام الفاخر ، تقدم القائمة أمثال ماك أن تشيز والكعك المحشو بلحم الخنزير ، جنبًا إلى جنب مع بعض الكوكتيلات الرائعة. وعلى الرغم من بعض الديكور المشكوك فيه ، والذي يتميز بأدوات المائدة فيرساتشي ومقاعد البار ذات اللون الوردي الساخن ، لا يستطيع كل من السكان المحليين والزوار الحصول على ما يكفي من المكان. إثبات أن خطئين يمكن أن يصحح في الواقع.
الزيارة: خطأان
29. بيت الحب ليونارد ، جنوب يارا
بيت الحب ليونارد هو بالضبط ذلك ؛ شريط مستوحى من السبعينيات يقع داخل منزل فعلي - سياج اعتصام وكل شيء. مع أجواء الحفلات المنزلية ، لا توجد حجوزات أو منطقة طعام رسمية هنا. اطلب بيرة باردة وبرغرًا في البار واستعد للرقص طوال الليل.
الزيارة: بيت الحب ليونارد
أسئلة وأجوبة
ما هو أفضل شريط في ملبورن؟
ملبورن هي موطن لبعض البارات الرائعة ، من النبيذ والويسكي إلى البيرة والكوكتيلات. هناك شيء يناسب أذواق الجميع. يجب أن تشمل الزيارات Cookie و Lucky Coq و Eau de Vie و Naked in the Sky و Neptune Bar.
ما هو أفضل شريط في ملبورن مع الترفيه الممتع؟
إذا كنت تبحث عن حانة رائعة في ملبورن بها الكثير من وسائل الترفيه الممتعة ، فهناك الكثير من الخيارات. تحقق من Ballers Clubhouse ، Jukes ، B. Lucky & Sons و GG EZ و Pixel bar & café و Bosozoku و Mr. Wow’s Emporium و Bartonica.
ما هي أفضل بارات الكوكتيل في ملبورن؟
عندما تكون مهتمًا بكوكتيل ممتاز ، تحقق من أمثال Cookie و The Everleigh و The Wolf & I و Black Pearl و Tusk High Bar و Two Wrongs و Heartbreaker.
