Čaj má v živote mnohých ľudí osobitné miesto. Bez ohľadu na to, či ide o ranný prebúdzací rituál, večerné ticho alebo chladný a sladký nápoj v horúce popoludnie, vždy sa nájde príležitosť. Vytvorte dokonalú šálku kávy s jednou z tradičných alebo inovatívnych zmesí týchto najlepších značiek čaju. Každý z nich má svoj vlastný príbeh, jedinečnú históriu a individuálny pohľad na tento ikonický nápoj. V srdci každého z nich je však vášeň pre kvalitnú a chutnú šálku čaju.
1. T2
T2 je ďalšia austrálska značka so sídlom v Melbourne. Táto spoločnosť, ktorá láme plesne, začala so zámerom robiť čaj inak. Teraz majú viac ako 100 odrôd čiernych, zelených, bielych, bylinkových, oolongových, rooibosových a sladkých čajov. Existujú obvyklí podozriví ako Matcha, Earl Gray a English Breakfast. Existujú však aj jedinečné produkty, ako napríklad Gorgeous Geisha, Creme Brulee a Turkish Apple. Navyše si môžete užiť skutočnú chuť Austrálie pomocou raňajkových zmesí, ktoré predstavujú rôzne hlavné mestá. Ako spoločnosť B Corp sa spoločnosť T2 zameriava na piliere trvalo udržateľných a etických výrobkov a obalov, rozmanitosť a začlenenie a komunitu. Okrem svojich čajov majú veľký výber krásneho čajového riadu vrátane šálok, podšálok a čajníkov, ktoré sú vyrobené z etických zdrojov.
OBCHOD: T2
2. Bylinkový čaj Pukka
Je to všetko o vytváraní zdravia, udržateľnosti a šťastia prostredníctvom sily rastlín v Pukke. Kultúra značky je založená na ajurvédskych zásadách pravdy, úcty, čistoty a úsilia. Bylinné čaje a latte prášky tvoria väčšinu produktového radu. Pukka má však aj rad doplnkových doplnkov. Môžete sa rozhodnúť nakupovať podľa potreby, či už chcete zlepšiť svoju energiu, relaxovať, posilniť imunitu alebo potrebujete pomoc pri trávení. K dispozícii je tiež veľký výber čajov z kurkumy, ktoré používajú toto žlté super korenie, a matcha, ktoré využíva antioxidačnú silu zeleného čaju. Kreatívne kombinácie prísad prinášajú tisane, ktoré chutia dobre a budete sa cítiť ešte lepšie.
OBCHOD: Bylinkový čaj Pukka
3. Tea Forte
Čaj Forte nielenže vynikajúco chutí, ale aj krásne vyzerá, čo z neho robí nádherný darček. Podpisové infúzne pyramídy spoločnosti umožňujú pohyb listov a optimálne máčanie a uvoľňovanie arómy. Vrecká na čaj sú navyše recyklovateľné a neobsahujú žiadne lepidlá ani lepok. Ak vaky radšej nepoužívate, môžete si tiež vybrať jednorazové vrecká zo zmesí voľných listov. Sú perfektné na použitie v malej kanvici na čaj alebo v jedinečne navrhnutých napúšťacích pohároch KATI® od Tea Forte. Nielenže je ich obal jedinečný, ale ocenené sú aj ich lahodné čaje a tisane. Vyskúšajte divoký jablkový zázvor, karamelový nugát alebo tradičné anglické raňajky.
OBCHOD: Tea Forte
4. Yorkshirský čaj
Táto zásadne britská značka je o poriadnej šálke čaju. Yorkshire Tea, vyrobený spoločnosťou Taylors z Harrogate, je rodinným podnikom, ktorý začal v roku 1886 a je jedným z najobľúbenejších varení v Spojenom kráľovstve. So zameraním na férovosť, chuť a kvalitu sa úplne venujú čajovému umeniu. Yorkshire Red je najžiadanejšia odroda; Existuje však aj možnosť Gold, ktorá ponúka listy z 10 najlepších čajových záhrad na svete. Ak hľadáte niečo viac ako tradičnú šálku kávy, pozrite sa na zvyšok radu Taylors of Harrogate. Existujú príchute ako Afternoon Darjeeling, Lemon and Ginger, Scottish Breakfast, Rose Lemonade, Lapsang Souchong a Imperial Gunpowder.
OBCHOD: Yorkshire Tea
5. Jogínske čaje
Teplá šálka čaju je krásny spôsob, ako si užiť pokojný deň. Yogi Teas má viac ako 40 rôznych druhov a medzi nimi viac ako 140 korení a rastlín, ktoré sa spoja, aby vytvorili každý pohár dobroty. Staroveká holistická filozofia ajurvédy riadi väčšinu práce značky a uvádza do rovnováhy myseľ, telo a ducha. Medzi najpredávanejšie produkty patria večierok pre dobrý spánok, egyptské sladké drievko, ktoré je hrejivé a sladké, a úľava od stresu v variantoch Kava a Honey-Lavender.
OBCHOD: Jogínske čaje
6. Twinings of London
Twinings of London je jednou z najdominantnejších značiek čaju v globálnom meradle. Tím majstrov mixérov a expertov na chuť vytvára živé a dynamické zmesi, ktoré oslovia každého konzumenta čaju. História spoločnosti siaha až do roku 1706, keď Thoman Twining kúpil kaviareň a začal obchodovať s čajom. Potom v roku 1837 kráľovná Viktória určila Twinings ako oficiálneho dodávateľa svojej domácnosti. Česť pokračovala dodnes a dopĺňala čaj každému z nasledujúcich britských panovníkov. Ak je to dosť dobré pre kráľovnú, je to určite dosť dobré pre priemernú Jill alebo Joe. V súčasnej dobe je pod vlajkou Twinings k dispozícii viac ako 500 odrôd, od klasických po inovatívne príchute.
OBCHOD: Twinings of London
7. Čaj Dilmah
Dilmah je jednou z najznámejších exportných značiek čaju na Srí Lanke a je k dispozícii vo viac ako 100 krajinách. Spoločnosť, ktorú založil Merrill J. Fernando v roku 1988 bol priekopníkom konceptu čaju z jedného pôvodu. V bujnom vnútrozemí Srí Lanky sa nachádzajú desiatky čajových záhrad Dilmah s plantážami v nízkych, stredných a vysokých polohách. Vyberať môžete z neuveriteľnej škály druhov, od čistých cejlónskych pomarančových pekoe jedného pôvodu až po bylinné tisane a infúzie a zábavné kombinácie chutí. Etická výroba, udržateľnosť a charitatívny prínos tiež prispievajú k trvalému úspechu podniku. Časť každého predaja spoločnosti Dilmah ide na charitatívnu nadáciu MJF, ktorá zdieľa úspechy s komunitami prostredníctvom rozvoja, vzdelávania a posilnenia postavenia.
OBCHOD: Čaj Dilmah
8. Čaje Numi
Numi Teas je kalifornská spoločnosť, ktorej cieľom je prostredníctvom čaju vytvoriť lepší svet. Okrem zdravotných výhod ich obchodné postupy zahŕňajú spravodlivý obchod a spravodlivú prácu, kompostovateľné obaly a podporujú ich nadáciu Numi. Nadácia poskytuje letnú školu v Bagdade a spolupracuje na tom s Together for H2OPE prístup komunity k pitnej vode a prináša podporu osnov do hlavy 1 Oakland Unified základné školy. Pokiaľ ide o ich čaj, existuje však vynikajúci výber. Zakladatelia Ahmed Rahim a Reem Hassani predstavili ingrediencie zo svojho detského domova v Iraku. Vyskúšajte príchute ako Dry Desert Lime, Tulsi a Rooibos Chai. Prípadne sa rozhodnite pre robustnejšie čierne čaje, ako sú Emperor’s Pu-erh, Aged Earl Grey alebo čínske raňajky.
OBCHOD: Čaje Numi
9. Čajové ošípané
Louise, polovica mozgov Tea Pigs, strávila viac ako desať rokov ako profesionálna degustátorka čaju. Ako taká má najlepšie skúsenosti s vytváraním vlastnej značky kvalitných nápojov. Cieľom Tea Pigs je prinútiť zákazníkov piť celý listový čaj, ktorý po sebe zanecháva tradičné zaprášené vrecká. V biologicky odbúrateľných chrámoch sa nachádzajú tieto vzácne chute, ktoré uľahčujú namáčanie perfektnej šálky. Rozhodnite sa pre konvenčné zmesi ako anglické raňajky alebo harmanček, v ktorých sa používa celý kvet. Ak však hľadáte niečo iné, vyskúšajte rebarboru a zázvor, Chili Chai alebo sladké a osviežujúce sladké drievko a mätu. Okrem biologicky odbúrateľných čajových chrámov žiadny z obalov neobsahuje plast a väčšinu z nich je možné kompostovať alebo recyklovať.
OBCHOD: Čajové ošípané
10. Tradičné lieky
Korene tradičných liečiv spočívajú v Rosemary Gladstar, bylinkárke, ktorá spolu s ochrancom životného prostredia a aktivistom Drakeom Sadlerom založila spoločnosť v roku 1974. Medzi ich najpredávanejšie produkty patrí hrdelný kabát, ideálny na chrípkové obdobie; Smooth Move pre zdravé trávenie; a Breathe Easy na podporu zdravia dýchacích ciest. Existuje tiež množstvo ľadových čajov, ktoré vám pomôžu oddýchnuť si v horúcom dni. Ochrana rastlín a kultivácia spoločenstiev je pre značku rovnako dôležitá ako vytváranie zdravých a zdravých čajov. Väčšina použitých byliniek je ekologická a všetko je overené projektom bez GMO. Komunitné iniciatívy Traditional Medicinals navyše zahŕňajú financovanie škôl, bicyklov a zariadení na zachytávanie vody v Rádžasthánu v Indii a posilnenie postavenia žien v tomto regióne. Nakoniec tiež darovali viac ako milión dolárov rôznym neziskovým organizáciám.
OBCHOD: Tradičné liečivá
11. Čaj Harney & Sons
Spoločnosť Harney & Sons, založená v roku 1983, prináša do pohárov po celom svete luxusné čaje za dostupné ceny. Sortiment zahŕňa klasiku ako Earl Gray, anglické raňajky a harmanček. Potom existujú inovatívne zmesi, ako napríklad pekná modrá kvetina hrachu motýľa, korenie Hot Cinnamon Spice a White Peach Matcha. Keď nastanú dlhé horúce letné dni a vy sa necítite ako horúci nápoj, máte k dispozícii aj vynikajúce možnosti pre čerstvý ľadový čaj. Príchute ako Blood Orange a Peach vás ochladia a oživia. Nakoniec sa môžete cítiť dobre aj pri nákupe u spoločnosti Harney & Sons. Od roku 2006 je spoločnosť súčasťou 1% For The Planet na podporu pozitívnych environmentálnych zmien.
Čaj Harney & Sonds
12. Skrýša
Nadchnite svoje zmysly odvážnymi príchuťami od Stash. Čaj pre túto značku je príležitosťou byť odvážny a prekvapiť svoje chuťové poháriky. Doprajte si odrody ako Spice Dragon Red Chai, sladkého drievka, Double Bergamot Earl Grey a Ginger Peach. Existuje tiež množstvo ľadových čajov, ktoré sú ideálne na leto alebo dokonca na drzý kokteil. Stash je tiež certifikovanou spoločnosťou B Corp, čo znamená, že používajú svoje podnikanie na poháňanie zmien prostredníctvom sociálnej a environmentálnej zodpovednosti, zapojenia komunity a rozmanitosti. Každý prvok, ktorý patrí do vašej šálky čaju Stash, je overený a kompostovateľný bez GMO projektu. Výrobný závod navyše využíva obnoviteľnú energiu a nedávno svoje krabice prerobil, aby znížil spotrebu lepenky o 200 ton ročne.
OBCHOD: Úschovňa
13. Čajová republika
Doprajte si prémiový čaj, ktorý je dodávaný v štýlových baleniach. Svetlo blokujúce plechovky udržia celé vaše listy, bylinné infúzie a čajové vrecúška čerstvé a voňavé. Akonáhle to všetko spotrebujete, môžete svoje nádoby opäť naplniť plniacimi vreckami alebo ich znova použiť ako sklad. Niektoré z ich ocenených zmesí zahŕňajú Burnout Blocker, čaj Super Adapt a Beautifying Botanicals Daily Beauty. Blackberry Sage, British Breakfast a Ginger Peach patria medzi ďalšie obľúbené odrody. Čaj pochádza z niektorých z najlepších plantáží na svete a zaisťuje, že sa do vášho varenia dostanú len tie najjemnejšie listy. Čajová republika je tiež hrdým členom partnerstva The Ethical Tea Partnership a podporovateľom akcie proti hladu a nadácie Whole Planet Foundation.
OBCHOD: Čajová republika
14. Vyšší život
Spoločnosť Higher Living má viac ako 45 rokov skúseností a je odborníkom na miešanie lahodných čajov. Táto britská spoločnosť má sortiment 23 rôznych zmesí, s možnosťami prebudenia, zdieľania s priateľmi alebo odreagovania sa na konci dňa. Sweet Chai je lahodná zmes korenia, ideálna na zahriatie v chladných mesiacoch, zatiaľ čo Digest Delight je vynikajúca, ak ste sa na večeru prehnali. Medzitým je kakao a Chilli jedinečnou kombináciou, ktorá vás nechá brávať a Very Berry je skvelá ako chutná popoludňajšia pochúťka. Spoločnosť Higher Living tiež získala dve ocenenia Queens Award za podnik pre medzinárodný obchod, čo znamená, že ich možno nájsť na celom svete.
OBCHOD: Vyšší život
15. Čaj a botanika Rishi
Keď mal problém nájsť ručne vyrábané remeselné čaje, ktoré sú bežné v Ázii, Joshua Kaiser založil Rishi Tea, aby ich importoval do USA. V priebehu rokov si vybudoval vzťahy s farmármi a remeselníkmi, aby vytvoril priame obchodné vzťahy a udržal vysokú kvalitu produktu. Značka sa zameriava aj na udržateľnosť, zodpovednosť za životné prostredie a organické prísady. Pokiaľ ide o čaj a tisanes, môžete sa rozhodnúť pre sypaný list a sáčok. Skúste Jasmine Pearl, Tumeric a Ginger alebo Matcha Super Green. Majú tiež celý rad odrôd pu-er, kvasený čaj s pôvodom v čínskej provincii Yunan pred viac ako 2000 rokmi.
OBCHOD: Čaj a botanika Rishi
16. Dobrá Zem
Ak máte chuť na iný druh záparu, potom je Good Earth skvelou voľbou. Zo slnečnej Kalifornie prinášajú do vašej šálky odvážne chute a kreatívne kombinácie. Táto spoločnosť začala svoju činnosť v roku 1972 a bola jednou z prvých značiek bylinných čajov v USA. Ich sortiment zahŕňa ajurvédsky čaj, sladké a korenené výtvory a senzorické zmesi. Ajurvédske čaje používajú starostlivo vybrané bylinné prísady na dosiahnutie priaznivých účinkov na zdravie. Odrody Sweet & Spicy sú medzitým odvážne, hravé a chutné. A nakoniec, senzorické zmesi sú odvážne a prírodné s biologicky odbúrateľnými vreckami čaju. Udržateľnosť je rovnako dôležitá ako čaj. Značka je certifikovaná spoločnosťou Rainforest Alliance, spolupracuje s Ethical Tea Partnership a používa ekologické obaly.
OBCHOD: Dobrá Zem
17. Vahdamské čaje
Vychutnajte si šálku čaju priamo z Indie domov. Vahdam Teas vylučuje všetkých nepotrebných sprostredkovateľov, aby bola zaistená čerstvosť a chuť a aby sa v miestnych oblastiach, kde sa nachádzajú čajové záhrady, udržali čo najväčšie príjmy. Spoločnosť tak môže vrátiť komunite. To zahŕňa spustenie iniciatívy TEAch Me, kde 1% príjmov ide na vzdelávanie detí pracovníkov na plantážach, čím sa vytvára lepšia budúcnosť. Spoločnosť má tiež certifikované výrobky z neutrálnych plastov a je certifikovaná aj z hľadiska klímy. Samotný sortiment čajov obsahuje klasické zmesi čierneho čaju, chai, zelený, oolong a kurkuma latté.
OBCHOD: Vahdamské čaje
18. Planéta organická
Planet Organic je austrálska spoločnosť, ktorá sa nachádza na pobreží Sunshine v Queenslande. Rad organických produktov, vrátane čajov, byliniek a korenia, má zlepšiť vaše zdravie, a teda aj šťastie. Niektoré z ich čajov sú tradičné, ako Earl Gray a Darjeeling, niektoré sú však zmiešané kvôli ich zdravotným výhodám. Večer, s citrónovou trávou, valeriánom a chmeľom, vám pomôže získať kvalitné zavreté oči. Kardio čaj s Hawthorn Berry medzitým podporuje vaše fyzické potreby pri navigácii životom. Sortiment je rozsiahly a dodáva sa v jednotlivých vreciach alebo ako voľne ložený list. Ak čaj nie je vašim obľúbeným teplým nápojom, pozrite sa na ich výber organickej kávy a práškov latté, ktoré zahŕňajú cviklu a brokolicu.
OBCHOD: Planet Organic
19. Čajové umenie
Art of Tea so sídlom v Los Angeles riadi majster čajového mixéra Steve Schwartz. Jeho vášeň, cestovanie a školenia v ajurvédskej preventívnej medicíne mu poskytli schopnosti vytvárať ocenené zmesi. Vyberte si z pyramídových vrecúšok, voľných listov a matcha prášku, aby ste si mohli vychutnať pohár teplej radosti. Existujú príchute ako biely kokosový krém so sladkou ľahkou chuťou alebo čierne anglické raňajky, ktoré sú ideálnym spôsobom, ako začať deň. Ak máte problémy s rozhodovaním, prečo si nevybrať balíček vzorkovníka, ktorý vám umožní vyskúšať niektoré z najobľúbenejších možností.
OBCHOD: Čajové umenie
20. Čaj Tiesta
Tiesta Tea - viac ako fiesta čaj! Táto značka prináša do ich sypaných listových čajov zábavný prvok. Tiež uľahčujú pochopenie a zameriavajú sa na funkciu a chuť. V sortimente je päť základných kategórií: Energizer, Slenderizer, Immunity, Eternity a Relaxer. V rámci toho existujú odrody čierneho, zeleného, bieleho, bylinkového, ovocného a ľadového čaju. Tím bylinkárov hľadá tie najlepšie ingrediencie, aby formuloval nové chute a zaistil najvyššiu kvalitu. Spoločnosť taktiež prináša prospech miestnemu a medzinárodnému spoločenstvu. Pomáhajú tým, ktorí ekonomicky bojujú vo svojom rodnom meste Chicago. Spolupracujú aj s Extra Special Tea na posilnení postavenia ľudí s rôznymi a špeciálnymi schopnosťami v celých Spojených štátoch. Napokon, Tiesta Tea tiež pomáha poskytovať bezpečnú a čistú pitnú vodu v rozvojových krajinách, najmä v tých, kde sa suroviny získavajú.
OBCHOD: Čaj Tiesta
Časté otázky
Aký je najdrahší čaj na svete?
Da Hong Pao, pestovaný v pohorí Wuyi v Číne, je najdrahším čajom na svete. Môže sa predať za viac ako milión dolárov za kilo pre staršie alebo starožitné listy. Vysoká cena je vďaka histórii čaju, ktorý siaha až do dynastie Ming. V dnešnej dobe je už len málo pôvodných stromov, čo tiež pridáva na cene. Samotný čaj je tmavý oolong a metóda varenia je prísne tajným tajomstvom.
Čo je najvzácnejší čaj?
Pokiaľ ide o najvzácnejší čaj na svete, Da Hong Pao víťazí aj v tejto kategórii. Konkrétne listy zo starodávnych „materských kríkov“ tejto odrody sú najvzácnejšie, pretože z týchto stromov zostáva len niekoľko. Čaj sa zberá iba príležitostne, čo má za následok neuveriteľne čerstvý, ale nízky výnos. Medzi ďalšie vzácne druhy čaju patria Čajové tyčinky zo žltého zlata, singapurský čaj natretý pravým zlatom a cisársky čaj Silver Tips z Darjeelingu.
Aký druh čaju má najkvalitnejšiu kvalitu?
Triedenie čaju sa týka veľkosti a celistvosti listov, ktoré sú súčasťou každej šálky. Aj keď neexistuje univerzálny systém, najbežnejší sa týka čiernych čajov z Indie, Srí Lanky, Afriky a Argentíny. V tejto kategórii je Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP) najvyššej triedy a obsahuje iba celé mladé končeky listov, ktoré vám poskytnú ľahký, jemne ochutený pohár. V Číne začína systém hodnotenia od najvyššieho stupňa po osem alebo deväť. Medzitým v Japonsku a na Taiwane začínajú hodnotenia od Extra Choicest, až po Dust a Fannings.
Ktorá krajina je najväčším producentom čaju na svete?
Čína je najväčším producentom čaju na svete, pričom ročne vyrobí takmer dva a pol milióna ton. Vzhľadom na históriu nápoja v krajine, ako aj na pôdu a veľkosť populácie to však nie je prekvapujúce. Na druhom mieste v produkcii čaju je India na druhom mieste s 1,3 miliónmi ton ročne a na treťom mieste Keňa so 439 857 tonami. Prvú päťku dopĺňa Srí Lanka a Vietnam.
Ktorá značka čaju je najzdravšia?
Medzi značky, ktoré vyrábajú skutočne zdravé čaje, patria čajové ošípané, vahdamské čaje, tradičné liečivá, stash a čaj a botanika Rishi.
Aká je najpredávanejšia značka čaju v Británii?
Ak niekedy bol o Britoch známy fakt, je to ich vášeň pre šálku čaju. Sú rovnako zanietení pre svoje obľúbené značky čaju a priateľstvo sa dá nadviazať alebo prerušiť v dôsledku rivality medzi značkami. Tri najlepšie predávané značky čaju vo Veľkej Británii sú Twining’s, PG Tips a Yorkshire.
