يتم دعم مراقب الاتجاه من قبل جمهوره. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. يتعلم أكثر
الفودكا هي واحدة من أكثر المشروبات الروحية شعبية في السوق العالمية. إنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، وذلك بفضل كونه عديم الرائحة ومحايدة للغاية في النكهة. على هذا النحو ، فهو مثالي للكوكتيلات والخلاطات لأنه لا يسلب أو يشتت الانتباه عن المكونات الأخرى. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا احتساء الفودكا الممتازة بشكل أنيق أو على الصخور. عند القيام بذلك ، قد تتمكن من التقاط بعض النكهات الدقيقة والدقيقة التي تظهر. الشيء الآخر المتنوع حول الفودكا هو أن المنتجين يمكنهم صنعه من أي شيء تقريبًا. القواعد الأكثر شيوعًا هي البطاطس والحبوب مثل القمح أو الجاودار ، والتي يتم تقطيرها وخلطها بالماء ، المكون الرئيسي الآخر. ومع ذلك ، يمكنك العثور على الفودكا المصنوعة من العنب أو العسل أو الكينوا أو التفاح أو حتى مصل اللبن. أخيرًا ، لا توجد أيضًا قيود جغرافية على الفودكا ، لذلك يمكن لأي شخص في أي بلد إنتاج هذه الروح الواضحة.
أفضل ماركات الفودكا
1. Stolichnaya
بدأت رحلة Stolichnaya في روسيا عام 1938. على الرغم من أصولها الروسية ، فقد نقلت الشركة الإنتاج إلى ريغا ، في لاتفيا ، في عام 1948 ، حيث يستمر حتى يومنا هذا. تستخدم الفودكا الأصلية الممتازة القمح والجاودار في الهريس ، مما ينتج عنه مشروب على الطراز الكلاسيكي برائحة قشور الفاكهة ولمسة نهائية نظيفة. في عام 1962 ، أصدرت العلامة التجارية أول فودكا بنكهة منتجة تجارياً ، مع أصناف الفلفل والعسل. الآن ، تشكيلة النكهات واسعة النطاق. اختر من بين الفواكه الكلاسيكية مثل الليمون والتوت والخوخ ، أو اختر أنماطًا أكثر تميزًا مثل الكراميل المملح أو الساخن مع لمسة من الدخان مع حرارة الهالابينو الحارة. هناك أيضًا خط مطحون يمزج بين فودكا Stoli® الخالية من الغلوتين الممتازة وعصير الفاكهة الحقيقي من الأناناس والفراولة والجريب فروت الأحمر الياقوتي.
المتجر: Stolichnaya
2. بلفيدير
فودكا بلفيدير السلس والمعقدة فائقة الجودة مصنوعة بطبيعتها. تستخدم الوصفة حبوب الجاودار بولسكا ، وهي حبة قديمة تضفي مذاقًا وشخصية مميزة. كما أنها تستخدم المياه النقية النقية المأخوذة من بئر ارتوازي تقع في أراضي معمل التقطير في Żyrardów ، بولندا. الخطوة الأخيرة هي التقطير الرباعي بالنار ، مما ينتج عنه نكهات متباينة وقوام مخملي. تمثل هذه العملية 600 عام من تقاليد صناعة الفودكا البولندية وتنظمها اللوائح القانونية الصارمة Polska Vodka. بالإضافة إلى الأصل ، يختبر Belvedere أيضًا عالم terroir ، وهو مفهوم مخصص بشكل عام للنبيذ والكونياك. يأتي هذا في إصدارين - Smogóry Forest وبحيرة Bartężek ، حيث يعرضان الجاودار من العقارات الفردية في ريف بولندا. أخيرًا ، هناك أيضًا مجموعة صغيرة من الفودكا المنكهة ، بما في ذلك نكهة الزنجبيل والجريب فروت والحمضيات.
المتجر: بلفيدير
3. مطلق
تم إطلاق ماركة الفودكا السويدية Absolut في عام 1979 في نيويورك. منذ ذلك الحين ، أصبح معروفًا عالميًا كواحد من كبار منتجي الفودكا. تجري كل الأحداث في بلدة أوهوس بالسويد ، مسقط رأس المؤسس لارس أولسون سميث. هنا تقوم الشركة بزراعة القمح الشتوي المستخدم في الهريس ، وتسحب المياه النقية من بئر عميق محمي ، وتقطير باستخدام طريقة التقطير المستمر التي ابتكرها لارس. والنتيجة هي فودكا سويدية جوهرية ذات طابع معقد ولكنه يانع. يُعرف Absolut أيضًا بالفودكا المنكهة ، مع الفلفل كأول نكهة تم إصدارها لـ Bloody Marys. الآن هناك العشرات من الخيارات ، بما في ذلك الباشن فروت والراوند والبطيخ. بالإضافة إلى ذلك ، تضمنت الإصدارات المحدودة المتنوعة على مر السنين عملًا فنيًا فريدًا من الزجاجة مستوحى من الموضة والموسيقى والإعلانات والفن الحديث والمعاصر. وبالتالي ، أصبح العديد من هؤلاء عناصر لهواة الجمع.
التسوق: مطلق
4. أوزة رمادية
أطلقت العلامة التجارية الفرنسية Gray Goose في التسعينيات. ابتكر رجل الأعمال سيدني فرانك المفهوم كمنافس لشركة Absolut وباعه إلى Bacardi في عام 2004 بعد نجاح مبكر. التركيز في Gray Goose هو أصل واحد وإمكانية التتبع من المحاصيل إلى الفلين. تستخدم الوصفة قمح Picardie الشتوي ومياه الينابيع الطبيعية من Gensac-la-Pallue. أحد أهم الاختلافات مع Gray Goose هو التقطير الفردي ، بناءً على فكرة أن المكونات تملي النقاء وليس التقطير. فريد أيضًا هو حقيقة أن كل زجاجة يتم غسلها بالفودكا وليس الماء ، ويتم نقع الفلين في الفودكا. بهذه الطريقة ، تكون الروح هي السائل الوحيد الذي يلمس داخل الزجاجة على الإطلاق. بالإضافة إلى الفودكا الكلاسيكية ، هناك مجموعة مختارة من أنماط النكهات المحدودة ، بالإضافة إلى الإصدار الأحدث ، مجموعة Essences المصممة للمشاركة.
المتجر: غراي غوس
5. معيار الروسية
إنه مزيج من العلم والعاطفة والتكنولوجيا والحرف في Russian Standard Vodka. العلامة التجارية مستوحاة من العالم ديمتري مينديليف ، مخترع الجدول الدوري ، والذي أدت فلسفاته إلى تحديد التوازن المثالي بين الماء والكحول. يستخدم المعيار الروسي القمح الشتوي المزروع في التربة السوداء في السهوب الروسية والمياه الجليدية النقية والناعمة من حوض الجرانيت في بحيرة لادوجا. تتجمع هذه المكونات معًا في معمل التقطير الحديث في سانت بطرسبرغ ، حيث تمر عبر عملية تقطير خاصة أكثر من 200 مرة. والنتيجة هي روح فائقة النقاء وسلسة وواضحة. اختر من بين أربعة تعبيرات ، بما في ذلك Russian Standard Vodka و Gold و Platinum و Imperia ، وآخرها ترشح طبقة من خلال بلورات الكوارتز من جبال الأورال.
المتجر: المعيار الروسي
6. حظيرة 1
قد لا تكون أمريكا الدولة الأولى ولكنها تتبادر إلى الذهن مع الفودكا ، لكنها موطن Hangar 1. يقع مقرها في ألاميدا بولاية كاليفورنيا ، وينصب التركيز على الإنتاج على دفعات صغيرة باستخدام عنب viognier المقطر بالوعاء والقمح الأمريكي المقطر. يخلق المزيج توازنًا جميلًا مع روائح زهرية خفيفة ونوتات تذوق خفيفة من زهر العسل والكمثرى. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر إثارة للاهتمام ، فجرّب إحدى الفودكا ذات النكهات. هناك خيارات غريبة مثل Buddha’s Hand Citron و Makrut Lime و Honeycomb و Fennel. يمكنك أيضًا تذوق كاليفورنيا مع فودكا روزي التي تستخدم نبيذ وردي قريب أو فوغ بوينت يحول الضباب الكاليفورني إلى مياه عذبة تمتزج مع نواتج التقطير للحصول على هشاشة إضافية نتيجة.
المتجر: حظيرة 1
7. كيتل واحد
تم إطلاق Ketel One Vodka في عام 1983 ولكن له تاريخ طويل في صناعة الخمور تحت مصنع Nolet Distillery الذي يعود تاريخه إلى عام 1691. قاعدتها الرئيسية هي شيدام في هولندا. يستخدم فودكا Ketel One الأصلي القمح الأوروبي ومزيجًا من طرق التقطير الحديثة والتقليدية. على هذا النحو ، فإنه يفتخر برائحة الحمضيات والعسل مع نعومة حريرية ولمسة نهائية طويلة. تشمل المتغيرات Citroen ، المشبعة بأربعة أنواع مختلفة من الليمون ونوعين من الليمون الحامض. ثم هناك Orange ، التي تتميز بنضارة فالنسيا واليوسفي ، أو فودكا 325th Nolet Anniversary التي تأتي في زجاجة تذكارية.
المتجر: Ketel One
8. فان جوخ الفودكا
أضف بعض الأعمال الفنية إلى خزانة المشروبات الكحولية الخاصة بك مع Van Gogh Vodka. تمامًا مثل الفنان ، يقع Van Goh Vodka في هولندا ، مع الجيل الثالث من Master Distiller Tim Vos على رأسه. يستخدم القمح الأوروبي من هولندا وألمانيا وفرنسا لمذاق متعدد الطبقات ومتوازن جيدًا. تمر الفودكا بتقطيرات متعددة لمزيد من النقاء والنعومة. اختر الأصلي ، أو اختر الروح المنكهة ، والتي تستخدم عملية ضخ مزدوجة طبيعية بالكامل لنكهة مشرقة ونابضة بالحياة. جرب الخوخ البارد ، أو الكراميل الهولندي ، أو الإسبريسو المزدوج ، أو الرمان ، أو التوت الأزرق ، أو البطيخ ، من بين أشياء أخرى. تحقق من موقع الويب للحصول على مجموعة من الكوكتيلات الإبداعية ، بما في ذلك Van Gogh Starry Night Sparkler أو Churr Gogh أو Luck of the Dutch.
المتجر: فان جوخ فودكا
9. سيروك
على عكس العديد من الفودكا الأخرى في هذه القائمة ، فإن Ciroc عبارة عن فودكا على طراز eau-de-vie تستخدم العنب الفرنسي. إنه نظيف وسلس ونابض بالحياة ويستلهم من الأجواء المريحة والمرحة لجنوب فرنسا. أسس جان سيباستيان روبيكيه ، الذي يتمتع بتاريخ عائلي طويل في صناعة النبيذ ، العلامة التجارية في عام 2003. تمر الفودكا بأربعة تقطير في لقطات العمود قبل التقطير النهائي في Distillerie de Chevanceaux التاريخي. هذا ، ممزوجًا بالعنب ، يمنحه طعم الحمضيات الطازج الأيقوني. بالإضافة إلى ذلك ، تتوفر أيضًا بعض النكهات اللذيذة. جرب الأناناس في موخيتو أو جوز الهند في الجلاب أو الفانيليا في سيركو ستار مارتيني. هناك أيضًا إصدار محدود من العنب الأبيض والبطيخ الصيفي ، وهو رائع في فروسي.
المتجر: سيروك
10. قمة
اختر من بين مجموعة من الفودكا غير المنكهة والنكهة مع Pinnacle. هناك الخيار الأصلي الحائز على جائزة وخيار إثبات 100 ، ومجموعة مختارة من أكثر من 30 خيارًا لذيذًا مثل الخوخ ، وجوز الهند ، والكرز الأحمر ، والجريب فروت الأحمر ، والكعك ، والشوكولاتة المخفوقة ، وهابانيرو. ثم هناك نوعان مختلفان من Light و Ripe يحتويان على سعرات حرارية أقل ويأتيان في Guava Lime أو Apricot Honeysuckle. يتم تقطير الفودكا في فرنسا باستخدام القمح الفرنسي قبل تصديرها لتعبئتها في الولايات المتحدة.
المتجر: بيناكل
11. سكاي
Skyy هو فودكا أمريكي آخر تم إنتاجه في سان فرانسيسكو. مستوحاة من عقلية التفكير المستقبلي للمدينة ، ابتكرت الشركة عملية تقطير رباعي وعملية ترشيح ثلاثي. يوجد أيضًا فريق من المتخصصين على متن السفينة ، بما في ذلك بائع مياه وكيميائي ونادل خبير. استمتع بشخصية إضافية في الروح بفضل المياه الغنية بمعادن المحيط الهادئ التي تضفي الملوحة والمعادن على المنتج النهائي. تعتبر Skyy Vodka الأصلية مثالية لصودا الفودكا المزينة بلمسة من الجريب فروت. ومع ذلك ، إذا كنت تريد شيئًا أكثر مذاقًا ، فاختر أحد الخيارات المليئة بالنكهة. هناك برتقال دموي وحمضيات وأناناس وبطيخ. يجلب كل منها منظورًا فريدًا للكوكتيلات الكلاسيكية أو الاختراعات الإبداعية.
المتجر: Skyy
12. كريستال هيد
ربما يكون Crystal Head vodka أحد أكثر المشروبات الروحية شهرة بسبب عبوته المميزة على شكل جمجمة. العلامة التجارية هي من بنات أفكار الممثل دان أيكرويد والفنان جون ألكسندر ، والإبداع هو جوهر كل ما يفعلونه. هناك ثلاثة منتجات في النطاق. الأصل يستخدم الذرة الكندية ، المقطرة أربع مرات ، المفلترة من خلال بلورات شبه كريمة معروفة كألماس هيركيمير ، وممزوج بالمياه الجليدية من معمل التقطير في نيوفاوندلاند ، كندا. يتميز بنعومة حريرية ولمسة نهائية كريمية حلوة. الصنف الثاني هو Aurora ، الذي يستخدم القمح الإنجليزي ، مما ينتج عنه لمسة نهائية جافة ونظيفة ودافئة ، مما يجعله مثاليًا ليالي الشتاء في Aurora Circle. أخيرًا ، يتميز Onyx المكسيكي Blue Weber Agave كقاعدة ويأتي في زجاجة فاخرة باللون الأسود.
المتجر: رأس كريستال
13. تقطير هنتر
تعتبر شركة Hunter Distillery منتجًا أستراليًا ومصنع التقطير العضوي الوحيد المعتمد في منطقة نبيذ Hunter Valley في نيو ساوث ويلز. تتميز الفودكا الفاخرة ذات الطراز الأوروبي بلمسة نهائية حلوة قليلاً مع ملاحظات من الفانيليا. يتم تقطيره خمس مرات ، ثم يتم ترشيحه ثلاث مرات من خلال الفحم للحصول على نعومة قصوى ، وقد فاز بالعديد من الجوائز. بالإضافة إلى Premium ، يمكنك أيضًا الاختيار من بين مجموعة من الفودكا ذات النكهات. اختر خيارات كلاسيكية مثل توت العليق والليمون والفانيليا ، أو استمتع بالطعم الأسترالي الفريد مع آس الليمون. إذا كنت لا تمانع في القليل من التوابل ، فجرب فودكا الفلفل الحار الممزوج بالفلفل التايلاندي الحار. ثم ، بالنسبة إلى المتهورين الحقيقيين ، هناك فودكا Hot In & Out Chilli Vodka المسمى بأناقة ، والذي يستخدم Carolina Reapers. إنها تحزم مثل هذه اللكمة التي يمكنك الحصول عليها فقط في عبوات 100 مليلتر!
المتجر: معمل تقطير هنتر
14. إيفين
على عكس جماليات المنافسين المستوحاة من الاتحاد السوفيتي ، فإن العلامة التجارية الأنيقة وتصميم EFFEN هو ما يلفت انتباهك. تتعاون العلامة التجارية مع مصنع تقطير Hooghoudt المشهور عالميًا لإنشاء فودكا حديثة ومستوحاة. إنه مُقطَّر بالبرودة ومُصفى بالكربون للحصول على مذاق سلس ومميز وخالي من الشوائب. تقع الفودكا الأصلية الطازجة والنظيفة في قلب المجموعة بعلامة بيضاء واضحة. ومع ذلك ، فإنه يأتي أيضًا في زجاجة Pride 365 التي تساهم في Allies in Art. تدعم هذه المنظمة غير الربحية الفنانين الذين يُعرفون باسم BIPOC ، والنساء ، و LGBGTQIA +. إذا كنت تبحث عن شيء مختلف بعض الشيء ، يمكنك أيضًا الاختيار من بين مجموعة مختارة من الفودكا ذات النكهات. تشمل الخيارات الكرز الأسود وحمضيات اليوزو والتوت والورد والخيار والبرتقال الأحمر والتفاح الأخضر.
المتجر: EFFEN
15. بولياكوف
انغمس في فودكا بسعر جيد وسلس مع Poliakov. تستخدم تقنيات التقطير الروسية التقليدية ، بدءًا من أنعم حبوب القمح. يتم بعد ذلك تقطير الهريس الثلاثي ببطء من أجل النقاء والوضوح قبل ترشيح متخصص تاركًا وراءه التوازن المثالي بين الشخصية والنضارة. بخلاف النسخة الأصلية ، هناك أيضًا مجموعة مختارة من الفودكا ذات النكهة الطبيعية. يشمل ذلك الماندرين والتفاح الأخضر والتوت البري والليمون والكراميل والفراولة والخوخ ، وهي خلاطات مثالية للكوكتيل.
المتجر: بولياكوف
16. مقدم السفينة
إذا كنت من محبي الأعمال اليدوية ، فإن Cutwater هي العلامة التجارية المناسبة لك. تولى مؤسس شركة التقطير والماجستير يوسف تشيرني هواية وتحويلها إلى معمل تقطير روحي حائز على جائزة مع مجموعة من المشروبات الكحولية ، بما في ذلك الفودكا والروم والجن والويسكي. إنه مدفوع بطبيعة تجريبية والتزام بالتميز. تحتوي مجموعة الفودكا على أربعة أنواع مختلفة. تستخدم فودكا فوجو الأصلية أجود أنواع الحبوب المصنوعة من الذرة ، المقطرة ست مرات ، ثم ترشيحها 15 للحصول على أنقى أنواع الحبوب المعبأة في زجاجات. ثم هناك ثلاثة خيارات من النكهات ، بما في ذلك الهورشاتا ، الهابانيرو الحار ، والكركديه ، والتي تبدو وكأنها صيف لا نهاية له مع رائحة الأزهار وطعم الحمضيات. يمكنك أيضًا تذوق الفودكا في مجموعة الكوكتيلات المعلبة بأنماط مثل الفودكا ميول والروسي الأبيض وشاي لونغ آيلاند المثلج.
المتجر: Cutwater
17. بيلوجا
في قلب سيبيريا ، روسيا ، ستجد معمل تقطير مارينسك ، موطن بيلوجا فودكا. تم إنشاء معمل التقطير نفسه في عام 1900 ؛ ومع ذلك ، تم إنشاء Beluga Vodka في عام 2002 فقط. المفتاح إلى مكانة الفودكا المتميزة هو استخدام المياه النقية من الآبار الارتوازية السيبيرية الواقعة على عمق 33 مترًا تحت الأرض. إلى جانب روح الشعير ، والتصفية الثلاثية ، والراحة لمدة 30 يومًا ، تكون النتيجة فودكا ناعمة بنكهة ناعمة. يحتوي النطاق على ستة تعبيرات ، بما في ذلك Nobel و Celebration و Transatlantic Racing و Allure و Gold Line و Epicure by Lalique.
المتجر: بيلوجا
18. تيتو
تيتو هو فودكا أمريكية بالكامل من أوستن ، تكساس. ما بدأ كهواية لـ Tito Beveridge تحول إلى تجارة خمور ناجحة بشكل لا يصدق. في عام 1995 حصل على أول تصريح قانوني للتقطير في تكساس وبدأ رحلة الفودكا المصنوعة يدويًا. تستخدم الوصفة مهروسًا من الذرة وأوانيًا ثابتة الطراز لصنع فودكا سلسة للغاية بحيث يمكنك شربها مباشرة. بينما استغرق الأمر بضع سنوات وساعات لا نهاية لها من العمل الشاق ، أصبحت العلامة التجارية الآن واحدة من أنجح مصانع التقطير حولها. بخلاف التركيز على الروح المعنوية الجيدة ، فإن Titos 'يعيد للمجتمع من خلال دعم المتنوع غير ربحية ، وتنمية الحدائق المجتمعية ، وإطلاق Vodka for Dog People للمساعدة في إنقاذ الحيوانات الأليفة يحتاج.
التسوق: تيتو
19. التنين الملكي
إذا كنت تبحث عن زجاجة فودكا باهظة حقًا ، فلا تذهب أبعد من Royal Dragon. يتم تقطير هذه الروح في ليتوانيا لشركة مقرها هونغ كونغ ، وكل زجاجة مصنوعة يدويًا لإظهار التنين المميز بالداخل. في هذه الأثناء ، لإنشاء الفودكا ، يستخدم Master Distiller فقط الجاودار الشتوي قبل تشغيله في وعاء نحاسي عمره قرن من الزمان لا يزال خمس مرات للحصول على نعومة متوازنة. ومع ذلك ، فإن الميزة التي تميز هذه الفودكا حقًا هي ضخ رقائق الذهب عيار 23 قيراطًا ، والتي تطفو بسهولة عبر السائل. يأتي في صندوق عرض مذهل ، مما يجعله الهدية المثالية لك أو لمن تحب.
المتجر: رويال دراجون
20. سفيدكا
سفيدكا شابة وممتعة وتشجعك على الاحتفال بروح كل فرد. تأتي مجموعة الفودكا الملونة في العديد من النكهات المثيرة ، بما في ذلك Cherry Limeade و Blue Raspberry و Citron و Dragonfruit Melon و Mango Pineapple. إنها مزيج من كل من النكهة والروح المشبعة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا الحصول على الفودكا الكلاسيكية غير المنكهة 80P. هو الأساس لجميع الأنواع الأخرى ويستخدم القمح الشتوي السويدي قبل تقطير خمس مرات لمزيد من النقاء والنعومة. ارتقِ بإبداع الكوكتيل إلى المستوى التالي ، وجرب Star-Spangled Collins أو Blue Rasmopolitan أو Thai Gimlet. إذا كنت من محبي النبيذ ، فقد يكون Svedka Rose هو كوب الشاي الخاص بك ، لأنه يمزج الفودكا مع نبيذ الورد للحصول على لمسة لذيذة.
المتجر: سفيدكا
ما هو الفودكا؟
الفودكا عبارة عن كحول مقطر صافٍ بدون رائحة ونكهة قليلة - أي مظهر جانبي للذوق يكون دقيقًا بشكل استثنائي. يمكنك تقطيرها من أي شيء تقريبًا ، بما في ذلك العنب أو العسل أو مصل اللبن أو الكينوا أو التفاح. ومع ذلك ، فإن أكثر المكونات الأساسية شيوعًا هي البطاطس أو الحبوب مثل القمح أو الجاودار أو الشعير أو الذرة. إذا كان المنتجون يستخدمون شيئًا آخر غير البطاطس أو الحبوب ، فهناك متطلبات قانونية ليتم لصقها على الزجاجة. إن تاريخ الفودكا غامض ، حيث استخلص البولنديون نفس الروح في القرن الثامن ، بينما استخدم الروس تقطير الأواني في القرن الخامس عشر. لم يكن حتى العمود ثابتًا ، وتم تطوير طرق الترشيح المتقدمة في القرن التاسع عشر ، حيث يمكن أن تجعل المقطرات الروح النقية النقية التي يشربها العصريون مألوفة اليوم.
كيف يصنع الفودكا؟
تبدأ عملية صنع الفودكا بهريس ساخن من المكون الأساسي والماء والشعير ، والذي يحول النشا إلى سكر يتخمر. يقوم جهاز التقطير بعد ذلك بتصفية المواد الصلبة ، وترك الغسيل ، وإضافة الخميرة قبل تركها تجلس. تعمل هذه العملية على تحويل السكر إلى كحول إيثيلي قبل المرور بعمود عدة مرات. بشكل عام ، كلما زاد تقطير الفودكا ، كانت النتيجة النهائية أنقى. الشرط الوحيد هو أن يتم تقطيره إلى درجة 190 على الأقل (أو 95٪ ABV) ومعبأ في زجاجات بحد أدنى 80 برهان (أو 40٪ ABV). بعد التقطير ، يتم ترشيحها من خلال الفحم المنشط أو مواد أخرى مثل الخيزران أو غبار الماس أو القماش. هذا يزيل أي شوائب متبقية قبل التعبئة.
اين يصنع الفودكا؟
على عكس المشروبات الكحولية الأخرى مثل التكيلا أو البوربون أو الكونياك ، لا توجد تسمية إقليمية محددة للمكان الذي يجب صنع الفودكا فيه. على هذا النحو ، يمكن تقطير الفودكا في أي مكان. ومع ذلك ، فإن غالبية هذه الروح تأتي من منطقة تعرف باسم "حزام الفودكا" ، والتي تضم روسيا وبولندا ولاتفيا وبيلاروسيا وأوكرانيا وإستونيا وليتوانيا والسويد وفنلندا والنرويج وأيسلندا. تشمل البلدان الأخرى التي تنتج الفودكا عالية الجودة أيضًا أمريكا وفرنسا وأستراليا.
أنواع الفودكا
فودكا سادة
الفودكا السادة هي واحدة من أكثر الأصناف شيوعًا وهي صافية وعديمة الرائحة وبالكاد يمكن تمييزها. المكونات الوحيدة هي الإيثانول والماء ، بتركيز مقطر لا يقل عن 95٪ (مخفف بالماء المصفى لقوة الزجاجة). تقليديا يتم تبريده في الفريزر وشربه بارد جدا. ومع ذلك ، فهو أيضًا رائع للاستخدام في الكوكتيلات نظرًا لقدرته على ملاءمة أي نكهات للخلاطات والمكونات الأخرى.
ينقع الفودكا
يستخدم حقن الفودكا عملية مشابهة لصنع الجن. تضيف المقطرات نكهات مكثفة مثل النباتات مثل الفلفل والزنجبيل والكزبرة أو حتى الفواكه والخضروات مثل الخوخ أو الخيار أو الجريب فروت إلى الكحول المقطر عالي المقاومة واتركه منقوعًا لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. ثم يتم تصفيته وتخفيفه وتعبئته في زجاجات. غالبًا ما تأخذ الفودكا المشبعة بعض الألوان ، لذلك قد لا تكون واضحة مثل الفودكا العادية. هذا هو نمط الفودكا الشائع بشكل متزايد بسبب تعدد استخداماته وزيادة مذاقه. يمكنك استخدام الفودكا المنقوعة في الكوكتيلات ، أو ارتشافها على الصخور ، أو وضعها في الفريزر وشربها مبردة. هناك أيضًا العديد من الوصفات لإضفاء النكهات الخاصة بالفودكا على نكهاتك الخاصة في المنزل.
فودكا منكه
على غرار الفودكا المنقوعة ، تحظى الفودكا المنكهة أيضًا بشعبية استثنائية. اختر من بين جميع أنواع الخيارات المثيرة والخيالية. هناك نكهات الفاكهة التقليدية مثل الحمضيات والخوخ والتوت أو الإضافات الحلوة مثل الفانيليا والكراميل المملح. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر بالشجاعة ، فيمكنك تجربة المزيد من الاختلافات الغريبة مثل لحم الخنزير المقدد أو التبغ أو الوسابي أو مخلل الشبت. تأتي ملاحظات التذوق المختلفة من إضافة نكهات طبيعية أو صناعية بعد عملية التقطير. استمتع بهذا النوع من الفودكا في صورة لقطة أو ممزوجًا في كوكتيل مبتكر.
فودكا الحبوب
تشير فودكا الحبوب إلى أي شيء مصنوع من الحبوب مثل القمح أو الشعير أو الجاودار كمكون أساسي. اعتبرها الخبراء أفضل من الفودكا القائمة على البطاطس لأنها تتميز بمذاق أكثر نظافة وجفافًا ومقرمشًا ، في حين أن أنماط البطاطس يمكن أن تكون ترابية بعض الشيء. يعني هذا الملف الشخصي الأنظف أنهم أفضل في الكوكتيلات والمشروبات المختلطة ، لأنه لا يضيف أي ملاحظات غير مرغوب فيها. تستخدم العديد من أكبر العلامات التجارية مهروس الحبوب ، بما في ذلك Gray Goose و Stolichnaya و Ketel One.
كيف تشرب الفودكا
أسئلة وأجوبة
من الذي يصنع أنعم الفودكا؟
تصنع Belvedere واحدة من أنعم أنواع الفودكا في السوق.
ما الذي يمتزج بشكل أفضل مع الفودكا؟
الفودكا هي روح محايدة تتناسب جيدًا مع أي شيء تقريبًا. جرب شيئًا منعشًا للغاية بماء الصودا وعصر الليمون ، أو اختر مشروبًا سهلًا مثل مفك البراغي ، وهو عصير برتقال طازج وفودكا. بدلاً من ذلك ، اختر كوكتيلًا كلاسيكيًا مثل Moscow Mule أو Vesper أو Cosmopolitan أو Bloody Mary.
ما هو أفضل تذوق الفودكا؟
الهدف من الفودكا هو أن يكون مذاقًا محايدًا نسبيًا ، لذا فإن أي نكهة ستكون دقيقة جدًا ودقيقة. يستخدم Ciroc العنب بدلاً من الحبوب ، مما يمنحه طعمًا خفيفًا من الحمضيات ومنعش للغاية ، بينما يمزج Hangar 1 العنب والقمح ، مما ينتج عنه نفحات من زهر العسل والكمثرى. كلاهما جيد للارتشاف بشكل أنيق أو على الصخور.
ما هي الفودكا الأكثر صحة؟
معظم الفودكا في مستوى مماثل فيما يتعلق بالصحة. إنه ليس أسوأ مشروب يمكنك اختياره ، لكن الاستهلاك الزائد يمكن أن يؤدي إلى مشاكل. تحتوي رشفة من الفودكا على حوالي 100 سعرة حرارية ، لذلك إذا كنت تبحث عن تقليل السعرات الحرارية ، فحاول مزجها مع المياه الغازية وعصير الليمون الطازج. بالطبع ، كما هو الحال مع أي كحول ، فإن مفتاح الصحة هو الحفاظ على التوازن.
كيف أختار فودكا جيدة؟
تعتمد طريقة اختيارك للفودكا على الغرض الذي تستخدمه من أجله. إذا كنت تخطط لارتشافه بشكل أنيق ، أو على الصخور ، أو في كوكتيل بسيط مثل المارتيني ، فسيكون الخيار المتميز أفضل. من الناحية المثالية ، سترغب في أن تكون سلسة ولا تحترق ، بالإضافة إلى إظهار نكهات دقيقة ودقيقة. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن إضافته إلى كوكتيل ، فستكون الخيارات الأقل قسطًا جيدة ، حيث ستختلط تمامًا مع المكونات الأخرى. أضف لمسة إلى الكوكتيلات الكلاسيكية الخاصة بك مع الفودكا المنكهة ، والتي يمكنك أيضًا ارتشافها.
